おでんに合う簡単おかず15選｜もう一品の副菜に！
投稿日2020/10/22
更新日2020/10/22
目次
1.【小松菜のお浸し】レンチン1発で♡あると嬉しい１品♪
調理時間3分(冷ます時間除く)
このレシピを書いたArtist
レンジでチンするだけで簡単に作れる小松菜のお浸しです！ 小松菜と基本調味料のみあれば作れるのでとってもお手軽♪ チンした後は冷ましながら味をしみ込ませればあっという間に 小鉢の完成です(^^♪是非お試し下さい。
材料
作ってみた！
レビュー（24件）
チョロリス2025/01/06 09:08
ユーザー友のゆみさん、ありみさん、 にらたまさんの投稿を拝見して作りました🐿️☺️💖 大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 味がとても優しいお味でした🐿️😊💕 又、リピします🐿️😊💓 リナティさん❗️素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈 ユーザー友のゆみさん、ありみさん、 にらたまさんいつも素敵な投稿ありがとうございます🐿️☺️♥️
- チョロリス
2024/08/31 12:16
ユーザー友のたりおさん、ありみさんの投稿を拝見して作りました🐿️☺️💕 大変美味しく頂きました🐿️☺️🌻 レンチン出来てもう一品欲しい時助かります🐿️😊🍀 リナティさん！素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈 ユーザー友のたりおさん！ありみさん！ 素敵な投稿ありがとうございました🐿️😊🌿
りん2025/11/07 09:09
チョロリス🐿️さん✨もリピート🔁されてました💚 レンチンして冷ますことで味もしみしみでとっても美味しかったです♪ あと一品が簡単に美味しく出来るのでまた作りたいです🫶
2.チャチャっとできる♬白だし仕立てのトマトのおひたし
調理時間5分(冷蔵庫でねかす時間を除く)
このレシピを書いたArtist
大量のトマトを美味しく食べたい‼︎ でも面倒は嫌‼︎ …という超面倒くさがり屋の不良主婦gonta*の編み出した、超簡単レシピ‼︎ 湯むきさえすれば、あとは白だしがいい仕事してくれてますよ。 是非お試しくださいね♬
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
hananeko2025/06/23 16:32
大好きなトマトの丸ごとレシピ🍅 調味料1つで簡単に作れるので暑い季節には 何度も作ってます😊 味がしっかり染みていて美味しいです🩵
3.＊かぶとキャベツのさっぱり浅漬けサラダ＊
調理時間5分(漬け時間は除く)
このレシピを書いたArtist
キャベツとかぶの、さっぱり浅漬けサラダです^ ^ 箸休めにも、おつまみにもオススメですよ 薬膳効果 ☆かぶ... 消化不良に、便秘に、高血圧に、のぼせに、イライラに、頭痛に ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
yukaringo2024/03/03 07:58
かぶはなかったので、キャベツ、にんじん、大根で作りました。 さっぱりとした味でおいしかったです。
4.トマトとかぶのレモン塩のサラダ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
トマトとかぶの葉と茎を使って サッパリとレモン塩と ピリッと黒こしょうを効かせて サラダを作ります(*^_^*) ごま油の風味がレモンぬの酸っぱさを まろやかにしてくれます。 冷やしお召し上がりください(^｡^)
材料
5.あと一品！に。ポリポリ食感の大根とほうれん草のおひたし
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
とにかく簡単にサッと出来ちゃうけれど、大根のポリポリ食感がクセになっちゃいますよ。
材料
6.抱えて食べたい♪『白菜とはるさめのごまマヨポン』
調理時間10分(粗熱をとる時間を除く)
このレシピを書いたArtist
白菜入りのはるさめサラダ。 お鍋で材料をサッと茹でたら あとはツナとごまマヨポン酢で和えるだけ。 野菜たっぷりだけど、こくと旨味がたっぷり♡ 食感もシャキシャキツルツルで食べていて楽しい！ これは、抱えて食べたくなること 間違いなしの一品です♪ ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♡励みになっております( ´艸｀)★
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
こざかな2025/06/03 15:00
美味しく出来ました！
- 804857
2022/12/16 18:38
簡単で美味しかったです！
7.すぐ食べれる！たっぷり食べられる！春キャベツのごま風味浅漬け
調理時間3分(放置時間を省く)
このレシピを書いたArtist
切って材料を入れ放置するだけで食べれる簡単な浅漬けです。 ごま油を少したらすことで風味豊かに…
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
くだもの大好き🧡2026/06/12 01:11
いつもお世話になっているるみサン🌟のレシピ💕 こちらもとっても美味しかったです💖 給食でこういうの出てたなぁと懐かしくなりました🍀 るみサン🌟ほっこりする美味しいレシピありがとうございます😊💕🍀🌹
ふうか2025/04/22 00:33
春キャベツときゅうりだけで作りました 人参がなくて入れれなかったけど、とっても美味しかったです☺️ 浅漬けや漬物が苦手な家族もパクパク食べててビックリ！ 食べ終わったら「浅漬けだけどすごい勢いで食べてたから驚いたよ」と話たら「えっ！？サラダだと思ってた！ごま油が効いてて気にせず食べれた」 とご満悦でした🤭
イトマル2025/02/28 19:32
簡単でとても美味しかったです♪ 野菜が沢山食べられるので副菜が足りない時にまた作ります✨
8.ポリ袋で！＊ブロッコリーとトマトの中華マリネサラダ＊
調理時間5分(マリネ時間は除く。)
このレシピを書いたArtist
相性抜群のブロッコリーとトマトを中華風のマリネサラダにしました^ ^ ポリ袋で作れば簡単！！ 洗い物も減りますよ^ ^ 薬膳効果 ☆ブロッコリー...生活習慣病予防に、虚弱体質に、老化予防に、ガン予防に、高血圧に ☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
みーこ2026/02/26 16:40
リピです✨ しっかりとした味付けでお酒のアテにもなるのが嬉しい一品です♥️ アレンジでもやしを加えたものを翌日にも楽しみました🥰 素敵なレシピでご馳走様でした🤭いつもありがとうございます✨
- みーこ
2025/06/15 07:42
基本的に大きなトマトが家に置いていないので、衝動買いしたイエロープチトマトと赤いプチトマトを使用して作りました🍅 思った以上にニンニクのパンチの効いたマリネでしたがとても美味しく出来ました😋 丁度ゴマをきらしており、すりごまアーモンドで対応しましたが、アーモンドの風味もまろやかな風味にもなって良かったです☺️ 次はすりごまのバージョンで作りたいです！
- とーこ♪
2024/09/14 20:52
何回か作ってみましたが、冷やして食べてみたら、より美味しくなりました!
9.しょうが香る白菜ナムル
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
しょうがの風味がアクセントになって、白菜がモリモリ食べられる副菜です。さっぱりとしているので、箸休めにぴったりです。
材料
10.箸がとまらな〜い♡切り干し大根ともやしの塩昆布中華ごま和え
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
ごまの風味もよく、切り干し大根ともやしの食感も楽しめる、箸の止まらない副菜です♡ 簡単・ヘルシー・時短・節約・栄養たっぷりのレシピ♡ 包丁も火も使わない♪ もやしもレンチンで簡単♡ 子供も好きな味付け♪ 娘もモリモリ食べてくれます♡
材料
作ってみた！
レビュー（9件）- ふうか
2025/09/10 12:42
このレシピを見つけた時から作ってみたいと思ってのでやっと作れました😊 切り干し大根、もやし、塩昆布、ごまめっちゃ合ってて美味しすぎる〜😆 確かにお箸が止まらなかったです☺️ ともきーたさんいつもありがとうございます😊
こまりこ😃2025/02/25 06:54
リピリピです💕 ほんと美味しい… 「なんも言えねぇ」⬅北島康介さん風に読んでください😂 ごちそうさまでした😋
- こまりこ😃
2025/02/14 08:31
早くも切り干し大根のはリピです 歯ごたえ良くってサイコーですよね～😋 また作る！ ごちそうさまでした💕
11.無限♡大根サラダ【#やみつき #切って和えるだけ】
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
シャキシャキ食感がくせになる 大根のみを使った簡単サラダ。 めんつゆの旨味と ポン酢の酸味の相性がぴったり！！ かつお節と海苔の風味がさらに味わいを深くし 切って和えただけの大根が、モリモリと食べられます♡ あまりがちな大根消費に！ はたまた、暴飲暴食で疲れた胃腸に！ 作って後悔はさせないので、ぜひ♪
材料
作ってみた！
レビュー（36件）
のりのり🐾🎀🤍2026/02/22 00:34
ホットプレートで焼肉をしたので🥓❤🔥 それに合うサラダを探しました🥗😺🎵🐾 サッパリでとても美味しかったです❣️ ユーザー友のキャピタンさんをはじめ多くの ユーザー友の皆さんも作られていました😌 酢はかんたん酢を使って韓国海苔🇰🇷は バリッザク海苔わかめを使いました😸
キャピタン2025/05/31 12:18
ユーザー友のアラ還さん、viviさん、ゆみさん、ゆくゆくさんが美味しそうに作られていました！ 爽やかなサラダが食べたくなり、倍量で作りました⭐️ 旨みたっぷりで、とても美味しいです！ 食感が良く、食べ始めたら止まらなかったです😊 ユーザー友の皆さん、美味しさ共有嬉しいです💕 レシピのご紹介ありがとうございます⭐️ Yuuさん、いつも素敵なレシピありがとうございます😊
ゆみ2024/08/23 12:17
本日のブランチ（明太チーズフレンチトースト）に野菜を足したいな…と。中途半端に残った大根発見！！ 作るしかないでしょう😁 麺つゆ・ポン酢・ごま油に和風の顆粒だし…コレで和えるんだもん、さっぱり美味しいはず😄 食事系フレンチトーストと一緒にモリモリ頂きました😋
12.5分で完成！めちゃ旨♡大根と豆苗のやみつき塩昆布中華サラダ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
大根と豆苗で簡単に出来る中華風サラダ♪ 大根をスライサーでスライスしたらビニール袋に豆苗と調味料と一緒に入れて混ぜるだけ！ 5分で完成！ 本当にあっという間に出来るのに、これがめちゃ旨！食べるとお箸が止まらない！やみつきになる美味しさです♡ バタバタで帰って来てもサッと出来る節約お助け1品。 大根山盛り召し上がれ🍀
材料
作ってみた！
レビュー（13件）
MYHR2025/09/11 17:43
再生豆苗で作りました。 大根と合わせると青臭さも気にならないで食べられていいですね。 リピートしたいと思います。
- ゆみ
2025/05/23 13:21
昨日の晩御飯の副菜で途中から手伝ってくれた娘っちの力作🤣【大根と豆苗のやみつき塩昆布中華サラダ】です。 具材を切って調味料と一緒に袋に入れて、シャカシャカと…シェイク・Shake…？！💡本日のテーマソングは…🎤SMAPのSHAKE🎶🤣歌いながら料理してたら娘に「何それ？」…😨💦そうね、生まれる前の曲だもの、知らないかな😅 シャキシャキ食感と鶏ガラスープの素＋塩こんぶのWの旨みが美味しいサラダ…あっという間に完食〜🤣
あーちゃん·͜· ♡2026/05/29 17:24
簡単レシピ🙌💕 ズボラな私でも作れましたあ🤭 スライサーで大根を切り 豆苗を3等分に切り 塩昆布大好きなので記載通りじゃなく たっぷり入れて揉み込み和えました💜 まこりんとペン子様 美味しいレシピ ありがとうございます💗💗
13.さっぱりおかず・トマトの浅漬け
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
今日はさっぱりとトマトを 浅漬けにしました！ 市販の浅漬けの素は使っていないので 合わせたれの分量を増やしたら きゅうりやなすを漬けても 美味しくいただけます！ 作り置きの場合は2日～3日でお召し上がりください。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ArtistK2018/06/15 18:11
これからの季節にぴったり！美味しそう！
14.レンジで簡単＊えのきだけと香味野菜の梅あえ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
レンジで簡単に、あっという間に出来るヘルシーな和風の副菜です。 短時間で作れるため、後一品に困った時にも！ きゅうり等を入れる等、アレンジも◎。 作り置き、常備菜にもおすすめです♪
材料
15.3分de完成♡切って混ぜるだけで簡単♡やみつき薬味ナムル♡
調理時間3分
このレシピを書いたArtist
ざるうどんを食べる時我が家は薬味を全部切ったら混ぜ合わせて出します♡ 先日ふと薬味を混ぜ合わせていたら 思い立ち（笑） 試しに作ってみたらめっちゃ美味しかったので投稿します♡ 抱えて食べたいやつ（笑） 入れる薬味はお好みで大丈夫なので“あと1品”という時にもおすすめ♡ ほんのり感じる旨味と薬味の風味がたまりません♡ ごま油がより旨味を引き立てます♡
材料
作ってみた！
レビュー（5件）- 789377
2025/08/30 13:27
茗荷と大葉大好きなので、思わず作ってみました。あっさり食べたかったので、ごま油抜きで作らせて頂きましたがこれはこれで良い感じに美味しかったです！半分食べた頃に味変で秋田県のお土産の粉末昆布を入れてネバネバにして食べました。きゅうり達から出る水分を吸ってくれ尚且つタレが絡みやすくなったので最高でした。塩昆布や千切り生姜足しても美味しいかもしれないと思いました。素敵なレシピをありがとうごさいました♡
- ゆんちゃん🐷
2025/09/02 20:38
これは！お酒のアテにぴったりでしたよー リピ確定
- 431350
2024/07/16 21:43
作るとすぐ無くなるので、毎日作ってます！ これだけでご飯2杯はいけちゃう美味しさです！
