副菜
【小松菜とにんじんの柚子胡椒ナムル】ピリッとやみつき♪
投稿日2024/01/15
更新日2024/01/15
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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柚子胡椒がピリッと効いてやみつきになる♪ レンジだけで完成する超簡単レシピ！ あと１品ほしいとき、お酒のお供にも♡ 冷蔵庫で寝かせると味がなじんでさらに美味しくなるので、作り置きにもピッタリです♡
材料4人分（3〜4人分）
- 小松菜1束(200g)
- にんじん80g
- ちくわ3本
- A醤油小さじ1/2
- A鶏がらスープの素小さじ1/2
- A柚子胡椒小さじ1/3〜1/2
- A塩少々
- Aごま油大さじ1
- 白いりごま適量
作り方
ポイント
小松菜、にんじんを流水で冷やす際、やけどに注意してください。 調味料は味の偏りがでないようにしっかり混ぜ合わせてください。 柚子胡椒の量は、お好みの辛さで調節してください。
- 1
ちくわは0.5mm幅に斜め切りにする。 小松菜は洗って2cm幅に切り、にんじんは千切りにする。
- 2
小松菜、にんじんを耐熱容器に入れてラップをし、600w3分加熱する。
- 3
加熱が終わったら流水にあてて冷やし、水気を絞る。
- 4
小松菜、にんじん、ちくわ、A 醤油小さじ1/2、鶏がらスープの素小さじ1/2、柚子胡椒小さじ1/3〜1/2、塩少々、ごま油大さじ1をよく混ぜ合わせる。
- 5
器に盛り付け、白いりごまをかける。
レシピID
475363
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＼理想のごはんを20分で/ ◆彼を喜ばせる簡単レシピ🌹 ◆栄養士が作る一汁三菜まんてんごはん◎ ◆大切な人に作ってあげたいあったか料理をご提案🍳 24歳 栄養士/埼玉県 Instagramをメインに、日々の献立レシピを発信しています。(@okada_gohan) おぼんに広がる小鉢、色とりどりのおかず… おいしいご飯を想像するだけで幸せな気持ちになれます… でも、そんな理想的な食事って 「作るのが大変そう」 「そんな時間とってられない」 「料理初心者には作れない」 とどとか他人事に捉えてしまいがち… 作ってみたい…で終わせない! 凝っているようで凝っていない、お手軽レシピをご紹介できたらと思います🌱