簡単☆プレーンマフィン

薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておきます。

ボールにマーガリン（バター）と砂糖を入れて泡立て器ですり混ぜます。

卵を入れて泡立て器で混ぜます。

はちみつ、バニラエッセンスを入れて混ぜます。

牛乳を入れて混ぜます。

ふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーを入れて混ぜます。ヘラで混ぜてもいいですよ。

ローストしたクルミやナッツ入れるならここで入れてね。

カップの半分まで入れてください。マフィン型5個に分けて入れてちょうど良かったです。今回は上にローストした くるみをのっけました。

180℃に予熱したオーブンで20分焼きます。

焼けたらケーキクーラーのうえで冷ます。

チョコマフィンなら薄力粉75gと、純ココアパウダーを15gで作ってください。ベーキングパウダーと合わせてふるっておいてね。

生地の出来上がりはこんな感じです。