主食

和風にんじんチヂミ

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20
  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物31.5g
  • 脂質24.8g
  • たんぱく質15.2g
  • 糖質28.5g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

人参を美味しくたくさん食べられるレシピ。 人参は、油と一緒に摂取するとビタミンAを効率よく摂取できます。 胡麻油やツナのコクと大葉のさっぱり感がベストマッチ! チーズを混ぜ込んでも美味しいです。

材料2人分

  • 人参
    150g(中サイズ1本)
  • 大葉
    5枚
  • ツナ缶
    1缶
  • 1個
  • 小麦粉
    大さじ3
  • 片栗粉
    大さじ2
  • ごま油
    大さじ3
  • ポン酢
    お好みで
  • ラー油
    お好みで

作り方

  • 1

    人参を千切りにする 大葉は5mm幅で切る

    和風にんじんチヂミの工程1
  • 2

    ボールに人参・大葉・油を切ったツナ缶・卵・小麦粉・片栗粉を加えて混ぜ合わせる

    和風にんじんチヂミの工程2
  • 3

    ムラができないようにしっかりと混ぜる

    和風にんじんチヂミの工程3
  • 4

    フライパンにごま油を引き 両面各6分目安で弱火で焼いて表面をカリッとさせる

    和風にんじんチヂミの工程4
  • 5

    お好みの大きさにカットする ポン酢とラー油を混ぜてつけダレを用意する

    和風にんじんチヂミの工程5

ポイント

カットした後フライパンに盛り付けると洗い物が少なくなり楽です。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら