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簡単☆プレーンマフィン

デザート

簡単☆プレーンマフィン
  • 投稿日2020/05/20

  • 調理時間20(約時間は除く)

焼きたてはフワフワ、次の日はしっとりの簡単マフィン♪( ´▽`)思いたったらすぐ出来る。

材料

  • 薄力粉
    90g
  • ベーキングパウダー
    3g
  • 砂糖
    60g
  • はちみつ
    30g
  • マーガリン(バター)
    60g
  • 1個
  • 牛乳
    50cc

作り方

ポイント

マーガリンと砂糖は白っぽくなるまで混ぜるとふんわりした焼き上がり! ※砂糖は甘さは控えめです。

  • 薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておきます。

  • 1

    ボールにマーガリン(バター)と砂糖を入れて泡立て器ですり混ぜます。

    工程写真
  • 2

    卵を入れて泡立て器で混ぜます。

    工程写真
  • 3

    はちみつ、バニラエッセンスを入れて混ぜます。

    工程写真
  • 4

    牛乳を入れて混ぜます。

    工程写真
  • 5

    ふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーを入れて混ぜます。ヘラで混ぜてもいいですよ。

    工程写真
  • 6

    ローストしたクルミやナッツ入れるならここで入れてね。

    工程写真
  • 7

    カップの半分まで入れてください。マフィン型5個に分けて入れてちょうど良かったです。今回は上にローストした くるみをのっけました。

    工程写真
  • 8

    180℃に予熱したオーブンで20分焼きます。

  • 9

    焼けたらケーキクーラーのうえで冷ます。

    工程写真
  • 10

    チョコマフィンなら薄力粉75gと、純ココアパウダーを15gで作ってください。ベーキングパウダーと合わせてふるっておいてね。

    工程写真
  • 11

    生地の出来上がりはこんな感じです。

    工程写真
レシピID

182483

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田村 りか
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田村 りか

こらない簡単料理研究家。兵庫県在住。2人の大学生の母。 子供の頃から料理本を見るのが大好きでした。 子育ての間の息抜きは、図書館でのレシピ本読破でした。 美味しい料理で愛情注ぎ、子供達は保育園から高校卒業まで 皆勤賞☆でした。私も頑張ったが子供達も頑張った14年間でした。 食育大切にしたいです。 人生折り返し地点を過ぎ、しみじみ料理って愛だと思います。 おばあちゃんの味、お母さんの味、私の味、子供達に伝えるべく レシピアップ。 命をつなぐもの、自分、家族、そして他人の命みんな大切にしたいと思います。

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