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トマトソースみたいな♪豚コマ肉のケチャップ炒め

  • 2017.10.13

  • 200686
  • 主菜
    トマトソースみたいな♪豚コマ肉のケチャップ炒め
    トマトソースみたいな♪豚コマ肉のケチャップ炒めトマトソースみたいな♪豚コマ肉のケチャップ炒めトマトソースみたいな♪豚コマ肉のケチャップ炒め

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    玉ねぎのみじん切りを使うことでトマトソースと豚コマ肉を炒めたようにソースがよく絡みます❣️

    材料2人分

    200グラム
    大さじ3
    A 少々
    A 少々
    A 小さじ1
    小さじ1
    B 大さじ3
    B 大さじ1
    B 小さじ1/4
    B 小さじ1
    小さじ2

    作り方

    下準備

    豚小間切れ肉にはA

    塩 少々、コショウ 少々、酒 小さじ1

    を合わせおきます。その時に食べやすいように大きな部分はカットしておきます。そのあとに小麦粉をまぶしておきます。
    玉ねぎはみじん切りにしておきます。
    B

    ケチャップ 大さじ3、ウスターソース 大さじ1、醤油 小さじ1/4、砂糖 小さじ1

    の調味料は混ぜ合わせておきます。

    1

    フライパンにサラダ油ひいて、中火くらいで温めます。豚小間切れ肉を入れて火が通るまで炒めます。
    肉に火が通ったら玉ねぎのみじん切りを入れて中火くらいで炒め合わせいきます。
    B

    ケチャップ 大さじ3、ウスターソース 大さじ1、醤油 小さじ1/4、砂糖 小さじ1

    の調味料を回しかけ、中火から弱火にして絡めなが、焦げ付かないように炒めます。

    2

    お皿に盛り付けして完成です❣️
    お好きなお野菜を盛り付けしても良いですね♪

    3

    お弁当のおかずにして詰めてみました❣️
    お弁当用にする場合はよく冷ましてから詰めてください❣️

    ポイント

    豚小間切れ肉に小麦粉をまぶしておく事でケチャップソースが絡みやすくなり、少しトロミがつくので、トマトソースと炒めたように簡単なのに、手をかけているような時短のお料理です❣️

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