2020.12.01
分類主食
調理時間: 20分(焼き時間を除く)
ID 399544
れんこんと3種のきのこを使った、野菜たっぷりのドリア。
えのき、まいたけ、しめじ、玉ねぎはじっくり炒めて旨みを引き出して。
豆乳ホワイトソースは、れんこんのとろみをいかして作ります。
肉なし&魚なしでベジタリアンの方にも。素朴でやさしい味わいです。
使用ジューサー:HUROM アドバンスド100(ジュースフィルター)
ご飯 | 250g | |
れんこん | 1節(約200g) | |
えのきだけ | 1株 | |
まいたけ | 1/2パック(約80g) | |
しめじ | 1/2株 | |
玉ねぎ | 1/2個 | |
A
|
豆乳 | 200ml |
A
|
オリーブオイル | 大さじ1/2 |
ピザ用チーズ | 40g | |
塩 | 適量 | |
黒こしょう | 適宜 | |
パセリ | 少々 | |
オリーブオイル | 大さじ1 |
豆乳 200ml、オリーブオイル 大さじ1/2
を入れ、よく混ぜる。中火で熱し、とろみがついたら、塩ふたつまみ、黒こしょうで味を調える。つくメモ
<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。
関連コラム article
ログインして感想を伝えよう!