茄子と豚肉と生姜たっぷり生姜焼き

10

2021.07.27

分類主菜

調理時間: 10分

ID 417997

だんどり

だんどりキッチン 簡単レシピ

生姜をたっぷり使いました。

    材料

    2人分
    豚ロース肉(生姜焼き用) 3枚
    茄子 1本
    生姜 ふたかけ
    醤油・酒・みりん 各小さじ2肉、茄子を細切
    ほんだし 小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    細切りにしたので数封炒めればOK
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    レシピを自由に組み合わせて
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    1. 豚ロース肉(生姜焼き用)、茄子を細切りにする。
    2. 生姜を少しおろして残りを薄切り。
    3. 肉、茄子、生姜、醤油・酒・みりん、ほんだしを混ぜて漬け込む。
    4. 油少々で炒める。
    1 40

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