レシピサイトNadia

    見た目も味も爽やか♪柑橘スイーツまとめ

    見た目も味も爽やか♪柑橘スイーツまとめ
    • 投稿日2019/08/03

    • 更新日2019/08/03

    今回はオレンジやレモン、グレープフルーツなど見た目も爽やかな柑橘スイーツをご紹介! 喉ごしのよいゼリーやシャーベットはもちろん、ほどよい酸味が効いたケーキも暑い日におすすめです。

    オレンジのレアチーズケーキ

    1.オレンジのレアチーズケーキ

    調理時間35(冷蔵庫で冷やし固める時間は除く)

    このレシピを書いたArtist

    オレンジ果汁入りの濃厚なレアチーズケーキにオレンジをたっぷりのせたさわやかなデザートです。 仕上げにレモングラスティーで作ったゼリーをのせると華やかになり、おもてなしにもピッタリです。

    材料

    クリームチーズ、グラニュー糖、プレーンヨーグルト、生クリーム、オレンジ果汁、粉ゼラチン、水、ビスケット、無塩バター、ハーブティー(レモングラス)、グラニュー糖、粉ゼラチン、水、オレンジ、ミント(あれば)
    フルーツとレモンソーダのゼリー

    2.フルーツとレモンソーダのゼリー

    調理時間15(冷蔵庫で冷やし固める時間を除く)

    このレシピを書いたArtist

    レモンを入れた炭酸ゼリーをフルーツとグラスに入れた手軽なでデザートです。 しゅわしゅわ炭酸ゼリーが見た目も涼しく、お好みのフルーツで作ってください。

    材料

    炭酸飲料(サイダー)、グラニュー糖、レモン汁、粉ゼラチン、水、オレンジ、ルビーグレープフルーツ、キウイフルーツ、フルーツ缶
    ハニーシトラスホットケーキ*ヨーグルクリーム☆

    3.ハニーシトラスホットケーキ*ヨーグルクリーム☆

    調理時間25

    このレシピを書いたArtist

     蜜柑、八朔、グレフルなど 柑橘系のシトラスミックスと はちみつが アロマなパンケーキ。 ヨーグルトクリームが爽やかに合います♪

    材料

    *ホットケーキ、ホットケーキミックス、牛乳、卵、○ヨーグルトクリーム、生クリーム、プレーンヨーグルト、グラニュー糖、・柑橘系のフルーツ(3種)、八朔、きよみ、グレープフルーツ、■ 仕上げに、粉糖、はちみつ、ミントの葉
    オレンジヨーグルトムース

    4.オレンジヨーグルトムース

    調理時間10(冷蔵庫で冷やし固める時間は除く。)

    このレシピを書いたArtist

    オレンジ香るさわやかなヨーグルトデザートです!

    材料

    オレンジジュース(100%)、砂糖、ヨーグルト、生クリーム、砂糖、粉ゼラチン、水、オレンジ、ミントの葉(あれば)
    カスタードクリームのレモンケーキ

    5.カスタードクリームのレモンケーキ

    調理時間60

    このレシピを書いたArtist

    レトロさがかわいいレモンケーキ。 ふわふわの生地と甘酸っぱいレモンカスタードクリームの相性が抜群です。

    材料

    卵(L玉)、グラニュー糖、はちみつ、薄力粉、アーモンドパウダー、無塩バター、レモン果汁、レモンの皮のすりおろし、卵黄、グラニュー糖、薄力粉、牛乳、バニラビーンズ、レモン果汁、粉砂糖、レモン果汁
    ピンクグレープフルーツゼリー

    6.ピンクグレープフルーツゼリー

    調理時間30(冷蔵庫で冷やす時間は省く)

    このレシピを書いたArtist

    果肉たっぷりなふんわり甘いピンクグレープフルーツゼリーです。 少しだけ余った分でフルーツゼリーも作りました。 ピンクグレープフルーツに限らず、普通のグレープフルーツやオレンジなどでも作れます。

    材料

    ピンクグレープフルーツ、グラニュー糖、アガー、水
    混ぜるだけ!豆腐レアチーズケーキ

    7.混ぜるだけ!豆腐レアチーズケーキ

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    クラッカーを砕かずにそのまま敷いて、混ぜるだけのレアチーズケーキ液を注いで固め、市販のオレンジゼリーを上に乗せるだけで、お店屋さんみたいな可愛いケーキが出来ちゃう‼️ ムースフィルムは、クリアファイルで作れます。 レアチーズケーキには豆腐を使い、ヘルシーにしました。

    材料

    絹ごし豆腐、クリームチーズ、牛乳、板ゼラチン、レモン汁、ミニクラッカー、砂糖(又は希少糖)、オレンジゼリー(市販)
    『爽やか。レモンケーキ』#おやつ#プレゼント

    8.『爽やか。レモンケーキ』#おやつ#プレゼント

    調理時間30

    このレシピを書いたArtist

    レモンの爽やかな風味が広がる、ふんわりと優しいケーキ。レモン果汁だけでも作れますが、レモンの皮のすりおろしを加えると、爽やかな風味に仕上がります^^

    材料

    全卵、砂糖、はちみつ、薄力粉、ベーキングパウダー、アーモンドパウダー、無塩バター、牛乳、サラダ油、レモン果汁、レモンの皮(無農薬のもの・すりおろす)、レモン、ミント
    勝手に二層!?オレンジムースゼリー【夏休み・自由研究ネタ】

    9.勝手に二層!?オレンジムースゼリー【夏休み・自由研究ネタ】

    調理時間10(冷やし固める時間は除く)

    このレシピを書いたArtist

    暑い夏にぴったりな簡単スイーツレシピ♪ オレンジジュースと生クリーム、牛乳などを混ぜた液体をカップに注いで冷やすだけで、 ゼリーとムースが同時に楽しめるスイーツの出来上がり! 簡単なので、お子さんと一緒に作れますよ♪ ぜひお試しくださいね〜〜

    材料

    オレンジジュース(100%)、砂糖、溶き卵、牛乳、生クリーム、粉ゼラチン、水(ゼラチン用)
    材料4つで簡単!レモンパウンドケーキ

    10.材料4つで簡単!レモンパウンドケーキ

    調理時間15(焼き時間は除く)

    このレシピを書いたArtist

    材料4つ!混ぜるだけの、超簡単なレモンパウンドケーキです。 レモンシュガーは、レモン味のお砂糖なので、これを使えば、わざわざレモンを絞らなくても作れるのでとても便利です。

    材料

    ホットケーキミックス、バター、卵、レモンシュガー

    SNSでシェアしよう

    関連キーワード

    「料理家」という働き方 Artist History