2018.10.18
分類主菜
調理時間: 20分
ID 367436
旬の秋鮭と蓮根を使った食べ応えのある簡単な炒め物です。
味付けも鉄板のガリバタ醤油でごはんもすすみます!冷めても美味しいのでお弁当にも♪
鮭(切り身) | 2切れ(150g) | |
A
|
塩・胡椒 | 少々 |
蓮根 | 150g | |
長葱 | 1本 | |
しめじ | 80g | |
B
|
醤油 | 大さじ1 |
B
|
酒 | 大さじ1 |
B
|
みりん | 小さじ2 |
B
|
にんにく(すりおろし) | 小さじ1/4 |
バター | 10g | |
片栗粉 | 小さじ2 | |
サラダ油 | 適量 |
塩・胡椒 少々
をふり10分程置く。醤油 大さじ1、酒 大さじ1、みりん 小さじ2、にんにく(すりおろし) 小さじ1/4
は混ぜ合わせておく。つくメモ
<つくメモって?>
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