あと１品・ピリ辛☆ツナ醤油・春雨炒め
投稿日2018/01/08
更新日2018/01/08
調理時間10分
あと１品をいつでもありそうな、春雨とツナ缶で‼️ピリ辛ツナにごま油で春雨を炒めて、食欲をそそります‼️
材料2人分
- ツナ缶１缶（８０ｇ）
- Aしょうゆ大さじ１
- Aラー油小さじ１
- 春雨５０ｇ
- ごま油大さじ１／2
- 酒大さじ２
- 万能ネギ２、３本
作り方
ポイント
水気がなくなった合図は春雨がパチパチと音を立てます！水気が残ると味がボケてしまいます。
- 準
春雨を熱湯に入れ5分浸して戻しておきます。冷水にとって水気を切り、キッチンバサミなどで食べやすく切っておきます。万能ネギは小口切りに2、3本切っておきます。
- 1
ツナ缶A しょうゆ大さじ１、ラー油小さじ１を入れ混ぜあわせておきます。
- 2
フライパンにごま油を大さじ1/2を入れ、中火で熱し、春雨を入れ、酒大さじ2を入れて、炒めます。ツナとA しょうゆ大さじ１、ラー油小さじ１あえたものを春雨と合わせ、水気がなくなったら火を止めて、万能ネギを合わせます。
- 3
器に盛り付けして出来上がりです。
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Chiko
料理研究家･フラワーアレンジメント講師
【自己紹介】 料理研究家・フラワーアレンジメント講師群馬県出身です。 風土も気候も住みやすい地域です。 子供の頃から、料理を作っては、まわりにふるまう事が好きでした。土地の 【好きな事】ふだんは、お弁当作りが大好きな主婦です。(何故か、気分が良くなる。)グダグダのお弁当もInstagramに投稿する時もありますが…基本は、料理を全て楽しんでやっています(^^) ふだんは、フラワーアレンジメントの講師をしていますが、お花アレンジととお料理って似ているところがあるんですよね…(≧∇≦) 気持ちが落ち着いて、嬉しい気持ちになるんです٩(ˊᗜˋ*)و 【活動】家庭料理や節約料理、常備菜などを中心に投稿しています。 皆さんの使いやすい食材で、お手軽なメニューを投稿しています。 レシピを考えている時は、毎日が楽しく暮らせますようにと、食卓が明るくなれば…と思っています。