常備菜にも♪にら・ごま・もやしの中華風

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2017.07.26

分類副菜

調理時間: 10分

ID 178584

早崎知代

家族みんなの健康ごはんレシピ

味付けに中華だしを使い、あと1品ほしい時にさっと作れて、箸が止まらない美味しさ♪

    材料

    4人分
    にら 1束
    大豆もやし 50g
    いりごま(金ごま) 小さじ2
    ごま油 小さじ1
    中華だし(顆粒) 小さじ1.5

    作り方

    ポイント

    ごまは金ごまをかなりたっぷりめに入れると風味が増して美味しくなります!中華だしの種類によっては味が薄くなるので、その際はしょうゆを少々加えると味がまとまります
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    1. ・にらは2センチ幅に切る
    2. フライパンにごま油を入れて熱し、にらと大豆もやしを炒める
    3. 野菜がしんなりとしてきたら、いりごまを加えて軽く炒め、中華だしで味付けをする
    4. 器に盛り付けて完成
    7 47

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