お肉柔らか豚しゃぶサラダ＆ごまドレッシング
投稿日2022/07/09
更新日2022/07/09
調理時間15分
沸騰したお湯ではなく、少し温度を下げたお湯でしゃぶしゃぶすることで、 お肉に火を通しつつしっとり柔らかく仕上がります☺︎ ごまドレッシングは豚しゃぶ以外にもサラダにもお使い頂けます♪ すりごまの風味が良くコクたっぷりで美味しいですよ〜👍 暑い夏でもさっぱり頂けて、 時短で手間なく完成するので、よろしければぜひぜひお試し頂けると嬉しいです。☺︎
材料2人分
- しゃぶしゃぶ用豚薄切り肉250g
- 酒大さじ1
- 塩小さじ1
- Aすりごま(白)、砂糖、醤油、ごま油大さじ1
- A酢小さじ1〜2
- Aマヨネーズ大さじ1.5
- A顆粒鶏ガラ小さじ1/3
- レタス1/3個(100g)
- トマト中1〜2個
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つくあや（Aya）
料理家
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