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【冬の無敵アイテム!咳、喉にオススメ✨】はちみつ大根

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漬け込み時間を除く
  • 総費用-
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
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寒くなってきて 喉の痛み、咳が辛い、、、 そんな日も増えてきてませんか🥺? ⁡ 今日はそんな冬にオススメな 『はちみつ大根』の紹介です🙋‍♀️ ⁡ はちみつの殺菌効果と 大根の熱を冷ます消炎効果が 相乗して効果抜群✊ ⁡ 材料はたった2つ! しかもお薬と違って回数とか制限なく 気になる時にいつでも飲めちゃいます🙌 ⁡ 我が家では養生するって感じで ひと匙ペロってしてます😁 ⁡ お湯や炭酸で割っても◎ 紅茶に入れても✊ ⁡ ただ蜂蜜を使っているから 一歳未満のお子さんにはNGです! ⁡ 大根はそのまま食べても新感覚で 美味しいですが、 簡単にお漬物にしたらご飯も進みます🤭

材料

  • 大根
    適量
  • はちみつ
    適量(大根がひたひたになるくらい)

作り方

  • 1

    容器を煮沸消毒する。

    【冬の無敵アイテム!咳、喉にオススメ✨】はちみつ大根の工程1
  • 2

    大根は、皮を剥き1cm角に切る。

    【冬の無敵アイテム!咳、喉にオススメ✨】はちみつ大根の工程2
  • 3

    大根を容器に入れ、はちみつを大根がひたひたになるまで入れる。

    【冬の無敵アイテム!咳、喉にオススメ✨】はちみつ大根の工程3
  • 4

    蓋をして常温で3時間くらいおく。

    【冬の無敵アイテム!咳、喉にオススメ✨】はちみつ大根の工程4
  • 5

    大根を取り出して冷蔵庫で保管。

    【冬の無敵アイテム!咳、喉にオススメ✨】はちみつ大根の工程5
  • 6

    【残った大根のお漬物】 ・残った大根 ・醤油 大さじ1 ・酢 小さじ1 (醤油と酢が3対1になるように) 全てを和えるだけ すぐに食べれますが、10分以上おくと味がしっかりつきます。

    【冬の無敵アイテム!咳、喉にオススメ✨】はちみつ大根の工程6

ポイント

・大根は先の尖った方が  辛味が強いですが効能はUP◎  辛味が苦手な方やお子さんには  葉の方が飲みやすくなります ・完成後は大根は取り出してください ・大根は小さく切る方が  早く完成します◎ ・日持ちは冷蔵庫で3〜4日  簡単で、すぐに出来るから  少量を作って置いておくことがオススメです

作ってみた!

  • milk
    milk

    2025/05/10 22:54

    写真がなくてすみません😭 撮ってたつもりが💦 早く喉どうにかしたくて既に大根だけ食べた後でした😇 大根、私は甘いのが好きなのでお漬物にするまでもなくおやつ感覚でその場で美味しく食べきりました✨ 思ったより汁は大根の味しません! 匂いは少しだけしましたが味はほぼ蜂蜜でした🐝🍯 お漬物もレシピ気になったので、また作ったら試したいです(*^^*) 少しずつ色んな割り方で楽しみながら飲みたいと思います🫶 あわよくば喉もマシになりますように。。 大根飴のレシピ少なかったので助かりました! ありがとうございます😊

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