温まります！＊ごぼうと舞茸の治部煮風鍋＊
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松山絵美さんがレシピを投稿しました！
たっぷりレモン♡鶏胸肉の塩だれレモン♡
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＊鶏もも肉のハニーマスタードソテー＊
こんばんは^ ^ 作っていただき、コメント下さり、ありがとうございます！ 火加減、弱目の中火〜中火で焼いていただけばちょうど良いかと思いますが、フライパンの種類やお肉の大きさでも変わってきますね💦 心配な場合は蓋をして蒸し焼きにして火を通してから、蓋を開け、照りが出るまで焼くと良いと思います^ ^
＊鶏もも肉のハニーマスタードソテー＊
とっても美味しくて、お弁当用にもリピして作りました！ ただ火加減の問題なのか、焦げ付いてしまいます…。 鶏肉なのでしっかり火を通したいと思いつつも、焦げるのもいやなので、コツがあれば教えて下さいm(_ _)m
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2018.10.18
分類主菜
調理時間： 20分
ID367436
旬の秋鮭と蓮根を使った食べ応えのある簡単な炒め物です。
味付けも鉄板のガリバタ醤油でごはんもすすみます！冷めても美味しいのでお弁当にも♪
| 鮭（切り身） | 2切れ（150g） | |
|
A
|
塩・胡椒 | 少々 |
| 蓮根 | 150g | |
| 長葱 | 1本 | |
| しめじ | 80g | |
|
B
|
醤油 | 大さじ1 |
|
B
|
酒 | 大さじ1 |
|
B
|
みりん | 小さじ2 |
|
B
|
にんにく（すりおろし） | 小さじ1/4 |
| バター | 10g | |
| 片栗粉 | 小さじ2 | |
| サラダ油 | 適量 |
塩・胡椒 少々
をふり10分程置く。醤油 大さじ1、酒 大さじ1、みりん 小さじ2、にんにく（すりおろし） 小さじ1/4
は混ぜ合わせておく。
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