簡単おつまみ*きゅうりの海老塩ナムル

5

2021.04.22

分類副菜

調理時間: 5分(漬け込み時間を除く)

ID 411374

藤本マキ

簡単ヘルシー幸せごはん。

きゅうり2本があっという間に消費!超簡単おつまみです。
桜海老の風味とにんにくが効いて、お箸がとまらなくなります。

浅漬けのようにごはんにも合い、お酒のお供としても頂けます♪

冷蔵庫で3日保存できます。

    材料(作りやすい分量)
    きゅうり 2本
    桜海老 大さじ2(4~5g)
    A
    鶏がらスープの素、ごま油 小さじ2
    A
    おろしにんにく 小さじ1/2
    お好みで
    作り方
    Point!
    *たたいた時に入ったひびの断面をいかして切って下さい。

    *塩はなくても十分美味しいですが、ほんの微量加えると味が引き締まります。
    1. きゅうりは麺棒でひびが軽く入る程度までたたいてから、4~5cm幅に切って、3~4等分にする。
      ※ひびの部分から手で割っても良い
    2. ポリ袋に(1)を入れ、A

      鶏がらスープの素、ごま油 小さじ2、おろしにんにく 小さじ1/2

      を加えてよく揉み込み、最後に桜海老を加えて軽く混ぜる。味を見て、適宜塩を加えて味をととのえ、袋の口をしばって30分程冷蔵庫に置く。
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