捨てないで！大根やかぶの葉で作る簡単レシピ
投稿日2019/12/04
更新日2019/12/04
1.スピード･おかず☆かぶの葉の中華炒め
調理時間3分
このレシピを書いたArtist
かぶの葉を ごま油で炒めるだけの シンプル･ソテー(^^)/ 新鮮ならば、シャキシャキして 塩味がご飯に合います！
材料
2.捨てたら損♡むちゃ旨♡大根の葉と皮de和風炒め♡
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
捨ててしまいがちな大根の葉と皮を美味しく食べ切りたくて考えたレシピです♡ むっちゃ簡単なレシピだけど最後に入れるかつお節で旨味が増します♡
材料
3.大根葉のおかかふりかけ【作り置き】
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
かつお節の風味が良い栄養満点なふりかけなので、育 ち盛りの子供さんやご高齢の方へ特にオススメです。
材料
作ってみた！
レビュー（15件）
よっこ2025/12/06 09:37
白い本体より立派な葉がついた大根get～😊 大根葉があったら前から作りたかった美鈴さんの 【大根葉のおかかふりかけ】を作りました🎵 これは白米泥棒ですね✨メッチャ美味しい😋👍 美鈴さん､美味しいレシピ有り難う御座います🍀
ふうか2025/05/28 22:08
葉大根を育ててたのを収穫したので作りたかった大根のふりかけを作ってみました😊 ご飯にピッタリでパクパクご飯が進むぐらい大好きな味🎶 美味しい〜♥️ まだ残ってるので明日のお昼用にご飯と混ぜておにぎりにしようかな？ と計画中です✨ 美鈴さんいつもありがとうございます😊
くだもの大好き🧡2025/05/06 10:12
最近食べたくてもなかなか見かけない葉付き大根。 近くのスーパーで¥29で売っていてどうしても食べたくて買ってしまいました😅 ただ大量だったので味付けは調整しました。 旦那さんと私は美味しかったのですが息子ちゃんは硬いと感じた様です💦 鰹節と少し甘い味付けがとっても懐かしい母の味でした♪ 母の味に近づけるためちょっと顆粒だしとみりん足しました🙇 鈴木美鈴さん🌟美味しいレシピをありがとうございます😊
4.大根の葉とちくわのピリ辛常備菜
調理時間10分
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栄養たっぷりの大根の葉で作る常備菜。ごま油で香り良く炒めた大根の葉は、苦味もなくとても食べやすくなります。ちくわの旨味とピリリとした鷹の爪の刺激で、ご飯がすすむ一品に。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
にゃんこさん🐱2025/06/01 15:13
大根葉はたくさん手にはいりました⤴️ たっぷり使えてヘルシー🎵
そら・ゆず2025/03/28 10:55
今朝GETした春大根葉☘️冷蔵庫にあったちくわでパパッと😃栄養たっぷりいただきます🎵素敵なレシピありがとうございます😊
5.大根の葉の白和え
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
大根の葉は栄養満点の優秀食材です！電子レンジを使うことで、火を使わずにとっても簡単に白和えができちゃいます♪
材料
6.ビタミンたっぷりご飯のおとも♫大根葉とひじきのツナ炒め
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ビタミンたっぷりの大根葉、人参、ミネラルたっぷりのひじきをツナの旨みで炒めた、ご飯のお供になる常備菜。これ一品で栄養バランスぐっと改善!忙しい朝ごはんのための常備菜として最適!ご飯にたっぷりかけてどうぞ!
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- じんじゃー
2019/05/10 22:40
戻し不要のひじきでも作れますか。 乾燥ひじき5gは戻した時に何ｇになりますか。 - 28178
2015/11/08 13:36
さっとできて、とても美味しかったです☆菜っ葉ごはんにしか使っていませんでしたので、これからの定番になりそうです！ 
Artist河埜 玲子2014/05/31 20:53
chokkoさん。こちらにも感想をくださりありがとうございます^^ 私も好きなレシピなので、作ってもらえて嬉しいです!
7.セロリの葉のおかかふりかけ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
何かと余りがちなセロリの葉っぱで作るふりかけ。最後にかつおぶしを混ぜ入れて、少ない調味料でもご飯がすすむ味付けにしてあります。セロリの香りがあとを引いて、おにぎりや混ぜご飯に入れてもおいしいですね。
材料
8.【即席１０分】かぶの葉の旨辛漬け
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
余りがちなかぶの葉で作る、ご飯のおともやおつまみにピッタリの簡単おつけもの。電子レンジで軽く加熱するので味がなじみやすく、作ってすぐに食べられます。食欲をそそる味つけで、おむすびに巻くのもおすすめです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
みぃ2019/12/06 08:27
こんにちは、美味しかったです。かぶの葉がない場合、他、何の葉で作れますか？
9.大根の葉としらすのふりかけ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
捨ててしまいがちな大根の葉も少しの工夫で美味しく食べれます！
材料
10.下拵え5分♡コレは美味し過ぎる（笑）大根の葉de高菜漬け風♡
調理時間5分(漬けている時間は入っていません。)
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大好きな高菜漬けを大根の葉で再現してみました♡ より味が染み込むように大根の葉を漬ける前にレンチンするのがポイントです♡ 漬けダレも一度レンチンする事でより味が染み込みます♡ そのまま箸休めに♡ ご飯やパスタに混ぜたり♡ 沢山のアレンジが楽しめる漬物です♡
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
秋風2024/12/30 20:21
ぶり大根を作るので大根を買いました。 すっごく立派な葉で捨てるのが もったいなくてレシピを探し たどり着きました(^^) 炒めて甘辛い味にするのですが 必ず残りサヨナラ(¯―¯٥)してしまうんです😓 簡単で箸休めに最高です✨ チャーハンにも使いました(*^^)v 美味しいレシピありがとうございました(*^^*)
a_t.mama2023/10/19 06:55
箸休めに…と思ったら、箸が止まらない美味しさです(ㆁωㆁ)☆
まんま2024/10/27 21:15
大量の大根葉を消費したくて作りました。葉っぱはサッと茹で、唐辛子がなかったので七味で作りましたが美味しくできました！また作ります！
11.炒めて簡単！ふりかけ【桜エビとセロリの葉】
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
カルシウム&ビタミン補給に 干し海老とセロリの葉で自家製ふりかけいかがですか！ 干し海老の独特の風味や香りを セロリの葉が爽やかに仕上げてくれます。 セロリの葉の消費にも◎ 作り置きしておけば お弁当や朝ごはんにも手軽に+３品目になるので便利です。 お酒のアテにもなっちゃいますよん。
材料
12.捨てないで！大根の葉は緑黄色野菜！簡単おかか炒め
調理時間3分
このレシピを書いたArtist
捨ててしまいがちな大根の葉ですが、実は栄養が多く含まれている立派な緑黄色野菜です。今回は簡単なおかか炒めをご紹介します。気軽に作れて、ごはんのお供や箸休めにぴったりです♪また、おにぎりの具として使用してもおいしいですよ♡
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
チョロリス2024/11/06 11:53
大変美味しく頂きました🐿️☺️💕 大根の葉を無駄にせず頂き 自然の恵みに感謝です🐿️☺️🌿 ふりかけにもなります🐿️😊🐣 リナティさん❗️素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐☔
13.【すぐできる】かぶの葉からし醤油漬け
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
今回はかぶの葉を活用したシャキシャキの食感でさっぱりの即席漬けをご紹介します。ご飯のお供、お酒のおつまみに◎ かぶの葉はもちろん、菜花や小松菜などほかの青菜でもアレンジ可能なレシピです。
材料
14.ごはんがススム！簡単♡大根の葉のふりかけ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
大根に葉っぱが付いていたら作ってほしい 簡単でごはんがススムふりかけ。 カブの葉でもOK！
