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    ガツンとおいしい!お肉のバター醤油炒めレシピ

    ガツンとおいしい!お肉のバター醤油炒めレシピ
    • 投稿日2018/03/06

    • 更新日2018/03/06

    今回はボリューム満点、お肉のバター醤油炒めレシピをご紹介! ごはんがどんどん進み、お腹も大満足のレシピばかり! 家族が大喜び間違いなしのおかずレシピです。

    千切りキャベツと食べる、豚肉のガーリックバター炒め。

    1.千切りキャベツと食べる、豚肉のガーリックバター炒め。

    調理時間15

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    ニンニク入りのバター醤油味の豚肉炒め。千切りキャベツにたっぷりのせて、キャベツと一緒に頂きます。

    材料

    豚薄切り肉、醤油、みりん、キャベツ、ニンニク、水、醤油、(有塩)バター
    鶏むね肉ときのこのおかかバター醤油焼き

    2.鶏むね肉ときのこのおかかバター醤油焼き

    調理時間10

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    鶏むね肉はぷりぷりでやわらかく、バター醬油とかつお節のうま味が効いた、ヘルシーな1品です。 きのこがたっぷりなので、食物繊維が豊富。

    材料

    鶏むね肉(レシピID219150)、塩こしょう、料理酒、片栗粉、バター、エリンギ、えのき、しめじ、料理酒、醤油、みりん、塩、かつお節、青ネギ(小口切り)
    まいたけと鶏のガーリックバターじょうゆ炒め。

    3.まいたけと鶏のガーリックバターじょうゆ炒め。

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    にんにく&バターのパンチがきいた甘辛だれを絡めた子供から大人までみんな大好きなおかずです。

    材料

    まいたけ、鶏ももにく、しょうゆ、酒、砂糖、にんにく(すりおろし)、バター、塩、粗びき黒こしょう、薄力粉、サラダ油
    鶏肉とエリンギのバター醤油炒め・粒マスタード風味♪

    4.鶏肉とエリンギのバター醤油炒め・粒マスタード風味♪

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    鶏肉の旨みをギュッとエリンギが吸って美味しい一品に仕上げました。 今回は鶏モモ肉を使用しましたが、むね肉でもOKです。

    材料

    鶏肉、酒、エリンギ、しめじ、にんじん、ピーマン、バター、醤油、酒、みりん、砂糖、粒マスタード、にんにくのすりおろし
    めんつゆでラクラク♪『豚こまとさつまいものスタミナ炒め』

    5.めんつゆでラクラク♪『豚こまとさつまいものスタミナ炒め』

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    さつまいもを使った ご飯にもお酒にも合う スタミナ系おかず。 めんつゆを使うので味が決まりやすく 合わせ調味料も少なくすむのが 嬉しいところ♪ また、作り方もとっても簡単で フライパンに並べて あとは蒸し焼きにするだけ! その間は放置でOKなので 副菜作りや、洗い物もできて 時短にもなりますよ♪ ★いつも、ありがとうございます★

    材料

    豚こまぎれ肉、さつまいも、しょうゆ、酒、マヨネーズ、片栗粉、バター、めんつゆ(3倍濃縮)、砂糖、豆板醤、にんにくチューブ、なたね油(またはサラダ油)
    鶏肉とエリンギ、かぼちゃのガリバタしょうゆ炒め

    6.鶏肉とエリンギ、かぼちゃのガリバタしょうゆ炒め

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    スライスかぼちゃを使って、レンジでチンして作るので、簡単に出来ます!かぼちゃの甘みとニンニク醤油があいます!

    材料

    鶏胸肉、エリンギ、スライスかぼちゃ、しょうゆ、酒、にんにくチューブ、塩、粗挽き黒こしょう、バター、しょうゆ、はちみつ、みりん、ガーリックパウダー、片栗粉、ハーブ(あれば)、サラダ油、サラダ油
    鶏むね肉と新じゃがの甘辛ガーリックバター炒め

    7.鶏むね肉と新じゃがの甘辛ガーリックバター炒め

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    新じゃがの皮付きって本当に美味しいですよね! これも是非皮付きで食べて頂きたいです。 鶏むね肉でも柔らかいです。

    材料

    鶏むね肉、新じゃがいも、薄力粉、塩、こしょう、バター、醤油、砂糖、にんにく(チューブ)
    鶏むね肉のバター醤油炒め

    8.鶏むね肉のバター醤油炒め

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    ハナマルキさんの液体塩こうじを使った鶏むね肉の炒め物です。 塩こうじ効果でふわっふわに! バターが香る優しい風味の一品です。 お鍋は、にんじんグラッセ(https://oceans-nadia.com/user/11375/recipe/146741)を作った後、洗わずにそのまま使って楽ちん調理しています。

    材料

    鶏むね、皮つき、ピーマン、液体塩こうじ、無塩バター、醤油
    ラム肉と茄子のバター醤油炒め

    9.ラム肉と茄子のバター醤油炒め

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    高たんぱく低カロリーなラム肉を、茄子と合わせました。 定番のバター醤油味に合わせたのは、粉山椒。 香りがプラスされると、定番の料理が もう1歩美味しく感じますよ。 バター醤油+粉山椒の組み合わせ ぜひお試しください。

    材料

    ラム肉(薄切り)、長ねぎ、茄子、バター、醤油、粉山椒
    ボリューム満点!『豚バラとアスパラときのこのバター醤油炒め』

    10.ボリューム満点!『豚バラとアスパラときのこのバター醤油炒め』

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    ボリューム満点の豚バラブロックで簡単炒めもの。 香ばしく焼いた豚肉に、舞茸とアスパラを合わせて、 調味料で炒め合わせれば完成! 醤油とみりんの和風の味付けに、 ほんのりバターの風味がプラスされてコクうま♡ ご飯もススム美味しさに♪ エリンギやしめじなどお好みできのこでも作れますよ^ ^ ※2021.05 より作りやすくレシピ改良しました!

    材料

    豚バラ肉(ブロック)、アスパラガス、舞茸、塩、薄力粉、醤油、みりん、バター、黒こしょう

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