ワンパン5分！ポテブロチキントマト

材料2人分

• 男爵イモ
  1個
• ブロッコリー
  1/2個
• 鶏もも肉
  1枚
• ミニトマト
  5個
• A
  黒胡椒
  たっぷり
• A
  コンソメ
  小さじ1
• A
  醤油、砂糖
  各小さじ1/2
• A
  マヨネーズ
  適量
• A
  水
  100ml

作り方

• 下準備
  ブロッコリーは大きめに切って水洗い。 ミニトマトはヘタを取って水洗い。

  
• 1

  男爵イモは2cmほどに切る。 鶏もも肉は一口大に切る。

  
• 2

  フライパンに野菜を加え、肉を乗せ、A 黒胡椒たっぷり、コンソメ小さじ1、醤油、砂糖各小さじ1/2、マヨネーズ適量、水100mlを掛けて火を点ける。 水が沸騰したら蓋をして強火で5分。

  

ポイント

食卓にフライパンのまま出せるように詰めるのがおすすめ。 黒胡椒はたっぷりがおすすめ。 お好みでチーズを掛けて＋1分でカルシウムアップもおすすめ。

作ってみた！

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