和風にんじんチヂミ
主食
投稿日2022/06/07
調理時間20分
人参を美味しくたくさん食べられるレシピ。 人参は、油と一緒に摂取するとビタミンAを効率よく摂取できます。 胡麻油やツナのコクと大葉のさっぱり感がベストマッチ！ チーズを混ぜ込んでも美味しいです。
材料2人分
- 人参150g(中サイズ1本)
- 大葉5枚
- ツナ缶1缶
- 卵1個
- 小麦粉大さじ3
- 片栗粉大さじ2
- ごま油大さじ3
- ポン酢お好みで
- ラー油お好みで
作り方
ポイント
カットした後フライパンに盛り付けると洗い物が少なくなり楽です。
- 1
人参を千切りにする 大葉は5mm幅で切る
- 2
ボールに人参・大葉・油を切ったツナ缶・卵・小麦粉・片栗粉を加えて混ぜ合わせる
- 3
ムラができないようにしっかりと混ぜる
- 4
フライパンにごま油を引き 両面各6分目安で弱火で焼いて表面をカリッとさせる
- 5
お好みの大きさにカットする ポン酢とラー油を混ぜてつけダレを用意する
レシピID
438206