簡単♡ミックスビーンズのマリネ

10

2018.02.26

分類副菜

調理時間: 10分

ID 248296

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お弁当レストラン☆わっぱ弁当修行ブログ☆

サッと作り置き♪これがあると食卓が何となくお洒落になる気がします(笑)前日に作って持ち寄りパーティーにも♡

    材料4人分
    ミックスビーンズ(水煮) 120g
    ひよこ豆(水煮) 1缶(100g)
    紫玉ねぎ(玉ねぎ) 半分
    A
    レモン汁 大さじ1.5
    A
    オリーブオイル 大さじ1.5
    A
    はちみつ 小さじ1
    A
    塩コショウ  少々
    パセリ 適量
    作り方
    Point!
    パセリは生でも乾燥でも♪
    1. 紫玉ねぎ(玉ねぎ)をみじん切りにし
      塩少々(分量外)を揉み込みしばらく置いておく。
    2. ミックスビーンズ(水煮)とひよこ豆(水煮)は
      ざるに上げて水気を切る。
    3. 玉ねぎがしんなりしたらギュッと水気を切り
      豆と一緒にボールに入れる。
    4. A

      レモン汁 大さじ1.5、オリーブオイル 大さじ1.5、はちみつ 小さじ1、塩コショウ  少々

      を混ぜ合わせた物で味付け
      仕上げにパセリを振って冷蔵庫で半日以上置く。
    13 161
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