ご飯がすすむ!甘辛味の豚肉おかず

ご飯がすすむ!甘辛味の豚肉おかず
  • 投稿日2019/05/21

  • 更新日2019/05/21

醤油や味噌で甘辛く味付けした豚肉のおかずがあると、献立がちょっとシンプルでも満足感はばっちり! 大人も子どももご飯がすすむこと間違いなしの、甘辛味の豚肉おかずを集めました。
豚こま切れ肉と玉ねぎの甘辛炒め│作り置き

1.豚こま切れ肉と玉ねぎの甘辛炒め│作り置き

調理時間10

このレシピを書いたArtist

甘い玉ねぎと豚肉のうま味が、 甘辛いタレと良く合い、 かつお節効果で風味とうま味がアップ♪ ご飯が進みます。

材料

豚こま切れ肉、料理酒、ごま油、玉ねぎ、醤油、砂糖、みりん、かつお節、青ネギ(小口切り)

作ってみた!

レビュー(3件)
  • 青い蜜柑
    青い蜜柑

    2021/04/06 13:27

    じっくり炒めた玉ねぎと豚肉の旨味でシンプルな味付けでもちゃんと美味しいです^ ^鈴木美鈴さんのレシピは優しいお味で身体が喜んでるのを感じます。これからも参考にさせていただきます♪
    青い蜜柑の作ってみた!投稿(豚こま切れ肉と玉ねぎの甘辛炒め│作り置き)
  • 鈴木美鈴Artist
    鈴木美鈴

    2019/02/08 14:59

    みゆちゃんさん、こんにちは(*^^*)お試しいただき、写真までご丁寧に届けて下さり、本当にありがとうございます♪ はい、次回はかつお節入りでもお試し下さい(*^^*)
  • みゆちゃん
    みゆちゃん

    2019/02/08 14:28

    しまった… かつお節を忘れてました… 忘れたけど簡単で美味しかったです! 次はかつお節忘れずにまた作ります
    みゆちゃんの作ってみた!投稿(豚こま切れ肉と玉ねぎの甘辛炒め│作り置き)
『パプリカと豚肉と卵の甘辛炒め』#簡単#お弁当#スピード

2.『パプリカと豚肉と卵の甘辛炒め』#簡単#お弁当#スピード

調理時間10

このレシピを書いたArtist

パプリカで作る色鮮やかな炒めもの。卵はふんわり、ご飯のすすむ甘辛味に仕上げます^^

材料

赤パプリカ、黄パプリカ、豚肉薄切り、卵、醤油、酒、砂糖、白ごま

作ってみた!

レビュー(1件)
  • メイプル
    メイプル

    2019/12/17 12:45

    おいしかった! ランチ丼にしちゃいました。
    メイプルの作ってみた!投稿(『パプリカと豚肉と卵の甘辛炒め』#簡単#お弁当#スピード)
『春キャベツと豚こまのスタミナ味噌炒め』包丁いらず♪

3.『春キャベツと豚こまのスタミナ味噌炒め』包丁いらず♪

調理時間10

このレシピを書いたArtist

春キャベツをフライパンでサッと炒めて取り出し、あとは、豚こまを炒めて、甘辛味噌を絡めたら出来上がり。 本当は、フライパンで、一緒に炒め合わせてもよかったのですが 別々に盛り付けた方が ちょっとオシャレに見えるのでこの方法で。笑 しかも、この方法だと、キャベツの甘さやシャキシャキ食感も楽しめて一石二鳥です♡

材料

豚こまぎれ肉、春キャベツ、酒、片栗粉、味噌、酒、みりん、砂糖、しょうゆ、豆板醤、にんにく、ごま油

作ってみた!

レビュー(32件)
  • ヴェル
    ヴェル

    2026/04/03 11:48

    今年もキタ━٩(。•ω•。)و━!! 春キャベあるならこ↑れ↑ 定番にしております👌🏻✩ 鯉くん『( * '༥' *)ノオカワリッ❣❣』 私『喜んで〰️〰️♬.*゚』 🥬に🐷肉味噌は男子大好き 最★٩(・ω・)ง✰強ワード🔥
    ヴェルの作ってみた!投稿(『春キャベツと豚こまのスタミナ味噌炒め』包丁いらず♪)
  • みー助
    みー助

    2025/02/24 15:37

    キャベツどれくらい炒めたら良いかわからず少し足りなかったかなぁ?でしたがお肉はとてもおいしくできました(⁠*⁠˘⁠︶⁠˘⁠*⁠)⁠.⁠。⁠*⁠♡ ずいぶん前に作ったことあったような気もしながら食べました(笑)
    みー助の作ってみた!投稿(『春キャベツと豚こまのスタミナ味噌炒め』包丁いらず♪)
  • ヴェル
    ヴェル

    2025/03/19 12:29

    お好み焼きじゃないよ笑 春キャベを美味しく頂ける 豚こまスタミナ焼きリピ🔁 男子は大好きな味付けだと思います 鯉くん用です笑🐖+🔥=🍖 Yuuさん、美味しいレシピ いつも°•· ✿ Thank you. ✿ ·•°
    ヴェルの作ってみた!投稿(『春キャベツと豚こまのスタミナ味噌炒め』包丁いらず♪)
ナスと豚肉の甘辛みそ炒め

4.ナスと豚肉の甘辛みそ炒め

調理時間20

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こっくり甘辛ダレで、お野菜も一緒にたくさん頂けます。

材料

茄子、ししとう、パプリカ、豚バラ薄切り、ごま油、生姜、豆板醤、A味噌、A酒、Aしょうゆ、Aはちみつ、かいわれ大根
かぼちゃと豚肉の甘辛焼き

5.かぼちゃと豚肉の甘辛焼き

調理時間15

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かぼちゃと豚肉をこんがり焼き、最後にたれをからめるだけ。辛いのが好きな方は、最後に一味唐辛子を加えるのもおすすめです♪

材料

かぼちゃ、豚こま肉、片栗粉、サラダ油、酒、醤油、砂糖、みりん
ボリューム煮物☆れんこんと豚肉の甘辛煮

6.ボリューム煮物☆れんこんと豚肉の甘辛煮

調理時間20(れんこんを水に浸す時間は含まれていません。)

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今日は、やわらかく煮たれんこんと 豚肉薄切り肉でホッコリ煮物を 作ります(=^^=) れんこんは、大ぶりに切って ツヤツヤに炒め煮にします。 しっかりと味付けしてあるので、 ご飯のおかずは、もちろん お弁当のおかずにも、ぴったりの 煮物です。

材料

れんこん、豚薄切り肉、水、砂糖、しょうゆ、サラダ油、白いりごま

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 705069
    705069

    2024/06/04 22:33

    醤油と砂糖だけなのにとっても美味しかったです!!豚肉が悪かったのか最後味見の時に少し臭みがでたのでちょろっと酒をまわしかけて照り照りにしたら臭みも消えて食べやすかったです。汁気飛ばす時中火にしてたけどあまりに時間かかりすぎて疲れてきて途中から強火で一気に飛ばしました!ww最後のごまがいいアクセントになって主人にも好評でしたし3歳の子供もピッカリンしました。ありがとうございます!また作ります。
『豚バラ舞茸の甘辛ニラたま炒め』ご飯が進む♪スタミナおかず☆

7.『豚バラ舞茸の甘辛ニラたま炒め』ご飯が進む♪スタミナおかず☆

調理時間10

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ご飯が進む甘辛味のニラたま炒めレシピ🍚😋 旨みたっぷりの豚バラ肉に舞茸を合わせて、具だくさんなニラたま炒めに仕上げました🍳 ふんわり卵が甘辛味と相性抜群❣️ニラたっぷりでスタミナも✊''

材料

豚バラ肉薄切り、片栗粉、舞茸、ニラ、卵、塩、酒・醤油、オイスターソース・砂糖、サラダ油
ごはんがススム|無限生姜|簡単|【豚肉と大根の甘辛生姜煮】

8.ごはんがススム|無限生姜|簡単|【豚肉と大根の甘辛生姜煮】

調理時間20

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お醤油とみりんの甘辛い味付けが大根、豚肉、生姜に絡んでごはんがススム〜 懐かしい味付けがほっこりします。 ごま油の香ばしい香りもポイントです。 作り方も炒めあわせて、調味料を加えたら煮込むだけ。 身体ぽかぽか生姜もたっぷり食べれる「無限生姜」 風邪予防にもオススメです。

材料

大根、豚ロース薄切り、ごま油、生姜、醤油、料理酒、みりん、水
甘辛ホクホク美味*新じゃがと豚肉の味噌炒め

9.甘辛ホクホク美味*新じゃがと豚肉の味噌炒め

調理時間15

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新じゃがと豚肉を甘辛味噌で炒めたおかずです♪ 作り方は簡単! 新じゃがをレンジでチンしてフライパンで炒め豚肉を炒めたら調味料を入れて炒め合わせるだけ! 簡単に出来るのにこれが侮れないおいしさ! ホクホクじゃがいもに豚肉の旨味と甘辛味噌がたまりません♡ 普段のおかずに、作り置き、おつまみ、お弁当にもピッタリです。 じゃがいもと豚肉でボリューム満点!食べ応え満点の嬉しいおかず♪ 新じゃがたっぷり召し上がれ

材料

新じゃが、豚肉(小間切れ、薄切り)、料理酒、みりん、砂糖、醤油、味噌

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ぴま
    ぴま

    2026/03/11 21:30

    調味料多くしすぎました泣 でもめっちゃ美味しかったです!! 素敵なレシピありがとうございます♡
    ぴまの作ってみた!投稿(甘辛ホクホク美味*新じゃがと豚肉の味噌炒め)
豚こまと厚揚げの甘辛しそ炒め【#作り置き #お弁当 #節約】

10.豚こまと厚揚げの甘辛しそ炒め【#作り置き #お弁当 #節約】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

フライパンで豚こま→厚揚げの順に炒め あとは、甘辛だれを絡めて青じそを散らすだけ♪ たったこれだけだけど ボリューム満点でお腹も大満足! 甘辛味なので ご飯にもぴったり。 また、青じそを入れることで あと味さっぱり〜。 まさに、これからの季節に ぴったりの一品です♡

材料

豚こまぎれ肉、厚揚げ、青じそ、酒、片栗粉、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、しょうが、ごま油
フライパン1つで簡単【豚肉の甘辛炒め】

11.フライパン1つで簡単【豚肉の甘辛炒め】

調理時間15

このレシピを書いたArtist

豚薄切り肉を甘辛炒めにしました。 しかも、舞茸でボリュームアップ!

材料

豚こま切れ肉、舞茸、酒、片栗粉、生姜(細切り)、みりん、砂糖、しょうゆ、味噌、ごま油
里芋と豚バラの甘辛炒め

12.里芋と豚バラの甘辛炒め

調理時間20

このレシピを書いたArtist

香ばしく焼いた里芋と豚肉が美味しい炒め物です。 甘辛い味付けでごはんもすすみ、あっという間に完食です♪

材料

里芋、豚バラ肉、ししとう、醤油、酒、みりん、砂糖、水、片栗粉、サラダ油

作ってみた!

レビュー(5件)
  • よしりん
    よしりん

    2024/02/05 19:35

    これまで里芋は煮るか味噌汁に入れるかだったので、里芋活用のレパートリーが増えて嬉しいです。 とてもおいしかったです。
    よしりんの作ってみた!投稿(里芋と豚バラの甘辛炒め)
  • ちーさん
    ちーさん

    2023/10/21 11:05

    ししとうを沢山消費できたので助かりました☺️とっても美味しかったです!
    ちーさんの作ってみた!投稿(里芋と豚バラの甘辛炒め)
  • ドリス
    ドリス

    2018/12/05 10:54

    里芋が大好きで、煮っころがしは作るのですが、先に里芋に焼き目をつけてから調理したら、美味しそうですね♡ 里芋の皮をむく時に下茹でしてから剥いてましたが、レンチンの方が良いですね。これから、お正月料理で里芋をよく使うので、レンチンのアイデア活用させて頂きます!!!

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