オーブントーストで作る・たらのガーリックパン粉焼き

Name: オーブントーストで作る・たらのガーリックパン粉焼き
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 魚料理
Ingredients: たらの切り身; 玉ねぎ; パン粉; オリーブオイル; パセリのみじん切り; にんにくみじん切り; 塩; 粗挽きこしょう

20分

津久井美知子 (chiko)

魚料理の
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材料
作り方
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2018.01.14

分類主菜

調理時間： 20分

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津久井美知子 (chiko)

Chikoの楽しい食卓

たらの切り身を焼くだけでなくて、ちょっと手を加えて、いつもと違う食べ方でどうでしょうか❣️

パン粉の香ばしさが、にんにくの香りと相まって、たらのふっくらとした身を包んでくれます❣️

食感の違いも楽しんでください❣️

魚料理トースターオーブンにんにく日本酒に合うおつまみパセリ魚オリーブオイルおもてなし胡椒魚介のおかず白菜たら玉ねぎ焼きものワインに合うおつまみパン粉簡単見た目・盛り付け

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材料2人分

	たらの切り身	２切れ
	玉ねぎ	１／２個
A	パン粉	１／２カップ
A	オリーブオイル	大さじ３
A	パセリのみじん切り	大さじ１
A	にんにくみじん切り	大さじ１／２
A	塩	少々
A	粗挽きこしょう	少々

作り方

Point!

全体にパン粉をのせてください。高い部分のところだけ焼き色がよくついてしまうので、注意してください。

たらの切り身は1口大に切り、骨があれば、取り除きます。塩と粗挽きこしょうをふります。玉ねぎは繊維に沿って5ミリ幅に切ります
ボールにA
パン粉１／２カップ、オリーブオイル大さじ３、パセリのみじん切り大さじ１、にんにくみじん切り大さじ１／２、塩少々、粗挽きこしょう少々
を入れて混ぜ合わせます。
耐熱皿に玉ねぎをひいてたらの切り身を並べます。❶のパン粉を全体にふりかけます。オーブントースターに入れ焼き色がつく6、7分焼き(オーブントースターの機種によっては焼きのつき方が違うので様子を確認してください。)表面に焼き色が付くまで焼き、さらに、アルミホイルをかぶせて8〜10分焼きます。