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オーブンに入れるまで10分!抹茶のバスクチーズケーキ

35

2020.05.24

分類デザート

調理時間: 35分

ID392331

中村りえ

管理栄養士のココロとカラダが喜ぶレシピ

大人な抹茶味のバスクチーズケーキ♪
ギリシャヨーグルトを生クリームの代わりにすることでカロリーダウンしているので、罪悪感を感じずに食べられるかも?!

バスクチーズケーキ 米粉スイーツ ヘルシー オーブン 生クリーム 時短 小麦粉 抹茶スイーツ おもてなし ギリシャ ヨーグルト 米粉 バスクチーズケーキ チーズケーキ 子供 抹茶 抹茶チーズケーキ

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材料(12cmケーキ型)
クリームチーズ 150g
ギリシャヨーグルト 100g
生クリーム 100ml(100g)
A
1個
A
砂糖 40g
B
米粉(小麦粉) 大さじ1
B
抹茶パウダー 8g
作り方
Point!
米粉は小麦粉に代用可能です。 甘さ控えめなので、甘めがお好きな方は、お砂糖を40g⇒50gにしてください。
  1. ◆型にオーブンシートを敷く。
    型より少し大きめのオーブンシートを濡らして、くしゃくしゃにして、敷く。
    (濡らすことによって破れません)
    ◆オーブンを240度に予熱する。
  2. 室温に戻したクリームチーズを泡だて器で混ぜて、滑らかにする。
  3. ギリシャヨーグルトを加えて泡だて器で混ぜる。
  4. 生クリームを加えて泡だて器で混ぜる。
  5. <span>A</span><p>卵 1個、砂糖 40g</p>を加えて泡だて器で混ぜる。
  6. <span>B</span><p>米粉(小麦粉) 大さじ1、抹茶パウダー 8g</p>を加えて泡だて器で混ぜる。
  7. 型に生地を流し、230度に温度を下げて、30分焼く。
  8. 焼きあがったら、粗熱をとってから冷蔵庫で冷やしてください。
    焼き立てはぷくーっと膨らんでいますが、冷めるとしぼみます。
    3時間以上冷やしてから召し上がるのがおすすめです。
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