汁物

大好き!キクラゲと卵のスープ

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浸水時間を除く。
  • エネルギー165kcal
  • 炭水化物9.3g
  • 脂質11.2g
  • たんぱく質10.5g
  • 糖質7.8g
  • 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

コリコリした食感が大好きなキクラゲのスープを卵とじで。ごま油が味のポイントです。寒くなってくると温まるのでよく作ります!

材料2人分

  • キクラゲ(乾燥)
    1/2カップ
  • 2個
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • 鳥がらだし
    2カップ
  • 醤油
    大さじ2
  • ごま油
    大さじ1
  • 小ねぎ
    1束

作り方

  • 下準備
    キクラゲをぬるま湯で戻して、いしづきを包丁でとる。

  • 1

    鳥がらだしが湧いたら、キクラゲと玉ねぎを入れて5分煮る。

  • 2

    溶き卵を加える。

  • 3

    醤油とごま油を回し入れる。小ねぎを飾る。

ポイント

キクラゲは大きめにカットが食べ応えがあって美味しいです!

作ってみた!

  • 曖昧
    曖昧

    2026/04/17 00:59

    葱を乗せるの忘れていました。 キクラゲの食感がとても良く、スープの味わいもとても美味しかったです。
    曖昧の作ってみた!投稿(大好き!キクラゲと卵のスープ)

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