お正月のお餅で♪美味しいお餅のスイーツレシピ

★ 【大福】を手作りしたことありますか？ 難しそうな感じですが、実は電子レンジで簡単に作れます。 ★本来大福は《白玉粉》や《団子粉》で作りますが、切り餅を利用した簡単レシピです。 ★お正月の残りの切り餅を利用して大福作り。 いちごの他、小ぶりの蜜柑やキーウイなどでもフルーツ大福が出来ますよ。

先日中華粥を作った時切り餅とご飯を混ぜ合わせたらもち米みたいになったのを見てひらめきました（笑） 上手く出来るか出来上がるまで不安だったけど出来上がりが予想以上だったのでレシピに投稿しました（笑） むっちゃ簡単に作れるので是非お試し下さい♡

お餅、ホットケーキミックスのアレンジレシピです。 お餅がない時でもわざわざ買って作りたくなる食感です。

子どもに人気のチョコとバナナの組み合わせに、さらにお餅を加えたデザートパイです。サクサクのパイ生地とモチモチ＆とろ～りの食感がたまりません。バナナの風味も程よいアクセントになっています。是非、出来立てアツアツを頬張ってください。

小豆からコトコト炊き上げて作るぜんざい。 市販のあんこから作るものと違って小豆本来の風味と食感が味わえるのが魅力です。 ぜんざいと聞いて汁気のないとろみのあるものをイメージする方も多いと思いますが、ここは本場出雲にならってさらっとした煮汁と小豆の食感を生かしたぜんざいに仕上げてみてはいかがでしょうか？ さっぱりと食べやすく、口に入れた時のまめまめしい食感と濃厚な風味が特徴です。 豆好きにはたまらないおいしさ！ 市販のあんこでは作れない、甘味処のようなおいしいぜんざいに仕上がります。

ホットケーキミックスに切り餅を加えて、もちもちにしたどら焼き生地に、マシュマロを加えてもっちりトロッとさせた抹茶クリームを挟みしました。

きなこたっぷりの安倍川もち！手軽にパックの切り餅で作りました。 きなこをからめる時は焼かずに水に入れてレンジ加熱するととろ～っと柔らかいお餅になります！ きなこがたっぷりつきますよ～！ レンジが長すぎると水にとけちゃうので注意です！ きなこには素材の味を引き立てるという味の素®をひとふり、隠し味でプラス！ 砂糖の甘さやきなこの香ばしさが引き立つのでいつもより少しお砂糖を減らしても 美味しく食べられました！

ヘルシーなかぼちゃのおしるこです。シナモンシュガーを加えるとスイーツのような味わいになります。小さく切った焼いたお餅はカリッと香ばしく、クルミの食感もアクセントになっています。いつものおしるこに飽きたら是非お試し下さい。

★【残りの切り餅活用】電子レンジで出来るさつまいも餅。 材料は切り餅とさつまいも、砂糖だけです。 ★バターはお好みですが、入れると固くなるのを防ぎます。 ★普通の和菓子に比べると固くなりやすいので、作った日に食べきるようにしてくださいね。 ★厚くむいた皮は素揚げしてグラニュー糖まぶしておやつになりました。 ★応用編 ねずみの形にしました。 【簡単ねずみ餅】 🆔384359 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/384359

切り餅と餡子を春巻きの皮で包んで揚げた、簡単即席ごま団子。