副菜
さっぱり食べられる！ささみときゅうりの梅ポン
投稿日2022/06/01
更新日2022/06/01
調理時間10分(鶏ささみを冷ます時間は除く)
梅ポンでさっぱり！ぱくぱく食べられます♪ 鰹節も加えるので旨味たっぷり✨ あと1品に、副菜にぜひ！
材料2人分
- 鶏ささみ2本
- 塩ひとつまみ
- 酒大さじ1
- きゅうり1本
- 梅干し1〜2個
- Aポン酢大さじ1と1/2
- A白ごま小さじ1
- Aごま油小さじ1
- A鰹節2g
- A砂糖ひとつまみ
作り方
ポイント
・梅干しの量はお好みで調整してください。 ・冷やして食べても美味しいです♪
- 1
鶏ささみは筋を取り、耐熱容器に入れる。 塩と酒を加え、ふんわりラップをし、600wのレンジで2分加熱して冷ます。
- 2
きゅうりは縦半分に切り、斜めに薄切りにする。 梅干しは種を取り、包丁で叩いてペースト状にする。
- 3
ボウルにほぐした鶏ささみ、きゅうり、梅干し、A ポン酢大さじ1と1/2、白ごま小さじ1、ごま油小さじ1、鰹節2g、砂糖ひとつまみを入れて混ぜる。
レシピID
438309
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PATTIE◎
料理研究家
------------------------- ▷2022年5月 Nadia編集部賞 受賞 ▷2022年6月 Nadia月間MVP 受賞 ▷2023年9月 Artist献立賞 受賞 ------------------------- 【忙しい時、疲れてる時、これなら作れる!と思えるような簡単レシピ】 ・特別な材料はなし!身近な食材で簡単に ・電子レンジを使用した時短料理 ・簡単おつまみ ・缶詰めアレンジ ・少ない材料で簡単に美味しく 料理が苦手な方でも気軽に挑戦していただけるよう、わかりやすい写真と作り方を心がけます。 皆さまの日々のごはん作りが少しでも楽に、楽しくなれば幸いです♪ 材料と少しのやる気だけご用意ください👩🍳