副菜
レンジで5分！【カレーマヨポテトサラダ】
投稿日2023/05/16
更新日2023/10/27
調理時間15分(粗熱を取る時間を除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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レンジだけで簡単！カレー風味のポテトサラダです！ 使用する食材はじゃがいもとベーコンのみ。 おつまみや作り置きにもおすすめです♩
材料2人分
- じゃがいも2個(中サイズのもの)
- ベーコン2枚(ハーフサイズのもの)
- A酢小さじ2
- A砂糖小さじ1
- A塩少々
- AS&B ブラックペッパー(パウダー)少々
- BS&B カレー粉スティック1本(2g)
- Bマヨネーズ大さじ3
- S&B ブラックペッパー(パウダー)適量
- S&B パセリ適量
作り方
ポイント
時短のためじゃがいもは皮つきのまま使用していますが、気になる方は皮をむいて使用してください！ じゃがいもは今回1.5cm大きさ程に切って加熱しています。 #エスビー食品タイアップ
- 1
じゃがいもは、皮をむき、ひと口大に切る。 ベーコンは短冊切りにする。 それぞれ耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけ電子レンジ(600W)で4分加熱する。
- 2
ラップをはずし、じゃがいもを潰しながらA 酢小さじ2、砂糖小さじ1、塩少々、S&B ブラックペッパー(パウダー)少々を加えて混ぜ、粗熱を取る。
- 3
粗熱が取れたらB S&B カレー粉スティック1本(2g)、マヨネーズ大さじ3を加えて混ぜ、器に盛りつけ、お好みでS&B ブラックペッパー(パウダー)、S&B パセリをかける。
レシピID
460721
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京(みさと)
フードコーディネーター
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