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和風にんじんチヂミ

主食

和風にんじんチヂミ
  • 投稿日2022/06/07

  • 調理時間20

人参を美味しくたくさん食べられるレシピ。 人参は、油と一緒に摂取するとビタミンAを効率よく摂取できます。 胡麻油やツナのコクと大葉のさっぱり感がベストマッチ! チーズを混ぜ込んでも美味しいです。

材料2人分

  • 人参
    150g(中サイズ1本)
  • 大葉
    5枚
  • ツナ缶
    1缶
  • 1個
  • 小麦粉
    大さじ3
  • 片栗粉
    大さじ2
  • ごま油
    大さじ3
  • ポン酢
    お好みで
  • ラー油
    お好みで

作り方

ポイント

カットした後フライパンに盛り付けると洗い物が少なくなり楽です。

  • 1

    人参を千切りにする 大葉は5mm幅で切る

    工程写真
  • 2

    ボールに人参・大葉・油を切ったツナ缶・卵・小麦粉・片栗粉を加えて混ぜ合わせる

    工程写真
  • 3

    ムラができないようにしっかりと混ぜる

    工程写真
  • 4

    フライパンにごま油を引き 両面各6分目安で弱火で焼いて表面をカリッとさせる

    工程写真
  • 5

    お好みの大きさにカットする ポン酢とラー油を混ぜてつけダレを用意する

    工程写真
レシピID

438206

「大葉」の基礎

「にんじん」の基礎

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