休日ランチに！さっぱり風味の冷製パスタまとめ
投稿日2019/06/28
更新日2019/06/28
1.大葉が爽やか！トマトとシラスの冷製パスタ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
カッペリーニと呼ばれる細麺は、わずか2分ほどで茹であがるので、茹でている間に野菜を切れば、あとは和えるだけでとても簡単です。大葉の爽やかな香りとニンニクの風味が食欲をそそります。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
miri2025/05/29 15:51
夏にぴったりで、さっぱり食べやすかったです！
すずかすてら2022/05/13 00:26
2人分でカッペリーニ80gですか？
2.ツナと青じその冷製パスタ【#調味料2つ #ボウル1つ】
調理時間10分
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暑い夏に嬉しい喉ごし抜群のお手軽冷製パスタ。 作り方は、とっても簡単で、茹でたパスタとツナを合わせ、めんつゆ＋レモン汁＋オリーブオイルで和えるだけ。 使う食材も調味料も少なくワンボウルでできるので、ズボラさんにもとーってもオススメ！！
材料
作ってみた！
レビュー（5件）- ゆかり
2026/05/27 12:07
さっぱりとっても美味しかったです！ 高級レストランでいただくお洒落なパスタのお味でした！ 主人にも好評でした♪
- 1132665
2025/04/07 19:12
さっぱり、でも旨味はしっかりとして食べ応えもある！これからの季節にピッタリ！！ とっても美味しかったです😋
伶2023/06/22 12:39
今日、作って見ました。とても、さっぱりして、美味しかった。
3.トマトとバジルの冷製パスタ
調理時間10分
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トマトとバジルですぐできる、夏におすすめの冷たいパスタ。レモンの爽やかな酸味でさっぱりと頂けます☆
材料
4.たこと薬味野菜の和風冷製パスタ
調理時間15分
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お刺身用の蒸しだこを使った手軽な冷製パスタです。 とんぶりのプチプチ感が楽しく、シソとミョウガの香りで食欲のない時にも、さっぱり食べられます。
材料
5.新ショウガと梅とシラスの和風カッペリーニ
調理時間10分
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新ショウガの時期に是非頂きたい爽やかさマックスの冷製パスタです。 新ショウガを際立たせるよう味付けを工夫しました。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
Helen2019/05/30 07:11
お忙しいところありがとうございました！美味しそうなのでぜひ作ってみますね。- Helen
2019/05/19 10:58
美味しそう！新生姜を入れるタイミングはいつですか？
6.ビタミンCたっぷり！塩レモン漬けセロリの冷製パスタ
調理時間10分
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暑くて食欲がない！とにかくさっぱりしたものが食べたい！という時に作りました。 具材はセロリとレモンだけなのに、美味しくてクセになるひんやり爽やかヘルシーパスタです。
材料
7.トマトとサーモンの冷製パスタ レモンペパーミントソース
調理時間10分
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ペパーミントがさわやかな冷製パスタです オクラの食感も楽しくまとめます グレープシードオイルとレモンでさっぱりとしたソースです
材料
8.ささ身と梅塩昆布の冷製パスタ【#簡単 #節約 #ランチ】
調理時間10分
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暑い夏に嬉しいさっぱり冷製パスタ♪ 作り方は、とっても簡単で、ささ身をチンして蒸し鶏にし、あとは、茹でたパスタとともに梅＋塩昆布で和えるだけ。 たったこれだけだけど旨味がたっぷりで、しかもあと味さっぱり♪ 梅の酸味で、胃腸の疲れも吹き飛びますよー！ とっても簡単でとってもオススメですので、ぜひぜひ、夏休みのランチなどにも お役立てくださいね♡
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 231175
2020/09/08 12:45
美味しかったです！ これはそうめんでもできますか？ あと、すぐ食べない場合、どうすればいいですか？？
9.梅と大葉の冷製パスタ
調理時間10分
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カッペリーニと呼ばれる細いパスタを、梅と大葉、みょうがなどで和えた爽やかな冷製パスタです。めんつゆを使うので、和風で食べやすいと思います。
材料
10.シーフードマリネの冷製パスタ
調理時間20分
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夏になると食べたくなる冷製パスタ。 いろんなシーフードを入れて、ちょっと贅沢に作りました。
材料
11.冷製パスタの基本！トマトとエビのカペッリーニ
調理時間10分
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冷製パスタを上手に作るコツを抑え、基本のトマトベースで和えました。海老とバジルが爽やかなカペッリーニです。
材料
12.梅干しと大葉（青しそ）の塩こんぶ冷製パスタ 簡単すぐ出来る！
調理時間10分
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『パスタ茹でて、大葉（青しそ）を切るだけ！』のパスタです。味付けは塩こんぶと梅干しにお任せ！週末、二日酔いのパパさんのためのランチメニューとしてもお薦めです。
材料
13.トマトと大葉のカッペリーニ〜和風冷製パスタ
調理時間15分
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完熟トマト丸ごと１個を使ったパスタです。家庭菜園や、ちょっとお高めの甘いトマトで作ると格別なんです。
