主菜
隠し味が決め手！オーブン放置♪トマトに溺れる牡蠣グラタン
15分
下準備時間省く- エネルギー187kcal
- 炭水化物5.8g
- 脂質11.8g
- たんぱく質13.2g
- 糖質5.3g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
我が家で牡蠣はタブー食材です（笑） 私のモットーは『苦手はあっても嫌いはない！』。 『これなら食べられる♪』と言われるまでチャレンジが続きます（笑） 何気ない調味料を加えてみたらクリアできた・・・そんな牡蠣グラタンは臭みゼロ。バケットを添えて最後まで味わってほしい一品です。
材料3人分
- 牡蠣200g
- Aトマトジュース（無塩）100ml
- Aシュレッドチーズ60g
- Aタイム少々
- A塩小さじ1/4~1/3
- Aにんにくスライス5枚
- Aタバスコ5振り
- （下準備用）片栗粉適量
作り方
下準備
①牡蠣は（下準備用）片栗粉を揉み込み汚れを取り水で洗い、80度の湯に牡蠣をサッと入れザルにあげる。 ※汚れ取りは、薄茶色→透明な水煮なるまで優しく洗います。 ②オーブン200度に予熱。- 1
耐熱皿に。下準備した牡蠣とA トマトジュース（無塩）100ml、シュレッドチーズ60g、タイム少々、塩小さじ1/4~1/3、にんにくスライス5枚、タバスコ5振りを入れ、オーブンで15分。 グツグツしたら出来上がりです。 下準備しておいた牡蠣は臭みゼロ♪ぷりっぷりです♪
作ってみた！
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