ボジョレーヌーボー解禁！ワインに合うおつまみまとめ
投稿日2020/11/19
更新日2020/11/19
目次
1.パーティーにも♡手羽中のコンソメガーリックオーブン焼き
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
めっちゃ簡単！オーブン任せなので、何品も作るパーティー料理にもお勧め♡ ポリ袋にいれてまぶすだけで味がしっかりつきます♡ オーブン焼きは余分な油が落ちるのでヘルシー♡
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
まるこ2021/05/09 15:59
めちゃめちゃ簡単なのに、とっても美味しくできました❣️ お酒も進みました😊 ありがとうございました😄
フェビアン2020/11/24 16:50
美味しく出来ました。旦那さんにも好評でした。リピートします。
- ぶにゃこ
2022/07/26 20:18
簡単で、めちゃ美味しかったです!しかも、オーブンて、ヘルシーでふっくらジューシーに仕上がるんですね!夫もいいお味❤とモリモリ食べました!また作ります!いつもほんとにありがとうございます。
2.砂肝の下処理付き！砂肝とにんにく・長ネギのアヒージョ
調理時間20分
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コリコリの砂肝とホクホクにんにく、ジューシーな長ネギが美味しいアヒージョ♪ 砂肝の下処理は面倒だと思われがちですが、実はとっても簡単！ 覚えてしまえば、何時でもお家で美味しく砂肝が食べられますよ。 残ったオイルでパスタを楽しんでも美味しいですよ！
材料
3.爽やか美味♡サーモンとブロッコリーの粒マスタードレモンマリネ
調理時間3分
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これはワインのおつまみにぴったり♡ マリネ液がさっぱりしていてめっちゃ美味しい♡
材料
4.ブルスケッタ
調理時間10分
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ミニトマトは甘みが強いので、ブルスケッタにピッタリです！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
チョロリス2026/02/25 08:11
大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 新玉ねぎの甘味があり、ソースが絶品です🐿️☺️💞 手軽に出来てとても嬉しいレシピです🐿️☺️💖 家の主人が美味しいと喜んでくれました🐿️☺️💖 又、上手く作りたいです🐿️☺️💞 さっちんさん✨ 素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐☔👏✨
5.柿とモッツァレラチーズと生ハムのバルサミコソースサラダ
調理時間5分
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柿とモッツァレラチーズと生ハムの最強タッグに、見た目がオシャレに変身するバルサミコ酢のソースをかけました。ワインにもよく合います。ぜひお試しください。 ○柿に含まれるビタミンCやβ-カロテンはウイルスや細菌に対する抵抗力を強めて粘膜を強化するため、風邪予防や肌荒れ防止の効果が期待できます。 ○チーズはカルシウムと良質なたんぱく質を含み、嬉しい低糖質な食材です。
材料
6.『ブロッコリーのマスタードサラダ』
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
めっちゃ簡単な副菜です！ １週間献立用
材料
7.炊飯器とフライパンで＊手羽中のコンフィ
調理時間15分(オイル漬けの時間、炊飯器調理の時間を除く)
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暑くなってきた季節に楽チンな、炊飯器調理を利用したコンフィです☆ オイル漬けにした手羽中を炊飯器で低温調理した後、フライパンで短時間焼いて完成！ 材料は至ってシンプル！ちょっとしたお祝いディナーや家飲みのメニューにも♪ タイムの香りにガーリックが効いて、お酒もすすむ一品です。 にんにくをスライスする時に包丁を使用しますが、それ以外は包丁もまな板も不要です！
材料
8.さつまいもとりんごのナッツサラダ
調理時間20分
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さつまいもとりんごを、クリームチーズソースと和えてくるみを散らせば食感もたのしい1品に。 甘みと酸味が絶妙に美味しくて つい食べ過ぎてしまいます(^^) トッピングはお好みでなんですが、ワインに合わせたい方は生ハム＆粗挽き黒胡椒をぜひお試しください。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
みーこ2025/12/20 05:50
簡単であまじょっぱさがクセになる❣️ これはリピ確🔁 これ食べたくて生ハム買いました😂 黒胡椒のアクセントとナッツの風味も素敵🥰 素敵なレシピでご馳走様でした😋ありがとうございます❣️
まきまき2021/10/26 01:21
メチャ美味しい〜デス❣️ これから何回も作りたいお気に入りです。
リリゾー2021/05/15 22:37
焼き芋を使ってみました！砕いた胡桃の食感と生ハムのコンストラストがいい感じでした〜 とってもおいしかった〜
9.『作り置きで万能♡』牡蠣のオイル漬け
調理時間20分
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冬になったら『牡蠣』を食べたくなります♡ オイル煮にして、保存しておくと、 パスタやアヒージョ・グラタンに使えます♪ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――
材料
10.ふふおつまみ【ベーコンエッグのチーズ焼き】
調理時間15分(焼き時間目安：10〜13分)
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【重ねて焼くだけ。簡単さとおいしさに、ふふ♡ってなります】 たまに私が記録する、 「レシピというにはおこがましいのでひとつの案として残します」の秋冬用おつまみです。 《ベーコン×たまご×しめじ×マヨネーズ×チーズ》 重ねて焼くだけ。 私はこれと黒ビールが好きですが、 これに限らず割となんのお酒でも合う気がします。
材料
11.生ハムにんじん千切りキャベツのマスタードマリネ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
キャベツはコールスローサラダだけじゃない♡マリネにしても美味しいです。 野菜を千切りにすることで食べやすく、マリネ液の味も染み込みやすい一品です。簡単に作れてさっぱりとした味つけなので、野菜がもりもり食べられます。 ○キャベツは胃腸を整える働きがあり、食物繊維やがん予防作用のある成分も豊富です。 ○にんじんはカリウムが豊富で血圧を下げる働きがあります。 ○お酢は老廃物を排泄して疲労回復の効果があります。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
M＊P2024/06/07 21:27
今夜の１品に作り冷やして置きました〜♪黒酢は自家製昆布酢で、ハチミツNGなのでザラメと黒糖代用で作りました☺️粒マスタード入りの生ハムマリネ、凄く美味しいです😆🥂作り置きとして仕込みましたので一気に完食しないように…楽しみたいです😁また作ります🎶美味しいレシピをありがとうございます✨
MYHR2024/03/26 17:41
にんじんが得意でない娘もマリネの味付け効果もあって食べてました。 さっぱりしててモリモリ食べられますね！
- shiho
2023/02/16 18:40
美味しくて何度もリピートしてます！ホームパーティーで出したら「レシピ知りたい！」って言われました☺️もちろんasucaさんのレシピを紹介しました♡
12.4種のキノコのマリネ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
9月頃からきのこが安くなってきて、美味しく食べられる季節になってきます。そこで今回は簡単に作り置きできるキノコ料理のご紹介です。 具材を入れて加熱するだけなので、非常に簡単で美味しいおかずが出来上がります。ぜひ、お試しください。
材料
13.手間なし！美味しい！しらすチーズブルスケッタ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
にんにくの香りとしらすの旨味がベストマッチ！白ワインと合わせるのをオススメします♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- M＊P
2025/11/19 17:23
ランチに♪作りました🙂 ガーリック香る🧄しらす入りチーズブルスケッタ🧀🥖めっっちゃ美味しいです❢😋👌娘からも旨ッ!!と喜ばれました☺️⭐また作ります🎶💫ひろさんきっちん♪さん🍀いつも絶品レシピありがとうございます✨
AYANO.•*¨*•.☆2025/11/22 13:15
朝食に『しらすチーズブルスケッタ♡』 パセリの代わりに小ネギを散らしてみました♪ にんにくがほんのりと香って美味しかったです❣️ おつまみにする時にはもう少しにんにくを効かせたり、ブラックペッパーやオリーブオイルをかけたりとアレンジが色々と出来そうで次に作るのが楽しみになっています🎶 簡単なのにこの美味しさ♡♡♡ ハマってしまいそうです😆 ひろさんきっちん♪さん 簡単＆美味しいレシピをありがとうございます🙂↕️
14.炊飯器でプロクオリティ！「とろとろ豚バラ肉のコンフィ」
調理時間200分
このレシピを書いたArtist
水ではなくオイルで煮込むことで、水に溶けやすい旨味や栄養を閉じ込めつつ、トロトロに仕上げる技法「コンフィ」。 本来は大量のオリーブオイルを使いますが、フリーザーバッグで仮真空状態を作ることで、少量のオイルで作ることができます。 お昼に仕込んで夜カットするだけの簡単ごちそうレシピです♪豚バラ肉なのでお値段も良心的♥️
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 403596
2020/10/21 10:09
安いカナダ産のバラ肉使用。下準備は、テーブル塩こしょうで適当に…。 でもとにかくおいしかったです！食べる時は、マジックソルトを振って粒マスタードを多めにつけていただきました。 次回は、調理時にニンニクを少々入れてみようかと思います。 - yukie
2020/10/19 05:38
炊飯器調理、はまってます。下準備さえ整えればあとは炊飯器任せ。炊飯器様様です。このレシピも、やっぱり美味しくできました。豚バラは柔らかく、トロっ。３時間か…って思いましたが、その他の家事をかたずけているうちにあっというまでした。これだから炊飯器調理やめられない。ステキなレシピをありがとうございます。きっとまた作ります。
15.エビのアヒージョ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
そのまま食べても美味しいのですが、にんにくの香りとエビからでたエキスがたっぷり移ったオイルにバゲットなどのパンを浸して食べるのがおすすめです🥖 また、余ったオイルや具材は取って置き、パスタにしても美味しくアレンジする事ができます👨🍳
