副菜
作り置きにも！基本のにんじんのラペ
10分
漬け込み時間は除く- エネルギー85kcal
- 炭水化物7.5g
- 脂質7.1g
- たんぱく質0.7g
- 糖質6.2g
- 食塩相当量0.7g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
万能野菜の人参を使った、作り置きにもぴったりな本格風味のラペ＾＾ 冷蔵で5日保存可能です♪ ⭐︎人参と〇〇は相性が抜群？！！ ビタミンA（β-カロテン）は、皮の部分に多く含まれているので、できれば皮をむかずに食べるのがオススメです！また脂溶性ビタミンなので、サラダ油やオリーブ油と一緒に食べることで吸収率が上がります＾＾
作り方
下準備
人参は洗い、細めの千切りにする。ボウルに人参を入れ、塩を揉み込み10分以上おく。
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漬け込みが終わったら、水気をよく絞る。A 酢大さじ2、はちみつ大さじ1、マスタード小さじ2、オリーブ油大さじ2を入れて全体を混ぜ、皿に盛りパセリをかける。
作ってみた！
バル2026/09/11 16:18
マスタードとはちみつとお酢のバランスが絶妙✨️ 作ってみた！のレビューにもありましたがとても食べやすいです 倍の量作っても良かったくらいです😆
なつ2026/03/27 09:50
今までの作り方より、こちらのレシピの方が酸味がまろやかで食べやすかったです☺️ また作りたいと思います(∩ˊᵕˋ∩)･*
