副菜
ご飯がすすむ！ピーマンとにんじんのおかずきんぴら
投稿日2023/01/23
更新日2023/01/23
調理時間15分
副菜はもちろん、多めに作ると立派なメイン料理にもなるおかずきんぴら。 ピーマンが苦手な子どもたちも、ひき肉と一緒にたくさん食べてくれます。 ご飯にのせて丼にしても♪
材料2人分
- 豚ひき肉50g
- ピーマン3個
- にんじん1/2本
- ピエトロドレッシング 和風しょうゆ大さじ2
- いりごま(白)大さじ1
- 砂糖小さじ1
作り方
ポイント
豚ひき肉ではなく、豚こま切れ肉を使っても美味しいです。 ピエトロドレッシング 和風しょうゆには玉ねぎなども入っているので、普通のきんぴらとはまた違った風味が楽しめます。 #ピエトロタイアップ
- 1
ピーマン、にんじんは細切りにする。
- 2
フライパンに豚ひき肉を入れて中火で炒める。肉の色が変わったらピーマン、にんじんを加えて炒める。
- 3
ピーマン、にんじんがしんなりとしたら、ピエトロドレッシング 和風しょうゆ、いりごま(白)、砂糖を加えて汁気け少なくなるまで炒める。
レシピID
451818
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うさぎ
ご覧くださりありがとうございます☺︎ 関西在住、6歳・4歳の娘と旦那の4人暮らし。 簡単で忙しい日でも、 ささっと作れるご飯のレシピを 投稿していきます。 出来るだけ変わった調味料などは使わず、 シンプルかつ美味しいご飯作りを目指します♪ 🌟2022年8月 Nadia Monthly MVPで「Nadia編集部賞」を受賞