暑いからこそ美味しい♪ひんやりスイーツいろいろ

暑いからこそ美味しい♪ひんやりスイーツいろいろ
  • 投稿日2021/08/14

  • 更新日2021/08/14

アイスやゼリーなど、厳しい暑さをちょっぴり忘れさせてくれる、冷たくて甘いスイーツ。今回は、夏のおやつやデザートにぴったりな、目にも涼しいひんやりスイーツをご紹介。混ぜて冷やし固めるだけといった簡単なレシピも多いので、ぜひお試しくださいね♪ 
麹甘酒と豆乳のカッサータ♡アイスケーキ♡混ぜるだけ5分!

1.麹甘酒と豆乳のカッサータ♡アイスケーキ♡混ぜるだけ5分!

調理時間5(凍らせる時間は省いてます。)

このレシピを書いたArtist

夏にはカッサータ(イタリアのアイスケーキ) が好きで良く作るのですが、もっとヘルシーに 作れないかな?っていろいろ試して 麹甘酒と泡立てた豆乳で作ってみたら… め〜〜ちゃ美味しいかったのでレシピに しましたよ 麹甘酒は夏バテ予防にもいいですね♪

材料

豆乳、てんさい糖、レモンの絞り汁、麹甘酒、ドライフルーツ、ミックスナッツ、冷凍ブルーベリー、冷凍いちご

作ってみた!

レビュー(1件)
  • クラ蔵
    クラ蔵

    2025/05/06 12:27

    イタリアのアイススイーツ"カッサータ"を麹甘酒と泡立てた豆乳で作ったヘルシーで美味しいアイスケーキです。 麹甘酒入りで夏バテ予防にも。 (🍨'ω'🍨)🍇🍓🫘
    クラ蔵の作ってみた!投稿(麹甘酒と豆乳のカッサータ♡アイスケーキ♡混ぜるだけ5分!)
5分で作れる❢簡単いちごミルクプリン

2.5分で作れる❢簡単いちごミルクプリン

調理時間5(冷やす時間のぞく)

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今回のレシピはミキサーで混ぜるだけで簡単。 5分で作れる夏にぴったりのひんやりデザートです♡ 混ぜて冷やすだけなのにふわっとしてムースのような食感が楽しめますよ☺ お子さんと作るのもおすすめです❢

材料

冷凍いちご、砂糖、牛乳、ゼラチン、水

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ゆうちゃん
    ゆうちゃん

    2021/10/09 16:00

    簡単ですごく美味しかった!子供と一緒に作ったけどあっという間に出来て良かった
《喫茶店のコーヒーゼリー》ぷるぷる食感♪レンジで一発

3.《喫茶店のコーヒーゼリー》ぷるぷる食感♪レンジで一発

調理時間5(冷やす時間は含まない)

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☆☆大好きなコーヒーゼリーのレシピを再現☆☆ ある喫茶店で食べたコーヒーゼリーが忘れられず…簡単な作り方で真似してみました。 なんとレンジで一発!しかもタッパーに材料を入れて2分加熱するだけです。(はかりも不要) 超簡単なのにぷるぷるの食感に仕上がり、にごりなくすっきりとしたクリアな味わいに。ひんやりちゅるんとしたのど越しがまた最高です。そのまま食べても美味しいですが、アイスをのせるともう無敵!夏の熱った体にひんやり染みわたります☆

材料

水、インスタントコーヒー(ブラック)、砂糖、ゼラチン、お好みでコーヒーフレッシュやアイスクリームなど

作ってみた!

レビュー(10件)
  • のりのり🐾🎀🤍
    のりのり🐾🎀🤍

    2024/07/05 14:54

    ブレンディーで作りました☕︎ ビターな感じでシロップをいれてちょうど良い甘さに😻💕冷えてるゼリーとアイス🍨でとても美味しいです🤤素敵なレシピをありがとうございます🍀
    のりのり🐾🎀🤍の作ってみた!投稿(《喫茶店のコーヒーゼリー》ぷるぷる食感♪レンジで一発)
  • とのちゃま
    とのちゃま

    2025/08/23 16:03

    甘すぎない丁度良いコーヒーゼリー♡ レンジで簡単に出来ちゃうっていいね!👏 プルプルっとしてとても美味しかったです😊💜
    とのちゃまの作ってみた!投稿(《喫茶店のコーヒーゼリー》ぷるぷる食感♪レンジで一発)
  • なつ
    なつ

    2025/02/15 21:52

    バレンタイン当日の夕食作り中に作り、アイスが完成するまで時間が掛かったので、1日遅れのバレンタインとして食べました! 旦那が、これ美味いッと言ってくれました! 最高なレシピありがとうございます!
    なつの作ってみた!投稿(《喫茶店のコーヒーゼリー》ぷるぷる食感♪レンジで一発)
【簡単ヘルシー】抹茶豆腐白玉あんみつ

4.【簡単ヘルシー】抹茶豆腐白玉あんみつ

調理時間30(冷やす時間は除く)

このレシピを書いたArtist

夏のスイーツとして、リクエストが多かった"和スイーツ"。暑い夏にぴったりのつるんと食べれるおやつです♪比較的油分が少ない和菓子はヘルシースイーツとして人気です♪是非作ってみてください!

材料

抹茶寒天、水、粉寒天、きび砂糖、抹茶パウダー、水、豆腐白玉、絹豆腐、白玉粉、みかん缶、ゆで小豆、黒みつ
\簡単なのに本格的♪/濃厚リッチなバニラアイスクリーム

5.\簡単なのに本格的♪/濃厚リッチなバニラアイスクリーム

調理時間10(冷やす時間は省く)

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\食べたら1秒で幸せ〜♡濃厚バニラアイスクリーム/ 簡単なのにお店にも負けないとっても美味しいアイスクリームが出来ました。 ✍①材料は基本3つ!卵、砂糖、生クリームがあればOK。(ポイントはその配合と混ぜ具合) ✍②加熱する必要なし! ✍③冷凍途中で混ぜる手間もなし! 本当に混ぜて冷やすだけなのに口当たりのよい本格的なバニラアイスクリームが完成します。 手作りは格別の美味しさ…好きなだけ取って食べれるのも手作りの醍醐味です☆ 暑くなってきたこの季節に是非お試しください。

材料

卵、卵黄、砂糖、バニラエッセンス(あれば)、生クリーム

作ってみた!

レビュー(12件)
  • 和音
    和音

    2025/09/14 17:30

    2回目です!!このアイスはすっごく美味しく簡単にできてお気に入りレシピです☺☺☺☺ 超オレオにしてみました♥♥♥大変好評でスプーンが止まりません。アイスが美味しいからおいしいです。 ヒサエさん、ありがとうございます☺✨✨✨
    和音の作ってみた!投稿(\簡単なのに本格的♪/濃厚リッチなバニラアイスクリーム)
  • iaru
    iaru

    2026/04/13 23:21

    アイス部分が全然見えなくてごめんなさい💦ちょうどいいデザートらしいあまさで美味しかったです!
    iaruの作ってみた!投稿(\簡単なのに本格的♪/濃厚リッチなバニラアイスクリーム)
  • 300012
    300012

    2026/02/16 18:15

    冷凍すると容器の中で工程Aの卵が下へ沈んで分離していました。 工程Bの生クリームと混ぜ合わせる時、良く混ぜてから冷凍したのですが、なぜ分離したのか分かりません。 アドバイス頂けると嬉しいです。
    300012の作ってみた!投稿(\簡単なのに本格的♪/濃厚リッチなバニラアイスクリーム)
ぷるぷる♪スイカゼリー

6.ぷるぷる♪スイカゼリー

調理時間30

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家に9.5kgもある大きなスイカが届きました。最初のうちは「子供と同じくらいの大きさだ〜」と喜んでいたのですが、冷静に考えたらこんな大きいスイカどうするんだろう…。ということで今回はそのスイカを使ってスイカゼリーを作りました。スイカの味を思う存分楽しめるゼリーで子供から大人まで楽しめること、間違いなし!ちなみにこのスイカゼリーで消費されたスイカはわずか8分の1。残りどうしよう…。

材料

粉ゼラチン、水、スイカ、グラニュー糖、スイカ(トッピング)

作ってみた!

レビュー(1件)
  • チョロリス
    チョロリス

    2025/08/22 13:13

    大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 プルプルして最高に美味しかったです🐿️☺️♥️ 手軽に出来て暑い夏にぴったりのレシピです🐿️☺️💕 又、上手く作りたいです🐿️☺️♥️🍉 おやつラボさん❗️ いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈👏✨
    チョロリスの作ってみた!投稿(ぷるぷる♪スイカゼリー)
【材料2つ】バナナヨーグルトアイス

7.【材料2つ】バナナヨーグルトアイス

調理時間5(冷蔵庫で冷やす時間は除く。)

このレシピを書いたArtist

材料2つ!バナナヨーグルトアイスレシピです♪ バナナの自然な甘さを生かしたレシピです♪ 今回は豆乳ヨーグルトを使用しています! (普通のヨーグルトでも美味しく作ることができます) 作り方は簡単で楽しい作業なので、子供とのおやつ作りにも♪

材料

バナナ、豆乳ヨーグルト

作ってみた!

レビュー(2件)
  • やずや828
    やずや828

    2025/11/23 07:30

    美味しくてヘルシーなのでリピートして作っています。 本当に甘さ控えめだったので前回ははちみつ、今回はヨーグルトと合わせて摂取すると身体にいいオリゴ糖を入れて作ってみました♪
    やずや828の作ってみた!投稿(【材料2つ】バナナヨーグルトアイス)
  • さやか
    さやか

    2025/08/02 14:31

    子供用に作りました! 美味しすぎて一瞬でなくなったので写真なし、、💦笑 おいちぃっとニコッと笑ってました。
【簡単おやつ】いちごソースのとろ~り豆乳パンナコッタ

8.【簡単おやつ】いちごソースのとろ~り豆乳パンナコッタ

調理時間10(冷やし固める時間は除く)

このレシピを書いたArtist

豆乳を使った優しい味わいのパンナコッタです。 食感も柔らかめのとろとろに仕上げました。 いちごソースもレンジで簡単。 低カロリーで甘さ控えめの身体に優しいおやつです。 子どものおやつはもちろん、ダイエット中のかたにもおすすめですよ。

材料

無調整豆乳、きび砂糖、粉ゼラチン、バニラエッセンス、いちご、きび砂糖、レモン汁

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 288055
    288055

    2021/04/21 13:53

    調整豆乳でも作れますか
暑い日はコレ!子供が喜ぶ『炭酸ゼリー』

9.暑い日はコレ!子供が喜ぶ『炭酸ゼリー』

調理時間5(冷やし固める時間は除く)

このレシピを書いたArtist

暑い日におすすめのスカッと! シュワシュワ~な炭酸ゼリー。 炭酸水を常温にしておけば、簡単に作れます。 お好みの炭酸や、かき氷のシロップで作れるのでお子さんと一緒に作っても楽しいですよ♪ 手作りの梅シロップやジンジャーシロップで作るとより美味しさが格別です!

材料

粉ゼラチン、水、炭酸水、かき氷シロップ
『カシスジュレとマンゴー乗せ♡』とろとろ杏仁豆腐

10.『カシスジュレとマンゴー乗せ♡』とろとろ杏仁豆腐

調理時間20

このレシピを書いたArtist

とっても簡単に 本格杏仁豆腐をつくります! サントリー『ラグート カシス』を使った カシスゼリーを乗せて、 夏らしいスイーツです♡ ノンアルコールのカシスリキュールなので お子様も安心して飲んでいただけます♪ 杏仁霜(きょうにんそう)は 成城石井などで購入できますよー♪ いつものおうちスイーツに飽きたら ぜひ、チャレンジしてみてください♡

材料

杏仁霜、砂糖、牛乳、生クリーム、粉ゼラチン、ラグートカシス、粉ゼラチン、マンゴー
楽しく簡単♪なめらか濃厚な味わい豆乳クリームマンゴープリン

11.楽しく簡単♪なめらか濃厚な味わい豆乳クリームマンゴープリン

調理時間15(冷蔵庫の中で固まらせる時間を省く。)

このレシピを書いたArtist

タイやフィリピンマンゴーはアップルマンゴーに比べると粒の大きさは小さめでが甘味が強くキャラメルのような味わいです。 ポリフェノールや抗酸化作用の相乗効果が期待できるビタミンA、C、Eが摂取できることから、アンチエイジングとして肌の老化予防や紫外線対策として期待出来ます。 また、植物繊維が多く腸を刺激して老廃物を体外へ排出します。 これに生活習慣が乱れがちな男性や女性の体には豆乳に含まれる鉄分やイソフラボンが必要なので、濃厚な味わいの豆乳クリームを加えました。 しかし糖質や脂肪が気になるという方には豆乳をお勧めします。 「作るポイント」に栄養価を記載していますのでご参考にされて下さい。

材料

マンゴー(タイまたはフィリピン産)、豆乳クリーム、水、ココナッツミルク(粉末/粉)、粉ゼラチン
キウイとカルピスのゼリー 【子どもと作れる簡単おやつ】

12.キウイとカルピスのゼリー 【子どもと作れる簡単おやつ】

調理時間10(ゼリーを冷やし固める時間を除く)

このレシピを書いたArtist

キウイがたっぷり入ったカルピスの甘酸っぱいさわやかなゼリーです。簡単なのでお子さんと作るおやつにもおすすめです。

材料

キウイ、カルピス(原液)、粉ゼラチン

作ってみた!

レビュー(1件)
  • sana🌻
    sana🌻

    2024/05/16 10:32

    とっても美味しくてリピートさせてもらってます♪ありがとうございます🥝
手作り桃シロップで!ゴロゴロ桃のかき氷

13.手作り桃シロップで!ゴロゴロ桃のかき氷

調理時間15(粗熱をとる、冷やす時間を除く)

このレシピを書いたArtist

桃の果肉と桃のシロップをたっぷりかけた、ちょっとリッチな桃のかき氷です。 この時季にしか味わえない味をぜひ楽しんでみてください🍧 夏休みにお子様と一緒に作ってみるのも楽しいと思います!

材料

桃、水、砂糖、レモン汁、はちみつ、氷
台湾スイーツ豆花

14.台湾スイーツ豆花

調理時間80(豆花を冷やし固める時間を除く)

このレシピを書いたArtist

台湾スイーツ「豆花」を身近な材料で作りました。舌ざわりがとろりとなめらかで、ヘルシーなスイーツです。 トッピングに、かぼちゃを使った芋園風の団子とブラックタピオカを入れればもちもち食感がプラスされ、台湾気分を満喫できます。

材料

無調整豆乳、コーンスターチ、砂糖、ゼラチン、水、砂糖、かぼちゃ、砂糖、白玉粉、片栗粉、水、ブラックタピオカ、ゆであずき

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ma_mii
    ma_mii

    2024/08/09 06:30

    白玉のモチモチ感とマンゴーのトロける甘さ、小豆の優しい甘みに癒されました☺️🍀 台湾スイーツ豆花が大好きなので、お家で手軽に楽しめるのが嬉しいです❤️ ゼラチンにコーンスターチを入れることで、滑らかさと濃厚さが加わり、ゼラチン単独よりプルっ感が出ます🐼🩵 生姜シロップが好きなので、シロップを作る際に生姜パウダーを加えました🫚 シロップを冷ます際、ドライデーツを入れておいたので、デーツもシロップを吸って柔らかくなり、一緒にトッピングしました😃 タピオカの代わりにデーツです♪ やっぱり、豆花は素敵なスイーツです🌼 笠原さん、美味しい台湾デザートをありがとうございました😋🫶
    ma_miiの作ってみた!投稿(台湾スイーツ豆花)
ゴロゴロ果肉入り♪丸ごとオレンジゼリー

15.ゴロゴロ果肉入り♪丸ごとオレンジゼリー

調理時間15(冷蔵庫で冷やす時間は除く)

このレシピを書いたArtist

オレンジを丸ごと使った 暑い時期にピッタリな爽やかゼリーです。 アガーを使うので、 ゼラチンや寒天を使ったゼリーに比べて フルフルに仕上がります。 ゴロゴロ入った果肉と フルフルした食感をお楽しみ下さい。

材料

オレンジ、オレンジジュース、アガー、砂糖、アガー、砂糖、レモン汁

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