カサ増し＆ヘルシー！野菜たっぷり”つくね”のアレンジレシピ

お昼ご飯にそうめんの薬味を刻んでいて思い付いたレシピです（笑） 夏場などのお弁当にもぴったりです♡ 鶏肉は胸肉を使って高たんぱく低カロリーにしました♡ めんつゆ+梅干しで 甘酸っぱさがたまらないタレを絡めてます♡

鶏つくねに、蒲焼風の甘辛ダレ+七味を絡めて、山椒粉をかけて！ビールにも日本酒にも！

山芋でふわふわ食感♪ 大葉の香りと蓮根のシャキシャキが 食欲をそそります。 甘辛だれはみんな大好きな味。 冷めてもやわらかいのでお弁当のおかずにもピッタリ！ 冷凍保存でストックもOK。 体とお肌を潤す料理。 乾燥が気になる秋冬にぴったりです。 ✩このレシピの美容と健康効果✩ 鶏肉：カラダを温める れんこん：美肌・便秘解消 山芋：デトックス・肌の保湿・冷え性 大葉：アトピー・アレルギー

今日は最近、お気に入りの れんこんを使ってつくねを作ります！ 粗みじん切りにしたれんこんの シャキシャキ感がわかるつくねです(^-^) そこに生姜の風味が加わって あっさりしたとりつくねです(*≧∀≦*) お弁当のおかずや作り置きにと 活躍しそうです！

お安い”豚こま”を使った 作り置きやお弁当に最適な一品。 作り方は、とーっても簡単で 豚こまを粗く刻んだら あとは丸めてフライパンで焼くだけ♪ 豚こまは、そのまま丸めてもいいのですが 包丁で刻んだり叩いたりしてあげると 繊維が壊れて、驚くほど柔らか食感に♡ とてもとても お安いお肉とは思えないほど。 そして、豚こまを使うことで ひき肉で作るよりも食べ応えがUP♪

きんぴらごぼう(レシピID:250926) をいれた豚つくね。 食物繊維・食べ応えたっぷり。 お弁当や常備菜にも。

ふわふわでやわらかく、れんこんのシャキシャキ食感がくせになり、甘辛い味付けで、ご飯も進みます。

作り置きやお弁当に最適な ふわふわつくね♡ 使う食材は”鶏ひき肉”×”えのきだけ”。 えのきだけを加えることで 玉ねぎをみじん切りにする労力が減り タネは驚くほどふわふわに。 しかも、きのこの旨味も加わるので 一石二鳥どころか一石三鳥にも♪ また、今回絡めたタレは いつもの甘辛だれに ごまと生姜をプラスしてコクをアップさせています♪

つくねの甘辛さに コクのマヨと和辛子の隠し味！ いつもの甘辛な和食の味付けに 深みが出て、 ビールやご飯が 無限に進みます〜☆

鶏むね肉をミンチにした手作りつくね♡れんこんと人参がたっぷり！作り置きにもぴったりのおかずです♡ 冷めても美味しいむね肉のおかずを作りたくて。手作りだから添加物なしが嬉しいつくねです。

シャキシャキのれんこんの食感がポイント豚つくね。子供たちにも人気の甘辛おかずです。 つくねにのせる薄切りのれんこんの枚数はお好みで＾＾