2019.01.12
分類主菜
調理時間: 30分
ID 370495
ほんの少し忍ばせたコチュジャンが食欲をそそる春巻きは、子供から大人まで人気♪そのままでももちろん、一味唐辛子やマヨネーズをつけても◎。
牛切り落とし肉 | 80g | |
ごぼう | 1/2本 | |
はるさめ | 30g | |
A
|
しょうゆA | 小さじ1 |
A
|
酒 | 小さじ1 |
ごま油 | 大さじ1/2 | |
B
|
しょうゆB | 大さじ1/2 |
B
|
本みりん | 大さじ1/2 |
B
|
コチュジャン | 小さじ1/2 |
B
|
水 | 大さじ4 |
水溶き小麦粉 | 適量 |
しょうゆA 小さじ1、酒 小さじ1
を揉み込みます。しょうゆB 大さじ1/2、本みりん 大さじ1/2、コチュジャン 小さじ1/2、水 大さじ4
を入れ軽く混ぜ、春雨も入れて炒めます。つくメモ
<つくメモって?>
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