スープも味噌汁も◎！うま味たっぷりトマトの汁物レシピ
投稿日2020/07/28
更新日2020/07/28
目次
1.さっぱりおいしい♡『トマトと小松菜のお味噌汁』
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
これからの季節にぴったりなトマトのお味噌汁です♡トマトと味噌はうま味が多く含まれているので組み合わせることでおいしい1品に☆ほどよい酸味と味噌の香りが絶品です！さっぱりと頂けますよ♪食欲がないときにもおすすめです(^^)/
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
ちひろ2025/10/05 13:31
リピです！ トマトと小松菜の味噌汁好きです💕 ごろっとおっきめにカットしたトマト。温めることにより栄養素アップの🍅。小松菜の葉が沈みがちで📸難しいです💦 昨夜の夕飯でいただきました！ とても美味しかったです💕 りなてぃさん 美味しいレシピありがとうございます😊
とのちゃま2025/01/15 21:09
トマト🍅をちょっと炒めるポイントが旨味を引き出す😉 なるほど✨ちょっとした事で違うのね～🌠 さっぱりと甘く美味しかったです😄💙
- ちひろ
2025/02/27 23:31
トマトをくし形を1/2に切ってしまい存在がうすくなってしまいました💦 でも！味は超主役でした✨ トマトを味噌汁に！りなてぃさんすごいです✨ 炒めたトマトは甘みが増して食感もなんともトロンな感じで美味しかったです✨ おかげさまで味噌汁のレパートリーが増えました！ 美味しいレシピありがとうございます。
2.意外な組み合わせが旨ウマ♡トマト塩昆布豆乳スープ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
トマトたっぷりで栄養たっぷり♪ ヘルシー豆乳スープです♡ 塩昆布いりがすごく美味しい♪ トマトがあまり好きでない娘も美味しいって飲んでくれました♡
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
TA2020/10/26 16:23
わあ！早速ありがとうございます😊 今晩作ろうと思いましたら、豆乳がちょっぴり、、、牛乳が大量🙀🥛 だったので笑 作ってみます！！！- TA
2020/10/26 15:55
牛乳でも代用可能ですか？？🤔
3.【子どもに人気！】春きゃべつの具だくさんミネストローネ
調理時間15分
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春きゃべつを使った「ミネストローネ」です。 我が家の子ども達にも人気のスープ(^_^) 野菜の甘さを味わえるよう、味付けはシンプルにしました。 具だくさんなので、満足感たっぷり！ 朝ごはんなど、様々な食事のシーンにどうぞ。
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
３匹のこぶた2023/03/30 13:57
トマトをトマト缶で代用した場合、入れるタイミングや量はどのようにしたらいいですか？
さめおか2023/02/10 09:46
何度もリピ。よくあるこってりミネストローネではなく、給食に出てくるような優しくて身体に良さそうな味。 本当に美味しい
ともよ☆.。.:*・2023/02/08 21:45
質問です ﾐﾈｽﾄﾛｰﾈは大好きなんですが、ﾄﾏﾄの酸味が苦手です。 こちらのﾚｼﾋﾟはﾄﾏﾄの酸味はどうでしょうか？
4.チキンとトマトのチーズスープ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
トマトをザクッと切って、セロリ、たまねぎ、チキンとスープに。仕上げに加える粉チーズがコクだしのポイントです。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- Miki
2019/03/18 00:48
作ったのを送ります！
- Miki
2019/03/18 00:46
簡単に出来てとても美味しく、ヘルシーで、ありがとうございます！豚のブロック肉でも美味しいかなと思ったので今度作ってみます。
5.スペインの定番 ガスパチョ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
火を使わずに作れるので、暑い日などに最適です。 裏ごしは手間ですが、舌触りが違うので是非このヒトテマを！
材料
6.旨み倍増☆トマトのかき玉みそ汁
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
トマトを使ったさっぱり系のみそ汁です。トマトは火を通すことでジューシーに、グルタミン酸の旨みとみその相乗効果で、さっぱりとしながらもおいしさが倍増！ 食欲がないときはこれにごはんを入れたり、そうめんを加えてにゅうめんにしても。家庭菜園でたくさんできたトマトでもOKです♪
材料
7.ガスパチョ（アンダルシアの冷たいスープ）
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
スペイン南部発祥の郷土料理。夏に不足しがちなビタミン・ミネラルを効率よく取り入れられることから「飲むサラダ」と呼ばれ、アンダルシアの人々の力水的な存在です。 パンはパン粉で代用してもOK。省略するとグルテンフリーのサラサラタイプになります。 そのままはもちろん、料理使いにもピッタリ。冷製パスタ、そうめんや冷やし中華、冷やご飯にかけて食べるのもオススメです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- きなこ
2024/07/20 21:58
ハンドブレンダーで作りました。美味しかったです♡野菜をグラム表記してくれているの分かりやすくて、とても好きです!!!ありがとうございます
8.たっぷりトマトとキノコのクリームチーズのスープ
調理時間20分
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お肉も入ったぐだくさんスープです。水を入れなくてもトマトの水分で十分な水分量になります。カラフルで見た目も華やかなスープです。
材料
9.鶏ひき肉とトマト＆キャベツの和風スープ
調理時間10分
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鶏ひき肉のダシ、トマトの旨み、キャベツの甘さがギュッと詰まった簡単スープです！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
haruharu2019/01/31 19:51
和風ダシとニンニクを自分だと一緒に使う事があまりなかったので新鮮な味で美味しかったです。ただ、キャベツとトマトを入れるタイミングが書いてなかったので、入れ忘れて最後になってしまいました。本当はお肉と一緒に炒める手順でしょうか？
10.旬のおいしさ♡トマトの豆乳ポタージュ 冷製でも温製でもOK！
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
旬のトマトを無調整豆乳と合わせてポタージュにしました。冷製にしても、温製にしてもおいしいので重宝するレシピです。ブランチのスープとしてもお薦めです♡
材料
11.３分で作れる絶品スープ♡『トマトのふわたま和風スープ』
調理時間3分
このレシピを書いたArtist
とっても簡単に作れてしっかりおいしいトマトを使った和風スープです♡めんつゆと醤油で味付けしたスープですが、和洋中と幅広いジャンルの献立に合います♪あっという間に作れるのも嬉しいポイントです！トロッとしたトマトとふわふわの卵が最高においしい1品になっています♡是非お試し下さい(^^)
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
にゃ〜むず2024/11/16 19:44
簡単なのにお出汁の優しいお味に癒されました☺️🍅 また作りたいです♬ 白いりごまがなかったので、黒コショウとバジルをふりました✨
- 773197
2023/06/05 18:29
おいしかったです！妊娠中にとりたいリコピンがたくさん取れそうで嬉しいです！
9067972023/07/03 02:23
(光の影響で色味が変ですが…)トマトの酸味がほんのりと効いていてとても好みの味でした！めんつゆは3倍濃縮を使用したので大さじ2/3くらいに減らしました。どんな料理でも合いそうな味なので今後もリピートします♪
12.豚肉ととうもろこしのさっぱりトマトみそ汁
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
豚肉とカットトマトに含まれるうま味成分の相乗効果でだし汁不要の、カットトマトで作るおみそ汁です。 旬のとうもろこしを使った夏らしい一品です。
材料
13.体が喜ぶ『完熟トマトとオニオンの洋風スープ』
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
洋の日のスープにぴったりの体が喜ぶトマトとオニオンのスープです♪スープは食材の栄養を余すことなく摂取できるので嬉しいですよね♡トマト好きにはたまらない１品となっています♪クリーム系のパスタなどによく合うスープです(^^)/
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- 667876
2023/12/21 21:47
めちゃくちゃ美味しかったです！ 翌日残ったスープにチーズとご飯を入れて雑炊にしたのも最高でした！絶対また作る^_^
かおり2021/06/03 17:16
この材料でこの味がだせるのに驚きました！ベーコンやウインナーが入らないからトマトの美味しさが感じられて美味しかった！
- 81153
2020/11/11 05:17
トマトはトマト缶を使用してもいいですか？
14.【食べるスープ】野菜たっぷりミネストローネ
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
野菜たっぷりの具沢山ミネストローネ♪ ベーコンと野菜のうま味たっぷりで体の芯から温まります。
材料
15.丸ごとトマトの冷製和風スープ
調理時間90分(冷やす時間含む)
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トマトをそのまま丸ごと1個使って、サラダ感覚で食べれるスープを作ってみました。 暑い季節にぴったりのスープです。 トマトからスープに旨みが流れ出し、美味しく食べれて栄養満点です♪
