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主菜

ナスとピーマンのガパオ炒め。ご飯が進む!やみつき簡単おかず。

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  • 10

ピリ辛!エスニック風な、ナスとピーマンのそぼろ炒めです。 いなば ガパオチキンバジルで簡単に作れます。 夕食のおかずに、ご飯にのせて丼に、ビールのおつまみにもオススメです。

材料1人分

  • いなば ガパオチキンバジル
    1缶
  • ナス
    2本
  • ピーマン
    1個
  • ごま油
    大さじ1

作り方

  • 1

    ナス、ピーマンは乱切りにする。

  • 2

    フライパンにごま油を中火で熱し、ナス、ピーマンを入れ、焼き色がつくまで炒める。

  • 3

    弱火にかえ、いなば ガパオチキンバジルを加え、軽く炒め合わせる。

ポイント

いなば ガパオチキンバジルを加えてからは焦げつきやすいため、弱火で軽く炒めてください。

作ってみた!

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