具材いろいろ♪美味しい茶碗蒸しのレシピ

いつもおうちにある食材で手軽に作ることができます。 お豆腐やブロッコリーが入っているので食べ応えもありますよ。 濃いめのだし汁で作るとより美味しくなります。

麺つゆで作る簡単茶碗蒸しです。 そして、我が家のお気に入り具材！ 長芋が入っています。 とろろ長芋も美味しいですが、角切りにして食感を残してぷるぷる卵と一緒に食べるのも◎！ ぜひ試してみてください。

パーティー使用の茶碗蒸しが完成しました！ なんと今回は、フライパンや蒸し器は一切使用せず、電子レンジだけで作る茶碗蒸しです！ 味付けもめんつゆのみと、いたってシンプルなのに、鶏やかまぼこや椎茸から旨味が溶け出し、最後に香る柚子と三つ葉がなんとも言えない品の良さを生み出しています！ 和食パーティー（ひな祭りや子供の日）にももちろん使えるだけでなく、普段の晩御飯にも一品追加で作ってみてはいかがでしょうか。

★【蒸し器がなくても大丈夫】 茶碗蒸し作りは普通のお鍋か電子レンジで出来ますよ（╹◡╹） ★牛乳と卵！牛乳効果でまろやかな茶碗蒸しになります。 ぶるんぷるんですがきちんと固まります。 ★下味なし 白だしと干ししいたけの戻し汁、帆立の缶汁の三重奏で簡単なのに美味しいです。 ★お鍋の作り方 電子レンジの作り方どちらでも美味しく出来ます。

小田巻き蒸し（うどん入りの茶碗蒸し）のレシピです。 うどんを、おだまき（←麻糸を紡いで丸く玉にしたもの）の様にして入れたことから「小田巻き」を当て字にしたとか。 諸説有りですが。 うどんも入っているし、具もたっぷりなので、大満足の1品になります！ 　 今回は、おだしに時短ポイント。 かつおだしは時短で取る方法付き。 味の素を加えて、手軽にうま味UPする絶品レシピです。

ひとり用の小さい土鍋で作る"韓国風茶碗蒸し"【ケランチム】。普通の茶碗蒸しより簡単♡ほぼ5分もあれば出来ちゃいます。ふわふわ〜♪スープも美味しい！あと1品欲しい時にもぜひ。

肌寒い日にも、これ1つでほっこり温かい♡ エビときのこの旨みがギュッと詰まったとろ～りあんかけに絡めて食べるから美味しさも2倍！

レンジで簡単！蒸さなくてOK！出汁があふれ出すぷるんぷるんの茶碗蒸しです♪作るのが面倒臭そうな茶碗蒸しですが、これならいつでも気軽にご自宅で作って頂けます♡手間を省くために卵液をこす作業は省略！『簡単に作れる』を第一に作ったレシピです♡我が家でも何度も作っているおすすめレシピです♪

茶わん蒸しってなんであんなにおいしいんでしょう。ちょっぴり出汁の量を増やして飲めるほどやわらかい茶わん蒸しを作りました。蒸し器がなくてもフライパンでできるので、気軽に作れるのがポイントです。 しかも！万が一すがたってしまっても、あんをかければまったくわかりません♡ コーンの甘みとえのきのシャキシャキとした食感が決め手のあんをたっぷりとかけて、飲むように召し上がれ♪

加熱時間３分！すも入らず、超なめらかな茶わん蒸しが出きます。我が家の定番の作り方で今回は洋風にしてみました。 この味はおもてなしにもピッタリの食感ですので是非お試しください。