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    主食

    ザ・ねぎ塩豚丼

    • 投稿日2018/02/27

    • 更新日2018/02/27

    • 調理時間15

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    209

    男子は絶対に好きだと思います♪ネギと豚とシンプルな材料でパッと作れますヨ。丼にせずにおかずの1品としても、お弁当でも♡

    材料2人分

    • 豚薄切り肉
      200g
    • 長ネギ
      1本
    • A
      鶏がらスープの素
      小さじ1
    • A
      小さじ半分
    • A
      おろしニンニク
      小さじ半分
    • A
      おろしショウガ
      小さじ半分
    • A
      ゴマ油
      大さじ1
    • A
      大さじ1
    • A
      レモン汁
      小さじ1
    • A
      片栗粉
      小さじ1
    • A
      大さじ1位
    • 黒コショウ
      少々
    • 青ネギ
      お好みで
    • 白ゴマ
      お好みで

    作り方

    ポイント

    トッピングにマヨネーズをプラスしても美味しいです☆ 豚バラ肉で作る場合は、ゴマ油を小さじ1に減らして下さい。

    • 1

      長ネギは斜め薄切りに。

      工程写真
    • 2

      A 鶏がらスープの素小さじ1、塩小さじ半分、おろしニンニク小さじ半分、おろしショウガ小さじ半分、ゴマ油大さじ1、酒大さじ1、レモン汁小さじ1、片栗粉小さじ1、水大さじ1位の調味料を合わせておく。

      工程写真
    • 3

      フライパンにサラダ油(分量外)を熱し 1⃣を中火で炒める。

      工程写真
    • 4

      ネギの香りが立ってきたら豚肉を入れる。

      工程写真
    • 5

      肉に火が通ったら合わせておいた調味料を入れ 炒め合わせる。

      工程写真
    • 6

      仕上げに黒コショウを振る。

      工程写真
    • 7

      丼にゴハンをよそり、肉を盛り付け 青ネギと白ゴマをトッピングして完成です。

      工程写真
    レシピID

    248858

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