簡単副菜♪きゅうりの中華風ねぎ和え

材料2人分

• きゅうり
  100ｇ
• 長ネギ
  1/4本
• 塩
  少々
• A
  しょうゆ
  大さじ1
• A
  寿司酢
  大さじ1
• A
  ごま油
  大さじ1/2

作り方

• 1

  きゅうりは縦3か所に縞に皮をむき、5mm厚の輪切りにして塩を振り、しばらくおいたら水気を拭き取る。

• 2

  みじん切りにした長ネギとA しょうゆ大さじ1、寿司酢大さじ1、ごま油大さじ1/2を混ぜ、①のきゅうりと和える。

ポイント

冷蔵庫でおけばおくほど味がしみて美味しいです。

作ってみた！

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