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    夏バテ防止に!ご飯がすすむ「スタミナおかず」

    夏バテ防止に!ご飯がすすむ「スタミナおかず」
    • 投稿日2022/07/18

    • 更新日2022/07/18

    いよいよ夏本番! 暑い日が続くと、つい食事をあっさり済ませてしまいがちですが、そんなときこそスタミナのつくおかずを食べたいもの。そこで今回は、思わずご飯がモリモリすすむ「スタミナおかず」をご紹介します。美味しいご飯をしっかり食べて、元気に夏を乗り切りましょう♪

    やわらかジューシー!【豚の生姜焼き】基本のレシピ

    1.やわらかジューシー!【豚の生姜焼き】基本のレシピ

    調理時間10

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    下味不要で、肉をサッと焼いてタレを絡めるだけ。 簡単なのに風味抜群。やわらかくてジューシーな絶品生姜焼きです。 タレに漬け込んでから焼くとこげやすいので、あとからタレを絡めるほうが失敗せずに手軽にできます。 しょうがと少量のにんにくチューブを加えることでひと味格上げの仕上がりに。 ご飯がすすむこと間違いなしです👍

    材料

    豚ロース肉(生姜焼き用)、玉ねぎ、小麦粉、酒、しょうゆ、みりん、すりおろし生姜、砂糖、にんにくチューブ、サラダ油
    やみつき*ごまニラチキン*

    2.やみつき*ごまニラチキン*

    調理時間10

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    ニラがたっぷり!スタミナ満点!! 甘酸っぱいタレも食欲増進!! おつまみにもオススメですよ^ ^ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に  ☆ニラ...足腰の冷えに、食欲不振に、疲労回復に  ☆白ごま→体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に

    材料

    鶏もも肉、片栗粉、ニラ、砂糖・酢・醤油・ごま、鶏ガラスープの素、ごま油
    【絶品☆ねぎ塩豚炒め】彼絶賛のガッツリスタミナ系おかず!

    3.【絶品☆ねぎ塩豚炒め】彼絶賛のガッツリスタミナ系おかず!

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    男子も食べ盛りも寄っておいで!って言いたくなるめちゃくちゃ美味しい『ガッツリ飯』 ガッツリ系おかずが得意ですが、中でもトップクラスでおすすめのやつ!!是非食べてもらいたいやつ!!彼も「これはやばい」と絶賛でご飯おかわりでした! 4つのメイン材料でしっかりとスタミナUP、免疫力UP!いまの日本の食卓を応援します♪

    材料

    豚こま肉、白ねぎ、ニラ、にんにく、酒、醤油、にんにく・生姜チューブ、塩胡椒、片栗粉、酒・みりん、鶏がらスープの素・醤油、味の素、ごま油、ブラックペッパー
    【プルコギ風スタミナ炒め】ポリ袋で簡単味付け♪炒めるだけ!

    4.【プルコギ風スタミナ炒め】ポリ袋で簡単味付け♪炒めるだけ!

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    【ポリ袋で簡単味付け♪炒めるだけ♪ご飯が進む簡単おかず🍚🥢】 材料を切ったら調味料と一緒に 全てポリ袋に入れて味付けしたら 一気に炒めてパパッと完成(^^)👌 炒める順番や調味料のタイミング等 難しい工程が一切なくお作りいただける メインおかずです❣️ 下味の段階で冷凍保存も可能💫⭐︎ 食べたい時に解凍してすぐに 調理できるのも嬉しいですよ⋆⸜ ⚘ ⸝⋆ しっかり味が染みてご飯が進みます🍚🥢

    材料

    牛薄切り肉、又は豚肉、玉ねぎ、ニラ、人参、みりん、オイスターソース、醤油、砂糖、にんにくチューブ、コチュジャン
    【夫が大絶賛♡】ご褒美チキン!

    5.【夫が大絶賛♡】ご褒美チキン!

    調理時間10(漬け込み時間を除く)

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    我が家の大人気メニュー!! いつもは鶏むね肉をよく使いますが、鶏もも肉を久しぶりに食べたら、プリプリで最高ー!!ってなりました♡ だからご褒美チキンって、名前つけちゃいました! 夫も大絶賛!! 子どもたちもおかわりが止まらなかった♡…そんなレシピです♪ 漬け込んで焼くだけの簡単レシピなので、是非お試しください♪ 動画も載せています。 イメージしやすくなると思うので、良ければご覧ください♪

    材料

    鶏もも肉、砂糖、醤油、本みりん、にんにくチューブ、しょうがチューブ
    豚こまで簡単《きのこたっぷり♡ポークチャップ》

    6.豚こまで簡単《きのこたっぷり♡ポークチャップ》

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    お手頃価格の豚こま切れ肉ときのこを使った、ちょっと豪華に見える、ポークチャップ😆👍 子供から大人まで、食べやすい味付けです✨✨✨

    材料

    豚こま切れ肉、しめじ、えのき、玉ねぎ、ケチャップ、白だし、オイスターソース、酒、砂糖、にんにく、バター、小麦粉
    【夏野菜のトマトチキンカレー煮 】スタミナ満点◎夏おかず!!

    7.【夏野菜のトマトチキンカレー煮 】スタミナ満点◎夏おかず!!

    調理時間30

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    【夏に食べたい☀️!!栄養スタミナ満点おかず💯コク旨煮込み🥘】 玉ねぎやトマト、 お野菜の水分だけを利用して 作った濃厚なトマトカレー煮です🥢 鶏肉はタンドリーチキン風に 事前に味を染み込ませて焼き、 トマトベースのスープで コトコト煮込みました🥘🍅 鶏肉やお野菜から旨みが たっぷり染み出て、程よい酸味と バターのコクが食をそそる1品です🧈*.゚

    材料

    鶏もも肉、玉ねぎ、茄子、トマト、ズッキーニ、カレー粉、みりん、中濃ソース、にんにくチューブ、トマト缶、砂糖、コンソメ、バター
    レンジで簡単!スタミナキムチ肉豆腐

    8.レンジで簡単!スタミナキムチ肉豆腐

    調理時間25

    このレシピを書いたArtist

    レンジでできちゃうのでこれからの暑い季節や、コンロが塞がっている時、忙しい時におススメです^^ 薬膳効果は工程3に記載しています。

    材料

    豚バラ薄切り肉、豆腐、キムチ、ニラ、みりん、味噌・醤油、砂糖・鶏がらスープの素、白いりごま
    【豚ロースごまニンニク味】ご飯がすすむ!柔らかさにびっくり!

    9.【豚ロースごまニンニク味】ご飯がすすむ!柔らかさにびっくり!

    調理時間10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安250

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

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    【うちの定番/驚きの柔らかさ/安心の定食おかず】 「やわ!旨!これ高い豚?」と、毎回いい反応がもらえる柔らかさと旨さが特徴のレシピです。 使っている肉は北海道産100g/100円程度、ある程度厚みがあるお手頃な豚ロース薄切り肉(しょうが焼き用/豚丼用等書かれているもの)。ただそのまま焼くと歯応えがしっかりある肉ですが、基本とちょっと違う作り方で、同じ豚肉とは思えないほど柔らかく仕上がります。炊きたてごはん、千切りキャベツ(葉野菜)とどうぞ。ビールにもよく合います。 2021/10/26 レシピ変更。白ごまがはがれづらくてより香ばしく、簡単になりました。

    材料

    豚ロース薄切り肉、塩、コショウ、マヨネーズ、薄力粉、白いりごま、酒、みりん、醤油、砂糖、おろしにんにく(チューブ)
    『漬けて焼くだけ♪』絶品‼︎豚バラ肉とニラのスタミナいため

    10.『漬けて焼くだけ♪』絶品‼︎豚バラ肉とニラのスタミナいため

    調理時間10(漬け込み時間は除く )

    このレシピを書いたArtist

    これは、、、ごはん、何杯でもいける…!! スタミナ満点!! 男子も喜ぶスタミナ肉野菜炒めです♡ 下味をつけたら焼くだけなので時短にも◎ また、下味をつけてそのまま冷凍しておけば、時間がない時はそのまま食べられるので楽ラクです!! さらに味が染みてより美味しくいただけます。

    材料

    豚バラ肉薄切り、ニラ、砂糖、しょうゆ、酒、みりん、おろししょうが、おろしにんにく、ごま油、コチュジャン、ごま油

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