バインミー ベトナムサンドイッチ

10

2021.05.02

分類主食

調理時間: 10分

ID 411971

だんどり

だんどりキッチン

バインミーが食べたくなってパンつくりから!
フランスパン ID:411970

    材料2人分
    ショートフランスパン 2本
    大根・人参 適量
    A
    大さじ1
    A
    砂糖 小さじ1
    A
    ひとつまみ
    レタス・きゅうり 適量
    むね肉 1/4枚
    B
    マヨネーズ 大さじ2
    B
    スイートチリ 小さじ2
    B
    醤油・砂糖・ナンプラー 各小さじ1/2
    パクチー 適量
    マーガリン 適量
    作り方
    Point!
    パクチーはお好みで。私は苦手で(^_^.)
    バインミーの大根人参の酢漬けは「なます」何です ID:411980
    1. ショートフランスパンを焼く。
      大根・人参を千切りにして、塩小さじ1/2(材料外)を混ぜて10分ほどで絞る。
      A

      酢 大さじ1、砂糖 小さじ1、塩 ひとつまみ

      を加えて混ぜてなますにする。
    2. むね肉を斜めそぎ切りにして、弱火でじっくり火を通す。
      レタス・きゅうりは、胡瓜は細切り、レタスはちぎる。
    3. パンを切ってマーガリンを塗る。
      レタス・きゅうり、むね肉を挟んでB

      マヨネーズ 大さじ2、スイートチリ 小さじ2、醤油・砂糖・ナンプラー 各小さじ1/2

      を混ぜて掛ける。
      大根・人参、パクチーを挟む。
    3 35
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