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    トッピングやサンドイッチにも!味付けいろいろ味玉カタログ

    トッピングやサンドイッチにも!味付けいろいろ味玉カタログ
    • 投稿日2020/01/29

    • 更新日2020/01/29

    そのまま食べるのはもちろん、麺類のトッピングやサンドイッチにしても美味しい味玉。にんにくを効かせたり、中華風にしたりすればおつまみにもおすすめです。半熟に仕上げるコツを紹介しているレシピもありますよ♪

    『ラーメン屋さんのとろ〜り半熟煮卵』【#作り置き #お弁当】

    1.『ラーメン屋さんのとろ〜り半熟煮卵』【#作り置き #お弁当】

    調理時間10(漬け込む時間を除く)

    このレシピを書いたArtist

    週末の作り置きにも使える 味付け煮卵♡ いつもは、甘辛しょうゆ味や めんつゆで味をつけることが多いのですが 今回ご紹介するのは オイスターソースがベースの 中華風の味付け煮卵。 ゆで卵を作ったら あとは漬けておくだけでいいので とーっても楽チン! このままお弁当に入れてもいいですし お酒のアテにも最高♡ また、その名の通り ラーメンのトッピングにもぴったり!

    材料

    卵、水、オイスターソース、しょうゆ、酢、砂糖、ごま油
    この味に行き着いた〜!半熟卵の味玉!

    2.この味に行き着いた〜!半熟卵の味玉!

    調理時間20(漬け込む時間を除く)

    このレシピを書いたArtist

    簡単だけど奥深い...味玉のやっと行き着いたレシピです。そのまま食べても濃すぎない味付け!

    材料

    卵、酒、みりん、醤油、出汁
    これもおつまみに最高♡にんにくプンプン味玉中華バージョン

    3.これもおつまみに最高♡にんにくプンプン味玉中華バージョン

    調理時間10(卵を漬ける時間は除く)

    このレシピを書いたArtist

    基本のにんにくプンプン味玉(ID: 382689) の中華バージョン♪ こちらも美味しい♡ ビールのおつまみにも♪ ご飯にも♪ ラーメンにも♡ 辛くないので、子供も好きな味です♡

    材料

    卵、創味シャンタン、お湯、ごま油、コチュジャン、にんにく、いりごま
    半熟トロトロん♡たまらない♡美味し過ぎる♡ヤンニョム味玉♡

    4.半熟トロトロん♡たまらない♡美味し過ぎる♡ヤンニョム味玉♡

    調理時間10(漬け込んでる時間は入っていません。)

    このレシピを書いたArtist

    大好きなヤンニョムチキンの味付けで味玉を作ってみました♡ これは病みつき間違いなし(笑) 半熟好きにもたまらないです♡ 半熟卵もコツさえ掴めば手軽に作れるのでお試し下さい♡ 早速お弁当に入れちゃいました(笑)

    材料

    卵、コチュジャン、焼き肉のタレ、ケチャップ、ごま油
    *スタミナカレー味玉*作り置きに!

    5.*スタミナカレー味玉*作り置きに!

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    カレーとにんにく風味の味玉です^ ^ おつまみにもオススメです! 薬膳効果 ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に  

    材料

    ゆで卵、鶏ガラスープの素・砂糖、カレー粉、にんにくすりおろし、水、塩胡椒
    まろやかな酢醤油味玉【作りおき】

    6.まろやかな酢醤油味玉【作りおき】

    調理時間10(卵を浸す時間を除く)

    このレシピを書いたArtist

    まろやかな口当たりの酢醤油が卵に染みて、後味がさっぱりとしているので、梅雨、夏場のお弁当のおかずにオススメです。

    材料

    卵、みりん、醤油、酢(米酢使用)
    自信作♪にらまみれが美味!最強おつまみ「にらだく味玉」

    7.自信作♪にらまみれが美味!最強おつまみ「にらだく味玉」

    調理時間10(漬ける時間は除く)

    このレシピを書いたArtist

    ポン酢のさっぱり、ラー油のピリ辛、卵黄のコクという酸味がいいバランスで最高のおつまみです!漬けだれはポン酢とラー油、砂糖を混ぜるだけなのでとても手軽なのに、未知のおいしさ。これは、“とりあえずの一皿”にはもってこいのおつまみです。 おつまみだけじゃなく、たれやにらご飯にのせて崩しながら食べるのがおすすめです。

    材料

    卵、にら、ポン酢、ラー油、砂糖、白ごま
    白だし党集合!!!白だし味玉♡

    8.白だし党集合!!!白だし味玉♡

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    この味玉♡ 白だし中毒の私からしたらご馳走すぎて泣けてきます^^ 案外盲点だったこの味玉♡おすすめです!

    材料

    茹で卵 、水 、白だし 
    【作り置き】最強コンビ過ぎる味付け♡美味し過ぎる味玉♡

    9.【作り置き】最強コンビ過ぎる味付け♡美味し過ぎる味玉♡

    調理時間15(漬けて置く時間は入っていません。)

    このレシピを書いたArtist

    たまたまこの味付けでお肉を焼いた事があって(笑) 味玉にしたら合うかな??程度で作ってみたレシピです(笑) 少し多めの量で漬けるので最高ゆで卵5つまではこの分量で作れます♡ めんつゆにオイスターソースの濃くがプラスされるので本当美味しいです♡

    材料

    卵、めんつゆ、オイスターソース
    我が家の味たまご。(煮たまご)

    10.我が家の味たまご。(煮たまご)

    調理時間10(下味を浸ける時間を省く。)

    このレシピを書いたArtist

    ご家庭により色々な味がある、定番の味たまご。 我が家の大人気!味たまごのご紹介です。

    材料

    卵、醤油、水、みりん、酒、砂糖

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