副菜
出汁が香る。揚げ出汁豆腐
25分
揚げ出汁豆腐って難しいイメージありませんか？ 実は少しの油で揚げられるので、とっても簡単！ ぜひ美味しい出汁で作ってください。
作り方
- 1
木綿豆腐を2cm厚さの食べやすい大きさに切って、キッチンペーパーを敷いたバットに10分おき、水気を切る。
- 2
1に片栗粉をまぶす。 フライパンに揚げ油を入れて170℃に熱し、上下を返しながら揚げる。
- 3
鍋にだしプレッソ 昆布とA しょうゆ大さじ3、みりん大さじ2を入れて温め、2の揚げた豆腐の上にかけ、ねぎをかける。
ポイント
片栗粉をまぶすときは、しっかりまぶしてからはたくと、まんべんなくつけられます。
レシピID：382380
更新日：2020/02/03
投稿日：2020/02/03
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