爽やかな春の味わい♪「アスパラガス」のおかず
投稿日2022/04/06
更新日2022/04/06
目次
1.さっぱりコク旨♪鶏むね肉とアスパラのペッパーレモンマヨ炒め
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
さっぱりした爽やかなレモンの風味にバターでコクを出し、ブラックペッパーでピリッとスパイシーに仕上げました。 ほんのりと香る下味のマヨネーズとニンニクもとてもいい仕事をしてくれます♪ 一杯なんてペロッといけてしまうくらいご飯との相性抜群やで♡
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
まあむ2026/06/09 17:44
アスパラをもらったので作りました！ ホントに美味しい 何度もリピしてます🎵
yuki2022/05/03 14:16
定期的に食べたくなる！
- yuki
2022/05/03 14:14
もぉ何回目リピかな♡(ӦｖӦ｡) 片栗粉の代わりにおからパウダーでタンパク源UP！ 作ってたら、娘に「だいぶ好きやなぁ〜」って言われるほど好きなレシピ╰(＾3＾)╯
2.【アスパラの甘辛チーズ豚巻き】やみつき照り照りおかず♪
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【チーズのコク🧀照りっと甘辛だれがやみつき♪】 みんな大好きな豚巻きを 旬のアスパラを使って作りました🌸 アスパラの食感と こんがり焼いた豚バラに 照りっと絡まった甘辛いタレ、 チーズのコクがやみつきになる おつまみおかずです(^^)👌 ご飯が進む照り照りおかずは 家族にも大好評👪❣️ お酒のお供にもぴったりです🍻♪
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
nao2024/05/25 09:41
牛肉バージョンと豚肉バージョン、2種類作りました！ どうしてもチーズが飛び出てきてしまうのですが(練習あるのみ！)美味しかったです♡
12348762025/05/20 19:52
豚バラの切り落としを使ったので巻くのが大変でしたが、何とか形になりました(^^)
ありみ2025/04/12 10:23
チーズと、豚バラ肉が、すごく、おいしかったです♡。アスパラガスが、お父さんのお野菜です♡。
3.絶品簡単『アスパラガスとエリンギの豚こまオイスターいため』
調理時間15分
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アスパラとエリンギの歯応えがたまらない〜♪ タレが何よりも絶妙！！ ご飯はもちろん、おつまみにもぴったりです♪
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
MYHR2025/09/30 06:40
味がしっかりしているのでご飯にとても合いますね。 子供もモリモリ食べていました。
- 252183
2026/04/15 16:56
とっても美味しかったです。お気に入りのレシピで何度か作らせていただいてます。かなりご飯が進みます！
かおちゃん2023/05/26 17:35
さっと簡単に出来、オイスターソースベースの味付けが白いご飯🍚にもぴったり合って美味しかったです💯
4.コク旨春おつまみ♪アスパラベーコンマヨ炒め
調理時間10分
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旬のアスパラガスでパパっと作る春のおつまみメニュー！ベーコンやマヨネーズの脂がコクを与えてくれますよ♪ アスパラガスの独特の旨味を引き立てる味わいとなっています(^^)
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 689672
2022/09/05 13:46
冷蔵庫で何日くらい持ちますか？？
5.アスパラとベーコーンのバター醤油炒め【#作り置き#お弁当】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
アスパラを相性のいいベーコンと 彩りにも使えるコーンと一緒に バター醤油で炒めました。 しょうゆの香ばしさとバターの風味 コーンの甘味がたまらなくおいしかったです。 子供も絶対喜ぶやつ！！ 切って炒めるだけど めちゃめちゃ簡単なんですが お弁当にもおつまみにも使えるんでぜひ！！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
あや2018/09/05 18:10
今日のお弁当と旦那の晩ご飯につくりましたが、とっても美味しかったです❗️子供も好きそうなお味ですね😊すごくお箸が進んであっという間になくなってしまいました✨簡単なのにすごいです😆
6.アスパラガスとゆで卵のチーズ焼き
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
旬のアスパラガスを、ゆで卵と一緒にチーズをたっぷりのせてこんがりと焼きました。ホクホク＆シャキシャキのアスパラガスととろ～りチーズの相性は最高！とても簡単ですが、子どもも喜ぶ一品ですし、ワインなどとも良く合います。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
だゆ2018/02/25 14:17
アスパラって美味しいけどどうやって料理しようかいつも悩んでましたが、これは美味しいし見た目もきれいで食卓が華やかになりました！#Nadiaアンバサダー
7.ご飯がすすむ！あっという間の＊牛肉とアスパラのバター醤油炒め
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
これはご飯がすすむ！ご飯にのせてわしわし食べたい。 出来立てがもちろん美味しいけど、冷めても美味しいのでお弁当にも。 材料を用意するところからでも5分で完成します！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
noahmom2024/05/10 11:31
簡単で美味👏🏻👏🏻小さな子供も食べやすいように、若干味付けを薄くしましたが、子供にも大人にも好評！お弁当のおかずにもする予定です。
8.アスパラとエビの塩にんにく炒め
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
めっちゃシンプルで簡単なのにとても豪華に見える一品。 にんにくがきいているのでシンプルな中でもとてもパンチがありご飯にとてもよく合います。
材料
9.【あと1品レシピ】アスパラとじゃが芋のオイバタベーコン巻き
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【あと1品レシピ】でも食べ応えのあるボリューミーなレシピを考えました。 じゃが芋は先にレンチンしてから巻きますがアスパラは酒蒸しにした方が旨味が違うのでレンチンしないのがポイントです。 オイスターソース+バターでコクを出しより食欲をそそるレシピにしました。
材料
10.アスパラと新玉ねぎと春ニンジンのプルコギ風
調理時間10分
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旬の野菜が主役のプルコギ風炒めです♪シャキッと感を残して炒めると美味しいですよ＾＾ 薬膳効果 ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆アスパラ...疲労回復に、滋養強壮に、むくみに、新陳代謝の促進、高血圧に ☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に
材料
11.ピリッと♪『豚肉とアスパラのうま塩ブラックペッパー☆』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
えのきでボリュームアップ♪ 節約、かさまし、ダイエットといいことずくし♡ えのきは冷凍しておくと栄養価もUPします♪ 豚肉は今回は豚ロースを使いましたが豚バラや豚こま肉でも◎ ブラックペッパー効果でおつまみにも♡
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
にこ2024/09/10 19:59
ブラックペッパーはかけませんでしたが、 美味しかったです(^^)！！ ご飯が進む味でした(o^^o) また作りたいです！！
12.オイマヨで簡単コク旨♪アスパラじゃがポーク炒め
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
この時期ならではのコク旨炒め♪３種類の具材がそれぞれいい味を出しているので、一口ごとに感動のおいしさです(^^)調味料はシンプルにふたつなので、手軽に作れますよ！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- jorry
2023/04/17 20:23
くまみ様、これはご飯が進くんで超〜〜ヤバい！！ですね🤭 笑笑 マヨネーズ、オイスターソース、黒胡椒の3トリオは他のレシピにも活用できそうです。きっかけを作って下さりありがとうございます。 本当に美味しかったです🤗 
すずかすてら2022/06/22 12:47
新じゃがでないとダメでしょうか？💦
13.【材料2つ】5分de完成♡アスパラと竹輪のバター醤油炒め♡
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
【材料2つ】で作る簡単レシピ♡ 今回は味わいと風味がたまらないバター醤油でアスパラと竹輪を炒めました♡ 両方共斜め切りにする事でより味を染みやすくしています♡ 酒蒸しする事でより2つの素材の旨味を引き出します♡ ご飯がすすむくん（笑）
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
コスモス2024/05/31 18:54
ちょっとしたおつまみに… バターでしっかりと焼いたアスパラガスとちくわに醤油だれをジュワ～と…😄 とっても美味しかったです
よっこ2024/03/29 19:20
アスパラガスがシャキシャキでバター&醤油の裏切らない組み合わせはスッゴく美味しかったです✨殆ど旦那が食べちゃったので次回は絶対に倍量で作ります🎵
ビート2025/04/19 11:12
蒸し焼きでちくわがふっくらしました 美味しかったです
14.鶏肉とアスパラとエリンギのオイ味噌マヨ炒め
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
ご飯にも、おつまみにもオススメ！ マヨネーズを加えたコク旨なオイ味噌マヨだれがやみつきな美味しさです^ ^ 薬膳効果 ☆アスパラ...疲労回復に、滋養強壮に、むくみに、新陳代謝の促進、高血圧に ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆エリンギ...潤い不足に、手足のほてりに
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- メイプル
2021/02/27 00:36
おいしかった😊 大好きなアスパラ、食感が楽しいごろごろエリンギ、コクのある味付け"オイ味噌マヨ" 😄オイ味噌マヨ、覚えなくちゃ！ ごちそうさま！
15.ボリューム満点！『豚バラとアスパラときのこのバター醤油炒め』
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ボリューム満点の豚バラブロックで簡単炒めもの。 香ばしく焼いた豚肉に、舞茸とアスパラを合わせて、 調味料で炒め合わせれば完成！ 醤油とみりんの和風の味付けに、 ほんのりバターの風味がプラスされてコクうま♡ ご飯もススム美味しさに♪ エリンギやしめじなどお好みできのこでも作れますよ^ ^ ※2021.05 より作りやすくレシピ改良しました！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- MmmZzz
2023/05/13 13:29
みりんのほんのりとした甘みと胡椒、バターがこれほど合うとは思いませんでした。大変美味しくいただきました。ありがとうございました。 ※実は余っていた白菜やインゲンも一緒に入れちゃいました。色んな食材にアレンジできるレシピですね。
うりんこ。2019/06/01 17:22
きのこたっぷり、美味しかったです♡
