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    主食

    鶏ごぼうの卵とじ ごぼう丼

    • 投稿日2021/08/12

    • 更新日2021/08/12

    • 調理時間5

    ちょっと残ったささがきごぼうで「ごぼう丼」にしました。

    材料2人分

    • ささがきごぼう
      40g
    • 鶏もも肉
      100g
    • 1個
    • 白だし
      大さじ1
    • めんつゆ(3倍濃縮)、砂糖
      各小さじ1
    • 100ml

    作り方

    ポイント

    市販のカットささがきごぼうを使用

    • ささがきごぼうを軽く水洗い。

      鶏ごぼうの卵とじ ごぼう丼の下準備
    • 1

      鶏もも肉を小さく切る。

      鶏ごぼうの卵とじ ごぼう丼の工程1
    • 2

      フライパンにささがきごぼう、鶏もも肉、白だし、めんつゆ(3倍濃縮)、砂糖、水を入れて火を点けて沸騰したら中火で2分。

      鶏ごぼうの卵とじ ごぼう丼の工程2
    • 3

      溶き卵を回しかけて蓋をして30秒。

      鶏ごぼうの卵とじ ごぼう丼の工程3
    レシピID

    419087

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    だんどり
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