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2020.01.14

分類主食

調理時間: 5分

ID 383656

中村りえ

管理栄養士のココロとカラダが喜ぶレシピ

ライスサラダなら1つで野菜もたんぱく質もしっかりとれます。冬なので、ご飯が温かいままでも美味しいです。ツナを加えても美味しいです。

ごはん 野菜 ドレッシング 朝ごはん パプリカ オイル オリーブ きゅうり レモン ライスサラダ くるみ プチトマト ツナ ミックスビーンズ サラダ 簡単 玄米 タンパク質
東洋ライス株式会社

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材料1人分
金芽ロウカット玄米ごはん 1パック
A
ミックスビーンズ 50g(1パック)
A
プチトマト 55g(5個)
A
パプリカ(黄色) 30g(1/4個)
A
きゅうり 40g(1/2本)
A
くるみ(ロースト) 20g
B
オリーブオイル 大さじ1/2(6g)
B
レモン汁 小さじ1(3g)
B
小さじ1/8(0.75g)
作り方
Point!
材料を切って混ぜたら完成!あっという間にできます。
  1. ・きゅうり、パプリカは5㎜角に切る。プチトマトは4等分にする。くるみは刻む。
    ・金芽ロウカット玄米ごはんを温める。
    B

    オリーブオイル 大さじ1/2、レモン汁 小さじ1、塩 小さじ1/8

    を混ぜてドレッシングを作る。
  2. ドレッシングをA

    ミックスビーンズ 50g、プチトマト 55g、パプリカ(黄色) 30g、きゅうり 40g、くるみ(ロースト) 20g

    と合える。
  3. 温めた金芽ロウカット玄米ごはんと合える。
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