主菜
ピーマンの肉巻しょうが焼き
投稿日2022/06/12
更新日2022/06/12
調理時間5分
ピーマン、もやしたっぷり。 肉巻を生姜焼きにしました。
材料2人分
- 豚薄切り肉5枚
- ピーマン1,2個
- もやし適量
- 塩胡椒各少々
- A醤油大さじ1
- A砂糖小さじ1/4
- Aしょうが(チューブ)2cm
- Aにんにく(チューブ)1cm
作り方
ポイント
たれは最後に加えて、さっと数秒煮絡めるだけ。
- 準
ピーマンは縦に半分に切り、ヘタ種を取って、細切り。
- 1
水で洗って、レンジ600w30秒加熱する。
- 2
もやしは袋のまま1分30秒加熱してザルで水けを切る。
- 3
豚薄切り肉にピーマンともやしを乗せ、塩胡椒を振る。
- 4
しっかり巻く。
- 5
油少々で周りを軽く焼く。
- 6
蓋をして中火で2分。 A 醤油大さじ1、砂糖小さじ1/4、しょうが(チューブ)2cm、にんにく(チューブ)1cmを混ぜて掛けて煮絡める。
レシピID
437856
質問
作ってみた!
「肉巻き」の基本レシピ・作り方
こんな「肉巻き」のレシピもおすすめ！
このレシピが入っているレシピまとめ
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「ピーマン」の基礎
「もやし」の基礎
「豚肉」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。
