甘さとほろ苦さの調和が人気♪抹茶を使ったスイーツレシピ
投稿日2021/07/09
更新日2021/07/09
爽やかな香り、独特のほろ苦さが魅力の抹茶は、スイーツとの相性も抜群。アレンジの幅も広く、いろいろなスイーツで抹茶の上品な風味を楽しめます。ここではおうちで作れる、とっておきの抹茶スイーツレシピをご紹介します！
1.混ぜて冷やすだけ！濃厚抹茶ムースケーキ
調理時間15分(冷やす時間を除く)
このレシピを書いたArtist
濃厚！混ぜて冷やすだけの、本格的な味の抹茶ムースケーキです。抹茶好きには絶対にたまらない、抹茶専門店も顔負け、口溶けが最高に良い抹茶ムースケーキです！お土産などにもぴったりです。ぜひお試しください！
材料
作ってみた！
レビュー（21件）
サクちゃん2024/05/25 10:31
滑らかでとっても美味しかったのですが 2層になってしまいました...😥💦 何か理由があるのでしょうか...？
3189342023/12/11 13:17
抹茶大好きで、茶道もやっているので、抹茶を使った美味しいレシピ、とても嬉しいです。途中かたまってしまい、失敗かと思いましたが、最後漉したらなめらかに出来上がって、美味しかったです。ありがとうございます。- 858166
2023/02/04 15:56
抹茶のとこをココアにしても作れますか？
2.瞬溶け！生スフレ抹茶チーズケーキ
調理時間40分
このレシピを書いたArtist
口に入れた瞬間にとろける美味しさ❣️ 生スフレタイプの抹茶チーズケーキです。
材料
3.抹茶わらび餅
調理時間20分(冷やし時間除く)
このレシピを書いたArtist
ゼラチンを使ったわらび餅のアレンジバージョンです。 抹茶を贅沢に使ったほろ苦な美味しさです。 タッパーに詰めれば夏のおもたせにもぴったりです。
材料
4.抹茶小豆蒸しパン。
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
抹茶と小豆入りの蒸しパン。茹で小豆の代わりに黒豆や甘納豆などでも。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
4132252023/11/05 14:32
美味しいです♪ 重曹が無かったのでベーキングパウダー小さじ1に増やして、圧力鍋の加圧7分少し放置でやってみました。うまく割れて膨らむか心配でしたが、割とうまくいきました🤗 重曹も準備して、栁川さんの他の蒸しパンレシピも早く試したいです😋
5.抹茶クッキー＊袋で『もみもみ簡単』サクサク美味＊甘さ控えめ
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
お抹茶さえあればすぐに出来ます。母の日や敬老の日にも簡単に美味しく作れますよ。お抹茶は、お茶屋さんで、２０gで４５０円くらいで購入出来ます。今回はお稽古用のお抹茶を使いました。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
non2019/03/10 08:33
簡単でサックサクのクッキーレシピありがとうございます😊🍪お抹茶の香りがとても良かったのと、今回チョコを混ぜて作ってみました:) また作らさせて頂きますね！- ゆゆか
2022/09/11 15:39
バターで作ってもとっても美味しかったです(o^―^o)ﾆｺ - 670320
2022/01/23 22:14
マーガリンではなくバターでもいいですか？
6.抹茶マカロン【抹茶チーズクリーム・トゥンカロン 】
調理時間15分(作業時間のみ)
このレシピを書いたArtist
抹茶マカロンに、抹茶チーズクリームを挟みました。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
メイプル2021/02/28 22:19
こんばんは。 茶和を使って作ってみました。 1日置いていただくと抹茶の深い味わいが全体に馴染じんでいて、口の中でほんのり苦さを感じるやさしいあまさです。和洋いろいろなお茶の場に合いそうです。 ピエが気になるところですが、すてきなレシピなのでまずは、感想をお届けしました。 😄ありがとう！- メイプル
2020/12/10 18:52
2020/12/10/木 こんばんは。今日、マカロン作ってみました。感想はおいしい😊！ 問い合わせですが、どこの抹茶を使っているのでしょうか？ かまわなければお知らせください。参考にしたいので。🤗
7.市販のカステラで簡単！抹茶のティラミス（クリームチーズ使用）
調理時間20分(冷やす時間は除く)
このレシピを書いたArtist
今回はお手軽、簡単に市販のカステラとマスカルポーネチーズではなく、クリームチーズを使用しました！滑らかで濃厚なチーズクリームとほろ苦い抹茶の相性が最高。混ぜて冷やすだけの簡単レシピなのに、絶品！そして手が込んでいるように見えるのも嬉しいティラミス！
材料
8.米粉のほろほろクッキー(抹茶チョコチップ)
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
小麦粉では出せないほろほろ食感のクッキーに抹茶とチョコチップを混ぜ込みました♪ 抹茶×チョコチップの相性抜群！ 生地だけ作って冷凍しておくと、あとは焼くだけになるので便利ですよ〜(^^) グルテンフリーです◎
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
ゆっこ2022/07/31 10:47
冷凍40分とありますが、一晩冷蔵庫に入れておいたらそのまま切って焼くで大丈夫でしょうか？
y2021/06/08 15:33
抹茶8g.チョコなしで！！ホロホロで抹茶の濃さちょうどでした！口の水分めっちゃ持っていかれるけど、めっちゃ絶品♡絶対絶対リピ確定♡- 379239
2021/04/20 20:39
どうしても生地がまとまらないのですが牛乳を少し足しても良いでしょうか？
9.しっとりふわふわ。抹茶と黒豆のロールケーキ（米粉）
調理時間50分(冷やす時間を除く)
このレシピを書いたArtist
米粉で作るふわ＆モチなロールケーキの抹茶バージョン。 ほろ苦い抹茶に黒豆がぴったりです。 米粉を使っているので粉を振るう必要はありません。 （小麦アレルギー対応）
材料
10.濃厚抹茶フォンダンショコラ
調理時間30分(ガナッシュを固める時間は除く)
このレシピを書いたArtist
濃厚な抹茶とチョコレートの甘さの相性が抜群です！ マフィンカップで作るので、そのままラッピングしてプレゼントにもオススメです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 452589
2021/01/24 06:34
プレゼントで渡した場合や作り置きの温め直しはどのぐらいするのがいいですか？
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