レシピサイトNadia
    副菜

    【大根と水菜とちくわのだしマヨサラダ】野菜が美味しくなる♪

    • 投稿日2023/09/27

    • 更新日2023/09/27

    • 調理時間10

    だしパックとマヨネーズの相性抜群! 野菜が美味しく感じる♪だしパック「鰹節屋の割烹だしパック」の中身を活用した、うまみがギュッと詰まったサラダです。 大根は塩もみ不要で、ただただ切って混ぜ合わせるだけなので時短簡単です♪

    材料4人分

    • 大根
      200g
    • 水菜
      100g
    • ちくわ
      3本
    • ゆで卵
      1個
    • 鰹節屋の割烹だしパック
      2/3袋
    • A
      マヨネーズ
      大さじ3
    • A
      砂糖
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    *卵は沸騰した湯で7分茹でた半熟ゆで卵を使用しています。 #ヤマキタイアップ

    • 1

      大根は皮をむいてせん切りにする。水菜は5cmに切る。ちくわは4mm厚の斜め切りにする。

      【大根と水菜とちくわのだしマヨサラダ】野菜が美味しくなる♪の工程1
    • 2

      鰹節屋の割烹だしパックは、袋を破いて中身を取り出し、A マヨネーズ大さじ3、砂糖小さじ1とボウルに合わせる。

      【大根と水菜とちくわのだしマヨサラダ】野菜が美味しくなる♪の工程2
    • 3

      2に大根、水菜を加えて和え、しんなりしてきたらちくわを加えてさっと混ぜる。器に盛り付け、ゆで卵を適当な大きさに切り分けて飾る。お好みで粗挽き黒胡椒(分量外)をふる。

      【大根と水菜とちくわのだしマヨサラダ】野菜が美味しくなる♪の工程3
    レシピID

    469001

    質問

    作ってみた!

    こんな「サラダ」のレシピもおすすめ!

    関連キーワード

    「水菜」の基礎

    「大根」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    藤本マキ
    • Artist

    藤本マキ

    料理研究家・栄養士・豆腐マイスター

    • 栄養士
    • 豆腐マイスターアドバンス

    料理研究家 栄養士 豆腐マイスター(食育豆腐インストラクター) リバウンドを繰り返していた夫の、リバウンドなし!-12kgダイエット成功レシピを中心に レシピを公開しています。 ◇───────────────────────◇     ※著書『藤本マキの食べやせごはん』    2024年4月19日より発売開始いたしました♪ ◇───────────────────────◇ ■おいしさにこだわる食べやせごはん ※低カロリー・低脂質・高たんぱく質レシピなど ■意識していること ・ダイエットメニューには見えないボリューム感 ・代謝や腸活を意識したメニュー ・ダイエットしていない家族も一緒に食べたくなる、献立に取り入れやすいレシピ ・身近な食材で節約にもなるダイエットレシピ * 料理教室講師・出版社でのレシピ編集の経験などを経て、 レシピ開発、撮影調理、スタイリング、コラム執筆を行い、 企画書作成やデザインスキルあり。 SNSでもわかりやすいスワイプレシピを発信中です。

    「料理家」という働き方 Artist History