炊き込みより簡単!残りご飯でもOKな「混ぜご飯」

炊き込みより簡単!残りご飯でもOKな「混ぜご飯」
  • 投稿日2021/12/08

  • 更新日2021/12/08

具材を混ぜるだけで華やかな一品ができあがる「混ぜご飯」。今回は簡単なのに豪華に見える具だくさんな混ぜご飯をご紹介します。定番の五目混ぜご飯はもちろん、洋風ケチャップライスや韓国のキンパ風などバリエーション豊かに集めました。手早く済ませたいお昼ご飯にもおすすめですよ♪
最高に美味しい♪キンパ風混ぜごはん

1.最高に美味しい♪キンパ風混ぜごはん

調理時間10

このレシピを書いたArtist

一口食べたらキンパの味! 韓国風焼肉にタクアンの甘塩っぱさでおかわりの声続出のやみつき混ぜごはんです♪ 海苔で包んでおにぎりにしても美味しいですよ(^ ^)お弁当に入れても◎

材料

牛薄切り肉、にんじん、たくあん、小ネギ、ごま油、酒、醤油、コチュジャン、砂糖、にんにくチューブ、炊き立てごはん、炒りごま

作ってみた!

レビュー(27件)
  • えびちゃん
    えびちゃん

    2024/07/10 23:45

    たくあんの食感と味つけをしたお肉とにんじんもよい味でご飯がすすみました
    えびちゃんの作ってみた!投稿(最高に美味しい♪キンパ風混ぜごはん)
  • ゆみ
    ゆみ

    2025/02/26 01:54

    昨日の晩御飯🍚 何度も作り定番化してるのに投稿回数少なっ💦 『おこげ』がダメな🐭家族がいて炊き込みご飯は作れないので…数ある混ぜご飯レシピの中から、お気に入りの一品🎶 トッピングの刻みたくあんが食感のアクセントになってる美味しいキンパ風混ぜご飯です。 #私の推しレシピ
    ゆみの作ってみた!投稿(最高に美味しい♪キンパ風混ぜごはん)
  • ゆみ
    ゆみ

    2024/06/19 17:41

    もう何度も作っているのに…やっと投稿できました😅 今回は、調味料 少し多めで作ってます。家でも食べますが、お弁当用に…お弁当は温められない事もあるので冷めていても美味しい様に濃い目の味付けにしてます☝️😄 ✨家族に好評の混ぜ御飯✨…牛肉の臭みは、酒とコチュジャンが飛ばしてくれるし、野菜も人参以外にインゲン入れて彩りも…たくあんやネギで更に見た目も良く…作れば、あっという間に無くなります😅
    ゆみの作ってみた!投稿(最高に美味しい♪キンパ風混ぜごはん)
レンチンして混ぜこむだけ♡『ひじきの五目混ぜごはん』

2.レンチンして混ぜこむだけ♡『ひじきの五目混ぜごはん』

調理時間10

このレシピを書いたArtist

いつも通りに炊いたごはん2合分に、混ぜこむだけ♡ 具材を準備してレンチンして混ぜるだけなのでとっても簡単です(^^)/ 味付けは薄めなのでどんなおかずにも合わせやすいです! 余れば、冷凍保存もできますよ♪

材料

芽ひじき、人参、油揚げ、しいたけ、冷凍枝豆、醤油・酒・みりん・ほんだし、ごはん

作ってみた!

レビュー(6件)
  • 349549
    349549

    2024/05/18 11:37

    椎茸がなかったのでしめじで。 相模屋さんのおだしのしみた油揚げを使いました。とてもおいしくできました。
    349549の作ってみた!投稿(レンチンして混ぜこむだけ♡『ひじきの五目混ぜごはん』)
  • みお
    みお

    2025/07/03 20:36

    上手にできました😋🩷 旦那も喜んで食べてました!! 作り方も凄く簡単🥹✨リピ確!
    みおの作ってみた!投稿(レンチンして混ぜこむだけ♡『ひじきの五目混ぜごはん』)
  • 2024/02/17 16:30

    ご飯炊ければ あっという間に完成で 凄く美味しかったです♥ また作ります♫😊 ごちそうさまでした🙏
    の作ってみた!投稿(レンチンして混ぜこむだけ♡『ひじきの五目混ぜごはん』)
おいしい【ケチャップライス】冷凍保存可能♪

3.おいしい【ケチャップライス】冷凍保存可能♪

調理時間15(炊飯時間除く)

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安400

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存1ヶ月

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☆簡単、時短 ☆べちゃべちゃしない ☆口の中でほどける ☆冷めてもカピカピにならない ☆冷凍保存もちろんok ☆なにより味がいい♡ おいしいケチャップライス(ウインナーver.)レシピです。 出来立て熱々をそのままで、 オムライスやドリアにアレンジ、 旗をさしてお子様ランチ風、 お弁当に… お好みでアレンジを加えてください♡

材料

ごはん(かため)、玉ねぎ、にんじん、トマトケチャップ、とんかつ(中濃)ソース、みりん、顆粒コンソメ、味付き塩コショウ、砂糖、粗挽きウインナー、オリーブオイル(サラダ油)、ドライパセリ、アレンジレシピ

作ってみた!

レビュー(9件)
  • AKARI☆
    AKARI☆

    2025/09/13 21:54

    ケチャップとソーセージ🌭が香ばしくて食べ応えもあり、とても美味しかったです😋😍家族からも大好評でした✨️ 我が家の定番レシピにしたいです🌸 おねこさん、素敵で美味しいレシピをありがとうございました💖💐
    AKARI☆の作ってみた!投稿(おいしい【ケチャップライス】冷凍保存可能♪)
  • とのちゃま
    とのちゃま

    2025/04/13 21:10

    とっても美味しかったです😌💓 素敵レシピ有り難う😄💜
    とのちゃまの作ってみた!投稿(おいしい【ケチャップライス】冷凍保存可能♪)
  • 露木李
    露木李

    2024/09/21 18:00

    ピーマンとコーン追加で作ってみました🫑🌽いつも作るケチャップライスは酸味があったのですが、おねこさんレシピは味醂効果でほんのり甘くて美味しく頂けました😊娘からも好評で定番レシピ決定です☺️
    露木李の作ってみた!投稿(おいしい【ケチャップライス】冷凍保存可能♪)
おかずなしで食べれる♪小松菜と油揚げの混ぜご飯

4.おかずなしで食べれる♪小松菜と油揚げの混ぜご飯

調理時間5

このレシピを書いたArtist

おかわりが止まらない〜♪ おかずなしでも大満足です!! フライパンでパパッと炒めた具材を白ごはんに混ぜ込んで完成! 野菜が苦手な子どももぱくぱくと完食♡ おかわり必須です☆

材料

白ごはん、小松菜、油揚げ、酒、醤油、塩、顆粒だしの素、いりごま、鰹節、ごま油

作ってみた!

レビュー(9件)
  • そうかお
    そうかお

    2026/03/25 20:29

    めちゃくちゃ美味しいし、簡単だし、栄養も摂れるしで、もう何回もリピートしてます♪素敵なレシピをありがとうございます😊!
  • クミ
    クミ

    2022/05/09 16:32

    夕飯に頂きました。家族にもとても好評で、あまり感想を言わない子供も、これ美味しいねと言って食べていました。翌日おにぎりにしてお弁当に持たせました。また作ります。
  • yukie
    yukie

    2021/12/15 08:47

    美味しかったです!小松菜、少し苦手だったのですが好きになりました。手軽な食材ですぐできちゃうからおお助かりです。また作ります💛
    yukieの作ってみた!投稿(おかずなしで食べれる♪小松菜と油揚げの混ぜご飯)
【鶏五目混ぜご飯】おかわり必須♬︎たっぷり食べたい混ぜご飯

5.【鶏五目混ぜご飯】おかわり必須♬︎たっぷり食べたい混ぜご飯

調理時間10

このレシピを書いたArtist

【我が家の定番🍚.*˚たっぷり食べたい❣️おかわり必須の五目混ぜご飯◎】  お肉やお野菜やきのこ、 5品目の旨味がたっぷり詰まった 混ぜご飯です🍚💫 2合なんてあっという間に 無くなってしまいます🙈 具材はご飯だけではなく 白和えの具に使ったり🥢 卵焼きに混ぜ込んだり🍱  アレンジも沢山なので 作っておくとお料理の 時短にもなって便利ですよ🌱

材料

ご飯、鶏もも肉、ごぼう、人参、椎茸、油揚げ、酒、みりん、砂糖、醤油、和風顆粒だし、塩、白ごま

作ってみた!

レビュー(13件)
  • トト
    トト

    2025/05/18 00:32

    夫のリクエストで3度目です!我が家はコンニャクをプラスしてます。優しいけどしっかりした味付けで美味しいレシピをありがとうございます♡余ったら次の日おにぎりにして2度美味しい^ ^
    トトの作ってみた!投稿(【鶏五目混ぜご飯】おかわり必須♬︎たっぷり食べたい混ぜご飯)
  • スイカ
    スイカ

    2024/09/23 07:13

    いつもは炊き込み派でしたが白ご飯好きな次男の分を取り分け出来るように作りました。 スガキヤの味ご飯のような風味もして美味しかったです!夫も次からはこっちがいい!と。 作るのも楽なので、これからはこのレシピを定番にします!
    スイカの作ってみた!投稿(【鶏五目混ぜご飯】おかわり必須♬︎たっぷり食べたい混ぜご飯)
  • wako
    wako

    2025/09/19 18:57

    どうしても炊き込みご飯食べたいっ!のに、白ご飯の残りがあって新たに炊けない…このレシピに出会って早速作りました!炊き込みご飯だぁ♡味見が止まらん!炊き込みご飯食べたい気持ちが満たされました♡リピします♡
    wakoの作ってみた!投稿(【鶏五目混ぜご飯】おかわり必須♬︎たっぷり食べたい混ぜご飯)
梅ひじきの混ぜご飯【冷凍作り置き】

6.梅ひじきの混ぜご飯【冷凍作り置き】

調理時間15(炊飯する時間を除く)

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梅干しの酸味が効いて、暑くて食欲がない時でも食べやすい栄養価が高い混ぜご飯!おにぎりにするとより食べやすくなりますよ。 冷凍保存ができるのも心強い味方!!

材料

お米、乾燥ひじき、梅干し、サラダ油、いりごま、砂糖・だしの素、酒・みりん・醤油

作ってみた!

レビュー(8件)
  • takenoco
    takenoco

    2025/09/06 02:12

    はちみつ入りの梅干しを使って作りました。 さっぱりしてて暑いこの時期にぴったり。 とても美味しかったです。また作ります♡
    takenocoの作ってみた!投稿(梅ひじきの混ぜご飯【冷凍作り置き】)
  • ガルル
    ガルル

    2023/10/29 21:14

    すごく美味しかったです♡ 美鈴さんのレシピは間違いがなくて安心して作れます。 これからも素敵なレシピを届けてください♡
  • Yoo
    Yoo

    2023/04/18 18:58

    ソフトふりかけとして冷蔵保存はできますか?
豚バラコーンのガーリックペッパーライス

7.豚バラコーンのガーリックペッパーライス

調理時間10(炊飯時間は除く)

このレシピを書いたArtist

豚バラの旨みに ガーリックと黒胡椒でパンチのある味付けに。 仕上げのバターで美味しさ増しまし♪ 子どもに大人気の混ぜごはんです(^ ^)

材料

豚バラ薄切り肉、コーン缶、小ネギ、サラダ油、酒、醤油、にんにくチューブ、鶏ガラスープの素、砂糖、粗挽き黒胡椒、炊き立てごはん、バター

作ってみた!

レビュー(5件)
  • さとう(あ)
    さとう(あ)

    2020/07/22 11:02

    手軽な材料で簡単に作れて、しかもとっても美味しかったでした💓夫もうまいなー!うまいなーって食べてました😊 ちおりさんのおかげで、混ぜご飯のレパートリーが増えました。ありがとうございます❣️
    さとう(あ)の作ってみた!投稿(豚バラコーンのガーリックペッパーライス)
  • 露木李
    露木李

    2023/07/19 19:16

    めっちゃ美味しい🤤月に何度も登場するメニューです🥰2合4人前を娘と二人でペロリといけちゃいました😂
    露木李の作ってみた!投稿(豚バラコーンのガーリックペッパーライス)
  • りぇ
    りぇ

    2021/10/01 20:43

    ご飯に混ぜる前の具材を味付けした状態での冷凍保存は可能ですか?
あったかご飯に混ぜるだけ♪梅しそしらすの混ぜご飯

8.あったかご飯に混ぜるだけ♪梅しそしらすの混ぜご飯

調理時間5

このレシピを書いたArtist

台所に立って5分で完成! 混ぜ込むだけで絶品ご飯の完成です。 さっぱりしててとっても食べやすく、おかずなしでこれだけで一食大満足♡ おにぎりにしても美味しいので、お弁当のお供にもめっちゃおススメですー!!

材料

梅干し、大葉、白ご飯、しらす、めんつゆ3倍濃縮、塩、いりごま

作ってみた!

レビュー(3件)
  • じるる
    じるる

    2022/05/05 19:02

    さっぱりとしていて美味しかったです!これからの季節にいいですね。おかずいらずくらいパクパク食べてしまいました。
  • うまい!!!
    うまい!!!

    2022/05/01 19:13

    とっても美味しかったです 梅にしそも足してみました お茶漬けにしても美味しかったです
  • Moe
    Moe

    2022/01/20 15:26

    とってもおいしかったです!大葉と梅が食欲をそそります。余った分は冷凍してお茶漬けにしたら最高でした♩
【生姜と牛ごぼう混ぜご飯】生姜香る♬︎
味染みお揚げ♡

9.【生姜と牛ごぼう混ぜご飯】生姜香る♬︎ 味染みお揚げ♡

調理時間10

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【生姜とお揚げ入りの甘辛牛ごぼうの混ぜご飯🍚🥢】 しっかり味の甘辛の牛ごぼうが ご飯との相性ばっちりで 生姜の香りが食欲そそります⸜ 🍚⸝ 甘辛い味染みお揚げのおかげで 所々に濃い味が楽しめるのも 美味しいですよ(^^)🥢 具は作り置きできます✨ おにぎりにしたりお弁当に入れても◎🍱🎶👌✨

材料

温かいご飯、牛薄切り肉、ごぼう、油揚げ、生姜、酒、みりん、砂糖、醤油、白ごま

作ってみた!

レビュー(3件)
  • lico
    lico

    2023/06/21 01:23

    シンプルでみんな大好きなご馳走ごはん。 とても美味しかったです。
    licoの作ってみた!投稿(【生姜と牛ごぼう混ぜご飯】生姜香る♬︎
味染みお揚げ♡)
  • 601494
    601494

    2023/04/22 19:38

    混ぜご飯にしてからの冷凍保存は可能でしょうか?
  • みかん
    みかん

    2021/09/27 20:02

    初めまして✨ こちらのレシピ作ってみたいのですが、 小さい子供が生姜の千切りが苦手なのですが、チューブの生姜で代用は出来ますか?✨
3種のきのこの甘辛混ぜご飯

10.3種のきのこの甘辛混ぜご飯

調理時間10(ごはんの炊飯時間を除きます。)

このレシピを書いたArtist

きのこを甘辛く炒め、ごはんと混ぜ合わせたお手軽混ぜご飯です。きのこは数種類組み合わせることで、旨味もたっぷりで食感の違いも楽しめます。甘辛い味付けで、どなたでも食べやすい混ぜご飯です。

材料

米、しめじ、エリンギ、えのきたけ、にんじん、ベーコン、出汁(もしくは水)、砂糖、みりん、醤油、ごま油、白ごま、青ネギの小口切り

作ってみた!

レビュー(7件)
  • 風花
    風花

    2024/02/03 11:39

    思ったより薄味ですが、美味しかったです。翌日のお弁当に、冷めた混ぜご飯も味が馴染んで美味しかったです。また作りたいと思います。
    風花の作ってみた!投稿(3種のきのこの甘辛混ぜご飯)
  • 445177
    445177

    2022/09/11 17:25

    美味しかったです😋 おにぎりにしても良い🍙 お弁当🍱にも、ウォーキングに持っていきたいです🙇‍♀️
    445177の作ってみた!投稿(3種のきのこの甘辛混ぜご飯)
  • aki♡
    aki♡

    2023/02/06 08:51

    こんにちは(*・艸・) こちら、お気に入りで何回も作っております✧︎ いつも、レシピ通りの2合で作っていたのですが、もっと作りたいのですが、3合と4合の配分量を教えていただきたいです(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)
サケとコーンのバター醤油混ぜめし

11.サケとコーンのバター醤油混ぜめし

調理時間10

このレシピを書いたArtist

サケをバターで香ばしくソテーして、あとはボウルで混ぜるだけ。旨みたっぷりのご馳走めし。

材料

ご飯、塩鮭、コーン、小ネギ、バター、醤油
混ぜるだけ♡甘じょっぱさがたまらん♡バター醤油のコーンご飯♡

12.混ぜるだけ♡甘じょっぱさがたまらん♡バター醤油のコーンご飯♡

調理時間3

このレシピを書いたArtist

簡単にすぐ出来るコーンご飯を考えました♡ ポイントは先にバター醤油をコーンに絡めて置く事♡ 汁気もかつお節を混ぜ合わせる事で旨味を引き立てます♡ 【保存期間】 ◯冷蔵庫5日くらい ◯冷凍庫1か月くらい

材料

ご飯(温めて置く)、コーン缶(汁を切って置く)、バター、醤油、かつお節
鮭とコーンのうま塩バターごはん

13.鮭とコーンのうま塩バターごはん

調理時間10(炊飯時間は除く)

このレシピを書いたArtist

鮭の塩気とコーンの甘さで繰り返し食べたくなる簡単混ぜごはんです。 黒胡椒は多めにひいたほが美味しいですよ♩ 冷凍する場合はラップで包みフリーザーバッグに入れて保存なさってください。1ヶ月以内にお召し上がりください。

材料

炊き立てごはん、塩鮭、コーン(缶詰)、サラダ油、酒、みりん、バター、黒胡椒、味の素®

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 1184178
    1184178

    2026/04/19 21:25

    間違いないおいしさでした🍚
    1184178の作ってみた!投稿(鮭とコーンのうま塩バターごはん)
  • あけみ
    あけみ

    2020/08/19 20:03

    先日 一人暮らしの息子に作り、冷凍して送りました!とっても美味しかったと言ってくれました!素敵なレシピこれからも参考にさせて下さい!
ガリバタきのこの混ぜご飯

14.ガリバタきのこの混ぜご飯

調理時間10(炊飯時間を除きます。)

このレシピを書いたArtist

3種類のきのこをガーリックとバターで炒め、温かいご飯に混ぜ合わせました。シンプルですが、きのこの食感が楽しめ、ベーコンやバターの塩気、ニンニクの風味が効いています。ワインにも合う、洋風混ぜご飯です。

材料

エリンギ、しめじ、しいたけ、ニンニク、ベーコン、バター、醤油、温かいご飯、イタリアンパセリのみじん切り、塩コショウ
この旨味はたまらない♪おかわり必須♪枝豆と塩昆布の混ぜご飯♪

15.この旨味はたまらない♪おかわり必須♪枝豆と塩昆布の混ぜご飯♪

調理時間3

このレシピを書いたArtist

あたたかいご飯に混ぜ合わせるだけの簡単レシピです(笑) 試しに作ってみたらめちゃくちゃ美味しかったのでレシピにまとめました。 枝豆と塩昆布の相性が最高過ぎます!!(笑) お好みで小えびやしらす・ちりめんじゃこなどプラスしても美味しいと思います。 是非おにぎりやいなり寿司の中身などにもご活用下さいーっ

材料

あたたかいご飯、枝豆(ゆでたもの)、塩昆布、白いりごま

作ってみた!

レビュー(6件)
  • ゆみ
    ゆみ

    2025/01/27 13:38

    本日も早朝から🎣🚤船釣りに出かけてました😁 本日、お休みの🐭メタチューさんが『昼過ぎまでは家に居るから、🐶ワンコの世話できる』と言うので、薄暗いうちから、弁当2つと朝ごはんの支度して、私もこの混ぜご飯と味噌汁とだし巻き卵を食べました😁 家族の分は、🍙おにぎりにして、ワンプレートに…おにぎり・だし巻き卵・漬物+即席味噌汁…上等でしょ😁 枝豆は塩茹での冷凍枝豆を使用。塩昆布と枝豆の塩味で、お手軽なのに抜群の美味しさ😋お弁当のご飯にも良いかも🎶 右の写真が本日の釣果🎣です。鯛3枚・カサゴ10匹くらいいるかな〜😁
    ゆみの作ってみた!投稿(この旨味はたまらない♪おかわり必須♪枝豆と塩昆布の混ぜご飯♪)
  • しゃきぴよラブ
    しゃきぴよラブ

    2025/10/20 22:53

    リピです!家族の夜食用に作りました。サッと美味しくできて有難いです♡
    しゃきぴよラブの作ってみた!投稿(この旨味はたまらない♪おかわり必須♪枝豆と塩昆布の混ぜご飯♪)
  • しゃきぴよラブ
    しゃきぴよラブ

    2025/10/05 17:46

    リピです!しらすも混ぜました。簡単に美味しくできるレシピ助かります!
    しゃきぴよラブの作ってみた!投稿(この旨味はたまらない♪おかわり必須♪枝豆と塩昆布の混ぜご飯♪)

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