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    主菜

    オーブントーストで作る・たらのガーリックパン粉焼き

    • 投稿日2018/01/14

    • 更新日2018/01/14

    • 調理時間20

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    223

    たらの切り身を焼くだけでなくて、ちょっと手を加えて、いつもと違う食べ方でどうでしょうか❣️ パン粉の香ばしさが、にんにくの香りと相まって、たらのふっくらとした身を包んでくれます❣️ 食感の違いも楽しんでください❣️

    材料2人分

    • たらの切り身
      2切れ
    • 玉ねぎ
      1/2個
    • A
      パン粉
      1/2カップ
    • A
      オリーブオイル
      大さじ3
    • A
      パセリのみじん切り
      大さじ1
    • A
      にんにくみじん切り
      大さじ1/2
    • A
      少々
    • A
      粗挽きこしょう
      少々

    作り方

    ポイント

    全体にパン粉をのせてください。高い部分のところだけ焼き色がよくついてしまうので、注意してください。

    • たらの切り身は1口大に切り、骨があれば、取り除きます。塩と粗挽きこしょうをふります。玉ねぎは繊維に沿って5ミリ幅に切ります

      工程写真
    • 1

      ボールにA パン粉1/2カップ、オリーブオイル大さじ3、パセリのみじん切り大さじ1、にんにくみじん切り大さじ1/2、塩少々、粗挽きこしょう少々を入れて混ぜ合わせます。

      工程写真
    • 2

      耐熱皿に玉ねぎをひいてたらの切り身を並べます。❶のパン粉を全体にふりかけます。オーブントースターに入れ焼き色がつく6、7分焼き(オーブントースターの機種によっては焼きのつき方が違うので様子を確認してください。)表面に焼き色が付くまで焼き、さらに、アルミホイルをかぶせて8〜10分焼きます。

      工程写真
    レシピID

    229820

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    Chiko
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    Chiko

    料理研究家・フラワーアレンジメント講師

    【自己紹介】 料理研究家・フラワーアレンジメント講師群馬県出身です。 風土も気候も住みやすい地域です。 子供の頃から、料理を作っては、まわりにふるまう事が好きでした。土地の 【好きな事】ふだんは、お弁当作りが大好きな主婦です。(何故か、気分が良くなる。)グダグダのお弁当もInstagramに投稿する時もありますが…基本は、料理を全て楽しんでやっています(^^) ふだんは、フラワーアレンジメントの講師をしていますが、お花アレンジととお料理って似ているところがあるんですよね…(≧∇≦) 気持ちが落ち着いて、嬉しい気持ちになるんです٩(ˊᗜˋ*)و 【活動】家庭料理や節約料理、常備菜などを中心に投稿しています。 皆さんの使いやすい食材で、お手軽なメニューを投稿しています。 レシピを考えている時は、毎日が楽しく暮らせますようにと、食卓が明るくなれば…と思っています。

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