おつまみにも♪モチモチ美味しい「チヂミ」バリエ

おつまみにも♪モチモチ美味しい「チヂミ」バリエ
  • 投稿日2022/11/04

  • 更新日2022/11/04

カリカリもっちりした食感が美味しい「チヂミ」。思わず止まらなくなる美味しさは、おかずにはもちろんのこと、おつまみにもぴったり。そこで今回は、お酒と一緒に食べたいチヂミのおすすめレシピをご紹介! 合わせる具材もさまざま、いろいろなバリエーションを揃えました♪
カリモチッ♪じゃがいもチーズチヂミ

1.カリモチッ♪じゃがいもチーズチヂミ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

小麦粉不使用でお野菜のみの韓国風チヂミです♪ じゃがいもキラーとも呼ぶ(笑)我が家の娘たちに大人気! 下味をしっかりつけてあるので、タレ要らずでやみつきになる美味しさ(^.^) おかずにはもちろん、おやつやお子様のお友達が遊びに来たときのちょっとしたおもてなしにもどうぞ♩

材料

じゃがいも、ニラまたは万能ネギ、にんじん、ごま油、塩、片栗粉、ピザ用チーズ

作ってみた!

レビュー(10件)
  • 華

    2024/05/14 19:48

    パリパリ感もあって 美味しかったです。ありがとうございます。
    華の作ってみた!投稿(カリモチッ♪じゃがいもチーズチヂミ)
  • 1054388
    1054388

    2025/03/02 22:02

    冷蔵庫にある物で食べ応えのあるおかずが出来ました!うちはタレに付けて頂きました。お弁当にも入れれるしまた作ります
    1054388の作ってみた!投稿(カリモチッ♪じゃがいもチーズチヂミ)
  • milk
    milk

    2026/05/30 17:43

    チーズが5gほど足りなくて固まらなかったので、弱火ではこんがりせず中火で様子みつつ長めに💦 でも味はとっても美味しかったです! 芋好きこどもは爆食です(((o(*゚▽゚*)o))) またリベンジして今度は綺麗に焼きたいです!(写真は割愛で😇
【もちもち♡中華風玉ねぎチヂミ】そのままでも美味しい♪

2.【もちもち♡中華風玉ねぎチヂミ】そのままでも美味しい♪

調理時間10

このレシピを書いたArtist

玉ねぎたっぷりのもちもち食感が 特徴の中華風チヂミです🧅♪ 生地に味がついているので そのままでも美味しく召し上がって頂けます! より美味しく食べたい方はタレもご一緒に♡

材料

玉ねぎ、人参、しいたけ、小麦粉・片栗粉、水、鶏がらスープの素・オイスターソース、にんにく・生姜チューブ、ごま油、ポン酢、すりごま、砂糖、豆板醤

作ってみた!

レビュー(19件)
  • チョロリス
    チョロリス

    2024/08/03 15:41

    大変美味しく頂きました🐿️☺️💕 家族が大好きなので又、リピしました🌠😊🌻 生地モチモチしてタレが絶品です🐿️😊🍀 リナティさん!素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈
    チョロリスの作ってみた!投稿(【もちもち♡中華風玉ねぎチヂミ】そのままでも美味しい♪)
  • ケ

    2026/03/16 21:01

    めちゃめちゃおいしかったです🥹しいたけの食感がいいアクセントになっています‼︎ なによりタレがとーーーーってもチヂミにあいます✨妹もおかわりしていました! 素敵なレシピありがとうございます🥹
    ケの作ってみた!投稿(【もちもち♡中華風玉ねぎチヂミ】そのままでも美味しい♪)
  • ゆきまる🐬🫧
    ゆきまる🐬🫧

    2025/11/21 19:56

    【もちもち♡中華風玉ねぎチヂミ】チヂミを初めて作りました〜😊裏返す時に〜ちょっと焦げてしまいました〜😭もちもち〜と書いて頂いている通り〜めっちゃもちもちしてました〜😊りなてぃさん、美味しい料理のレシピのご紹介〜ありがとうございます😊
    ゆきまる🐬🫧の作ってみた!投稿(【もちもち♡中華風玉ねぎチヂミ】そのままでも美味しい♪)
材料4つ!丁度いい量のカリカリもちもちニラチーチヂミ絶品ダレ

3.材料4つ!丁度いい量のカリカリもちもちニラチーチヂミ絶品ダレ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

ちょと食べたい時に丁度いいサイズ ニラとチーズだけだけど、これが 美味しいんです! ニラが苦手な方はねぎでもOK あと一品料理にも ちょっと晩酌したいときにも 簡単に作れる絶品ダレのレシピも このタレは我が家で大人気で 餃子のタレにも使えますよ♪

材料

ニラ、水、薄力粉、片栗粉、塩、鶏ガラスープの素、ピザ用チーズ、ごま油、ポン酢、砂糖、ごま油、白いりごま、ラー油

作ってみた!

レビュー(9件)
  • サトちゃん
    サトちゃん

    2024/07/04 19:51

    久し振りにこのチヂミを作りました😄👋 ニラがやはり少し残っていたので小海老をプラスして焼きました モチっとカリっとでヤッパリ美味しいね🤤 小海老入れても問題ないかな✌️ 海老の香りがプラスされて美味しかった😁👍 チヂミは手軽に出来て、酒の共には優等生だね🤗 これだけイージー&リーズナブルでスピーディーに出来るんだから、もっと定番として食べないとダメだな😅 まゆみさん、又作るからね😁🫶
    サトちゃんの作ってみた!投稿(材料4つ!丁度いい量のカリカリもちもちニラチーチヂミ絶品ダレ)
  • コスモス
    コスモス

    2024/05/05 18:49

    ユーザー友さんの投稿を拝見して、作ってみました😺 彩りに人参🥕の千切りも入れちゃいました😁 たれなしで、そのまま食べちゃいました😋 カリッカリッ、モチモチでとっても美味しかったです💗 おつまみに最高🍷🍶🍾🍺
    コスモスの作ってみた!投稿(材料4つ!丁度いい量のカリカリもちもちニラチーチヂミ絶品ダレ)
  • ゆみ
    ゆみ

    2024/07/21 19:30

    残ってたニラと常備してるチーズ🧀で、サクッとこちらのチヂミを作りました😄 ちょっとニラが少ないけど…私の晩御飯です😁良い感じに焼けて、食感もモチッカリッ(チーズだけの所がカリカリ☝️😁)…絶品ダレが、これまた美味しい🎶 家族は、私の一人ランチの親子丼が食べたいと言うので、仕方なく作ってます💦
    ゆみの作ってみた!投稿(材料4つ!丁度いい量のカリカリもちもちニラチーチヂミ絶品ダレ)
*もちもち野菜チヂミ*

4.*もちもち野菜チヂミ*

調理時間10

このレシピを書いたArtist

我が家の定番、野菜だけのもちもちチヂミです^ ^ 朝、昼、晩と、おやつにも登場する、子供達も大好きなチヂミです^ ^ 薬膳効果 ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に ☆ニラ...足腰の冷えに、食欲不振に、疲労回復に

材料

ニラ、玉ねぎ、にんじん、薄力粉、片栗粉、水、溶き卵、酒、鶏ガラスープの素、ごま油

作ってみた!

レビュー(3件)
  • 580192
    580192

    2025/08/24 20:00

    初めて作ったチジミがこちらの松山先生のレシピでそれ以来我が家の定番です!生地を一晩寝かせてちもち😋ステキなレシピをありがとうございます。
    580192の作ってみた!投稿(*もちもち野菜チヂミ*)
  • 280261
    280261

    2020/05/01 00:13

    ニラを青ネギに変えて作りました!弾力があって美味しかったです
    280261の作ってみた!投稿(*もちもち野菜チヂミ*)
  • 282665
    282665

    2020/03/22 10:25

    おいしかった♪リピします♪
キムチとチーズのチヂミ【節約・おつまみ・作り置き・かさ増し】

5.キムチとチーズのチヂミ【節約・おつまみ・作り置き・かさ増し】

調理時間15

このレシピを書いたArtist

キムチ×チーズという鉄板味のチヂミレシピです。キムチの旨みとチーズのコク・香ばしさでもうおいしくならないはずはないんです。特別なたれがなくても、そのままおいしく食べられるのでとっても手軽。もちろん、お好みでたれをつけても。 しかも具材のほとんどがもやしなので、かさ増し効果あり。1回の分量にもやし1袋使います。おつまみにもあとひと品にも、節約にも使える便利レシピです。

材料

もやし、ニラ、ピザ用チーズ、薄力粉、上新粉、キムチ、卵、水、醤油、ごま油、糸唐辛子

作ってみた!

レビュー(14件)
  • mi-ko
    mi-ko

    2025/02/01 14:23

    ランチに♪作りやすくて美味しいので何度も作っています♡そのままでもタレにつけても美味しい😋
    mi-koの作ってみた!投稿(キムチとチーズのチヂミ【節約・おつまみ・作り置き・かさ増し】)
  • ぱんだ
    ぱんだ

    2024/12/19 21:01

    ニラがなかったのでニラなしで💦 モヤシはしゃきしゃき、生地はかりもちっとしてとっても美味しかったです! タレをつけてもまた美味しい😺 モヤシが余って困ってたので、助かりました🤗
    ぱんだの作ってみた!投稿(キムチとチーズのチヂミ【節約・おつまみ・作り置き・かさ増し】)
  • 1085402
    1085402

    2024/04/30 21:10

    もやし料理を検索して何となく目に付いたレシピでしたが、手軽に作れる上にとっても美味しかったです。 韓国料理好きの子どもたちにも大好評でした。また作ります!
    1085402の作ってみた!投稿(キムチとチーズのチヂミ【節約・おつまみ・作り置き・かさ増し】)
【カリッとモチっとうまい♡海鮮チヂミ】お箸もお酒もすすむ♪

6.【カリッとモチっとうまい♡海鮮チヂミ】お箸もお酒もすすむ♪

調理時間10(冷凍シーフードミックスの解凍時間を除く)

このレシピを書いたArtist

モチっとした食感と、周りのカリっと焼けた食感が美味! おうちで手軽に作れる、お箸がすすむ海鮮チヂミです☆ 冷凍シーフードミックスを使うので簡単!お酒にも合うのでおつまみにもおすすめですよ🍺よかったら是非お試しください🙋

材料

冷凍シーフードミックス、ニラ、薄力粉、片栗粉、顆粒鶏がらスープの素、水、ごま油、しょうゆ、砂糖、酢、ごま油、白いりごま、ラー油(お好みで)

作ってみた!

レビュー(9件)
  • 812168
    812168

    2025/02/28 16:51

    もう何度も作っています♡ カリカリもちもち食感が堪らない! お酒が進みます!
    812168の作ってみた!投稿(【カリッとモチっとうまい♡海鮮チヂミ】お箸もお酒もすすむ♪)
  • 911157
    911157

    2024/01/30 14:45

    冷凍シーフードミックスは、とってもいい仕事しました。リピート確定です。
    911157の作ってみた!投稿(【カリッとモチっとうまい♡海鮮チヂミ】お箸もお酒もすすむ♪)
  • ukinko
    ukinko

    2023/06/15 16:03

    いかげそが冷蔵庫にあったので、シーフードミックスの代わりに入れて作ってみましたが、美味しくできました〜 ビール止まりません😂
にらキムチの豆腐チヂミ【水切り不要でヘルシー!】

7.にらキムチの豆腐チヂミ【水切り不要でヘルシー!】

調理時間15

このレシピを書いたArtist

粉少なめの代わりに、豆腐がたっぷり一丁入った、低糖質高たんぱくのダイエットにおすすめヘルシーチヂミです! 時短ポイントは、豆腐は水切りする必要なしだから早い! そしてキムチやニラがたっぷり入って味もついてるので、たれいらず♪ ニラははさみで切れば、包丁&まな板も不要です! 焼き立ては、外側カリッと中もっちり^^

材料

木綿豆腐、小麦粉、片栗粉、醤油、鶏がらスープの素、キムチ、ニラ、ごま油
ニラもやしとひき肉のチヂミ風

8.ニラもやしとひき肉のチヂミ風

調理時間15

このレシピを書いたArtist

ひき肉入りで食べ応えばっちり!もやしも、ニラもたっぷり入り、とってもヘルシーです^^ 薬膳効果 ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ  ☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振 ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に

材料

豚ひき肉、もやし、ニラ、卵、片栗粉、薄力粉、鶏がらスープの素、砂糖、塩・こしょう、ごま油、ぽん酢

作ってみた!

レビュー(5件)
  • そらまめ
    そらまめ

    2025/03/28 15:06

    材料と調味料を全部入れて混ぜて焼くだけで時間がない時でも簡単に作れて何もつけずに美味しく頂きました😋💕 また作ろう✨
    そらまめの作ってみた!投稿(ニラもやしとひき肉のチヂミ風)
  • 1032950
    1032950

    2024/10/17 22:58

    もやし、ニラ、ひき肉で検索してこちらに決めて大正解⭕️ 全部混ぜて焼くだけでとにかく美味しい😋 卵のおかげか押さえ付けて焼いても中はふっくら柔らかくて〜ポン酢もいらないです。 美味しすぎて又明日も食べたいくらい気に入っちゃいました😊  
    1032950の作ってみた!投稿(ニラもやしとひき肉のチヂミ風)
  • りりぃ
    りりぃ

    2026/04/15 17:37

    丸めず、時短で平たく焼きましたー。おいしかったです。
    りりぃの作ってみた!投稿(ニラもやしとひき肉のチヂミ風)
【また食べたい!】ごま油香る豚ニラチヂミ☆ビールに最高

9.【また食べたい!】ごま油香る豚ニラチヂミ☆ビールに最高

調理時間10

このレシピを書いたArtist

フライパンでとっても簡単に作れる豚ニラチヂミです。 ニラたっぷりで食べ応え抜群!ビールはもちろんお子さんのおやつにも喜ばれると思います。 カリモチ食感の生地がやみつきになりますよ~♪

材料

豚こま肉、ニラ、水、ごま油、白いりごま、マヨネーズ、糸唐辛子(お好みで〇)、薄力粉、片栗粉、砂糖、鶏がらスープの素(顆粒)、ポン酢、ごま油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 699174
    699174

    2022/09/08 08:09

    美味しいです!!子供も食べれるので 何度も作らせて頂いてます😃
和風にんじんチヂミ

10.和風にんじんチヂミ

調理時間20

このレシピを書いたArtist

人参を美味しくたくさん食べられるレシピ。 人参は、油と一緒に摂取するとビタミンAを効率よく摂取できます。 胡麻油やツナのコクと大葉のさっぱり感がベストマッチ! チーズを混ぜ込んでも美味しいです。

材料

人参、大葉、ツナ缶、卵、小麦粉、片栗粉、ごま油、ポン酢、ラー油
【ブロッコリーと長芋のもっちり和風チーズチヂミ】だし風味♬︎

11.【ブロッコリーと長芋のもっちり和風チーズチヂミ】だし風味♬︎

調理時間10

このレシピを書いたArtist

【だし風味♬︎濃厚チーズとにんにくが絶妙なもっちりチヂミ🧀🧄✨】 もっちりもちもちのチヂミに ブロッコリーのホクッとした食感が 美味しい和風チーズチヂミです🇯🇵♬︎ だしの風味と濃厚チーズ🧀 にんにくの香りがなんとも 絶妙なバランスで。。 ひとつ食べたらパクパクっと 止まらなくなってしまいます🙈 ブロッコリーも長芋も栄養満点◎ お子さんの健康的なおやつ🥦 ダイエット中のママの軽食に🥢 パパのお酒のおつまみにぜひ🍺✨

材料

長芋、冷凍ブロッコリー、ピザ用チーズ、和風顆粒だし、醤油、にんにくチューブ、片栗粉

作ってみた!

レビュー(10件)
  • 𝔂𝓾𝓶𝓲🍓
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓

    2024/12/15 20:20

    前回3月に投稿した時、上手く焼けなくてリベンジしますと言ってから、だいぶたってしまいましたが作ってみました♪ 生地が柔らかくて、上手くひっくり返せなかったのですが、なんでだろう…と考えてたら、作りながら思い出しました😅 ブロッコリーを解凍してから、ギュッと絞らずに刻んでました💦 今日はしっかりブロッコリーの水分をきったので、ばっちり、きれいに焼けました👌🏻 山芋とチーズがもちもちで、ブロッコリーがホクホクで、とても美味しかったです🧡 かつお節をかけて、ポン酢でさっぱりいただきました☺️ また作ります♪ cotoさん、美味しいレシピをありがとうございます❤️ コスモスさん、優しいアドバイスありがとうございました❤️🌷
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓の作ってみた!投稿(【ブロッコリーと長芋のもっちり和風チーズチヂミ】だし風味♬︎)
  • こむぎ
    こむぎ

    2025/04/24 13:07

    コスモスさん、yumi🍓さんの美味しそうな投稿で気になってたこちらのレシピ✨ 長芋が半量だったので合わせて半量で作りました😊 長芋とチーズ🧀でもちもちして、とっても美味しかったです😄✨ 焼き上がりも生地が柔らかくてまな板に移す際に形がぐにゃり💦さらにお皿に移す際にも形が💦💦💦 たっぷりのおかかトッピング めちゃくちゃ美味しかったです❣️ 見た目をリベンジしたいと思います😂💦💦 コスモスさん、yumi🍓さん、美味しそうな投稿ありがとうございます😄💖美味しさの共有できて嬉しいです😄💖💫✨ cotoさん、いつも美味しいレシピありがとうございます😄💖💫✨
    こむぎの作ってみた!投稿(【ブロッコリーと長芋のもっちり和風チーズチヂミ】だし風味♬︎)
  • コスモス
    コスモス

    2025/03/01 08:35

    昨夜のおつまみにまたまた作りましたぁ😺 もちろんブロッコリー🥦は我が家で育てたものを…☺️ チーズと長芋… 合うんですよぅ🤭 そして、歯ごたえのあるブロッコリー🥦と😽 また作りたくなる我が家のおつまみです😋
    コスモスの作ってみた!投稿(【ブロッコリーと長芋のもっちり和風チーズチヂミ】だし風味♬︎)
【らくレピ】卵不要!カリッともちもち!ツナもやしチーズチヂミ

12.【らくレピ】卵不要!カリッともちもち!ツナもやしチーズチヂミ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

包丁不要! まな板不要!で洗い物削減♡ 卵を入れなくても、カリッともちもちで美味しいですよ^ ^ おつまみやおやつにもオススメです^ ^ 薬膳効果 ☆もやし...浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に

材料

もやし、ツナ、ピザ用チーズ、片栗粉、薄力粉、鶏ガラスープの素・砂糖、ごま油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • シカハリー
    シカハリー

    2026/05/06 18:15

    大きく作ってカットして盛り付けました! 子ども達に大好評でした😊 また作ります!
    シカハリーの作ってみた!投稿(【らくレピ】卵不要!カリッともちもち!ツナもやしチーズチヂミ)
居酒屋風おつまみ【長いも納豆ネギチヂミ】

13.居酒屋風おつまみ【長いも納豆ネギチヂミ】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

焼きたてはふわトロ(^.^) 冷めたら生地がしっかりしてきてもちもち✨ ネギの香りに長いものもっちり食感が 後引く美味しさ! 粉も少なめで栄養満点なので💯 おつまみやお子様のおやつにもおススメです。 味がついているのでそのままで食べられますがお好みで麺つゆをつけても美味しいです。 良かったら作ってみてください^ ^ 詳しくは【POINT】をご覧ください。

材料

長いも、長ねぎ、納豆、片栗粉、和風だしの素、砂糖、しょうゆ、サラダ油、ごま油

作ってみた!

レビュー(5件)
  • momo
    momo

    2024/02/17 18:02

    納豆と長芋の組み合わせ大好きです⸜( ˶'ᵕ'˶)⸝♡ 出来たてはフワトロでそのままでも美味しくいただけました😋レシピありがとうございます🎶
    momoの作ってみた!投稿(居酒屋風おつまみ【長いも納豆ネギチヂミ】)
  • とーるじーじ
    とーるじーじ

    2023/08/25 18:15

    作って見ました。 もちもちの食感のなかに長いものみじん切りのシャキシャキ感が良くて美味しかったです。 お酒の肴としてもバッチリでした。 嫁さんからも好評でした。
    とーるじーじの作ってみた!投稿(居酒屋風おつまみ【長いも納豆ネギチヂミ】)
  • さめおか
    さめおか

    2024/02/21 17:32

    とてもとても!とっても美味しい! でもかなりやわらかいから、返すのに失敗。 フライパンに落とす時も少量の方が良さそう(28cm使用)。 それよりもホットプレートかな? 返すのに苦労するため、もう少し固さが欲しい。
    さめおかの作ってみた!投稿(居酒屋風おつまみ【長いも納豆ネギチヂミ】)
ヘルシー!キャベツとウインナーの洋風チヂミ

14.ヘルシー!キャベツとウインナーの洋風チヂミ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

キャベツとウインナーを具材にした洋風のチヂミです。 小麦粉は使わず、おからパウダーを使い、ボリュームあるけど糖質オフ! おつまみとしてビールにもピッタリ♪ そのままで美味しく頂けますが、ちょっと味を付け足したいなという時は、ケチャップにつけるのもおすすめです。

材料

キャベツ、ウインナー、おからパウダー、粉チーズ、片栗粉、水、卵、コンソメ、オリーブ油
混ぜて焼くだけ『簡単海老ニラチヂミ』

15.混ぜて焼くだけ『簡単海老ニラチヂミ』

調理時間10

このレシピを書いたArtist

すぐ完成! カリッと美味しい海老ニラチヂミです^ ^

材料

むき海老、ニラ、玉ねぎ、人参、小麦粉、片栗粉、塩、中華顆粒、水、ごま油、醤油、酢、コチュジャン、砂糖、胡麻

作ってみた!

レビュー(1件)
  • すずかすてら
    すずかすてら

    2023/04/08 14:06

    4人前というのは4枚できるということですか?

SNSでシェアしよう

関連キーワード