茄子と豚肉と生姜たっぷり生姜焼き

• 10分

材料2人分

• 豚ロース肉(生姜焼き用)
  3枚
• 茄子
  1本
• 生姜
  ふたかけ
• 醤油・酒・みりん
  各小さじ2肉、茄子を細切
• ほんだし
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  豚ロース肉(生姜焼き用)、茄子を細切りにする。

  
• 1

  生姜を少しおろして残りを薄切り。

  
• 2

  肉、茄子、生姜、醤油・酒・みりん、ほんだしを混ぜて漬け込む。

  
• 3

  油少々で炒める。

  

ポイント

細切りにしたので数封炒めればＯＫ

作ってみた！

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